Actualización de la producción de zumo, néctar y bebidas sin gas
El mercado de zumo, néctar y bebidas sin gas crece rápidamente, a medida que los productores descubren nuevas maneras de cumplir con las últimas tendencias del consumidor y diferenciar su oferta. ¿Alguna vez te has preguntado si tus bebidas podrían contener trozos de frutas? ¿O si tu zumo podría ser de un color diferente? ¿O si se pueden añadir probióticos? Si la respuesta es sí, has llegado al lugar adecuado. Gracias a nuestros más de 70 años de experiencia en la industria de bebidas, contamos con un profundo conocimiento y comprensión de la producción de zumo, néctar y bebidas sin gas y estamos bien equipados para ayudarte a desarrollar nuevos productos que le encantarán a tus consumidores.
Convierta sus ambiciones en resultados comerciales medibles
Los Acuerdos avanzados de Tetra Pak® ayudan a los productores de jugo y néctar a mejorar con mayor certeza. Juntos definimos los resultados que más importan, ya sea que se trate de costos operativos más bajos, mayor eficacia general del equipo (OEE), mejor calidad de producto, menor consumo de energía o mayor flexibilidad de producción.
Luego, trabajamos junto con su equipo para lograrlo a través de la mejora continua, el apoyo de expertos y un compromiso compartido con el éxito. Al enfocarse en los objetivos comerciales en lugar de solo en las actividades, los acuerdos avanzados ayudan a aumentar la productividad, fortalecer la competitividad y mejorar el costo total de propiedad.
Convierta las decisiones de envasado en una ventaja operativa
Las decisiones de envasado afectan mucho más que el atractivo de los estantes de la tienda. Pueden afectar la productividad, el consumo de recursos, el tiempo de actividad y el valor a largo plazo de sus activos de producción.
Nuestra cartera de envases asépticos permite adaptar el envasado a las principales ocasiones de consumo de jugos y néctares, desde el uso familiar diario hasta opciones premium para consumir sobre la marcha. Diseñados para
los sistemas Tetra Pak®, estos formatos probados que protegen la calidad de producto y respaldan la flexibilidad de la cartera.
Líneas basadas en las mejores prácticas para zumo, néctar y bebidas sin gas
Línea basada en las mejores prácticas para zumo, néctar y bebidas sin gas con mezcla aséptica
Explora los equipos de procesamiento para zumo, néctar y bebidas sin gas
El procesamiento de zumo, néctar y bebidas sin gas es una tarea meticulosa y la elección del equipo es crucial en el proceso. Nuestros equipos especializados ofrecen flexibilidad y un enfoque modular para la fabricación de todas las bebidas. Descubra cómo nuestro equipo para el procesamiento del zumo, néctar y bebidas sin gas, diseñado cuidadosamente, puede mejorar tu proceso de producción y ayudar a lograr bebidas de calidad.
La preparación de la mezcla es un proceso complejo. Desde unidades individuales hasta plantas personalizadas, nuestras soluciones satisfacen todas las necesidades, garantizando al mismo tiempo la inocuidad e higiene alimentarias.
Los depósitos de almacenamiento equilibran los procesos al almacenar de manera temporal el producto en la línea. Nuestros depósitos para productos asépticos y no asépticos impulsan la eficiencia y reducen la pérdida de producto.
Para perfeccionar la homogeneización se necesita la tecnología adecuada, configurada y operada de forma óptima. Descubra nuestras soluciones confiables, rentables y sostenibles.
Añadir y conservar burbujas en las bebidas requiere de un equipo sofisticado. La mezcla estática, junto con controles precisos de flujo, presión y temperatura hacen que nuestras soluciones sean ideales.
Nuestro equipo de CIP es conocido por su gran precisión. Esto significa una limpieza más rápida, mayor tiempo de actividad, menor consumo de servicios públicos y menos riesgo de problemas de inocuidad alimentaria.
Ya sea una mezcla continua o manual en lotes, nuestras soluciones de mezcla garantizan que sus productos presenten sabor, color, textura y otras características clave constantes.
La disolución de azúcar consume mucha energía. Una dosificación estrictamente controlada permite que nuestros equipos reduzcan el consumo de energía y eviten la sobredosificación y la dilución.
La pasteurización hace que los productos sean seguros, prolonga su vida útil, reduce su deterioro e incluso puede alterar sus características. Nuestras soluciones de bajo costo total de propiedad cumplirán con todas sus necesidades.
Tanto si separa leche como si elimina partículas del jugo, con nuestros equipos de separación obtendrá una excelente calidad de producto, eficacia y flexibilidad.
Informe técnico sobre la pulpa y las partículas
Las bebidas con trozos o partículas más pequeñas presentan una gama de desafíos diferentes. Por ejemplo, cuando se añaden trozos de frutas, ¿cómo se garantiza que dichos trozos permanezcan intactos y se distribuyan de manera uniforme? Podemos ayudarte a pasteurizar las partículas de manera segura sin cocer demasiado el líquido y garantizar que aproveche al máximo la costosa materia prima.
De la teoría revolucionaria a la realidad
Una solución innovadora que combina la tecnología existente en una configuración completamente nueva para disminuir enormemente el consumo de energía y agua y los costes. Ganadores del «Premio a la Innovación IFU 2019» en la Cumbre anual de zumos en Amberes, Bélgica.
De la teoría revolucionaria a la realidad
Una solución innovadora que combina la tecnología existente en una configuración completamente nueva para disminuir enormemente el consumo de energía y agua y los costes. Ganadores del «Premio a la Innovación IFU 2019» en la Cumbre anual de zumos en Amberes, Bélgica.
1 Fuente: Estudio de caso de Tial
2 Fuente: Nuevo procesamiento de jugos
3 Fuente: Estudio de caso de Jumex