Los consumidores buscan propiedades saludables
Más de la mitad de los consumidores de nuestro estudio1 afirman que son conscientes de su bienestar y buscan activamente productos con propiedades saludables. Podemos ayudarte a crear productos seguros y nutritivos, guiándote desde las primeras sesiones de concepción, pasando por la formulación de recetas y las pruebas del producto, hasta que tu producto llegue a los lineales de las tiendas con un envase llamativo.
12 100 millones de litros y subiendo...
Si estás pensando en entrar en una nueva categoría, considera los Suplementos Nutricionales Alimenticios. Te explicamos por qué.
Tetra Prisma® Aseptic
Los envases FSN para el consumo fuera del hogar combinan ergonomía, practicidad, eficiencia y estilo, al tiempo que protegen el contenido del envase, independientemente de dónde se guarde.
Prueba tu idea en nuestras plantas piloto
En nuestros Centros de desarrollo de producto, puedes probar tus ideas, ya sea en persona o de forma remota. Juntos probamos tu receta para garantizar que obtengas las propiedades del producto que buscas y ampliamos tu proceso a escala industrial. Cuando no trabajamos con clientes, nos centramos en conceptos futuros, como bebidas compatibles con GLP1 y bebidas a base de microalgas. Y nuevos ingredientes, como proteína de levadura de origen microbiano, lentejas, setas y espirulina.
1) Encuesta personalizada de FMGC Gurus «Nutrición activa», agosto de 2023 (Nigeria, Sudáfrica, Dinamarca, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Polonia, España, Reino Unido)
2) Encuesta cuantitativa de Ipsos para Tetra Pak sobre salud y nutrición 2023 (Brasil, EE. UU., China, India, Corea del Sur, Kenia, Sudáfrica, Alemania, España, Reino Unido)
3) Encuesta global sobre salud y bienestar de Nielsen 2015 - CleanEating WGSN 2016
4) Investigación ad hoc de Global Data 2023
5) TCAC 24-27
6) Situación de producción típica basada en la experiencia in situ de los clientes en el procesamiento de proteínas en polvo. Se asumen 300 días laborables al año, un tamaño de lote de 35 000 kg, 4 lotes al día y un coste del producto de 6 EUR/kg de materia seca. El ahorro se compone de: a) el desbordamiento de la espuma en la fase de mezclado, que suele suponer más de 100 000 € al año en pérdidas de producto; b) el producto que se pierde también por el aumento de la quemadura durante el tratamiento térmico; c) los mayores costes de CIP (limpieza en el sitio, cleaning in place por sus siglas en inglés) y de tiempo de inactividad por limpieza, y d) el aumento de los costes de repuestos y mantenimiento.