Acerca de las perspectivas sobre el procesamiento de Tetra Pak

Bienvenido a las perspectivas de procesamiento de Tetra Pak. Esta página le ofrece noticias y perspectivas, consejos y sugerencias, hechos y datos sobre temas clave en el procesamiento de alimentos que afectan a su negocio.

Explore este páginas para conocer las ventajas que los equipos de Tetra Pak crean para sus clientes en todo el mundo y las nuevas posibilidades que podrían crear para sus operaciones.

Informes destacados

Bebidas a base de avena

Informe: Bebidas a base de avena: estrategias y desafíos para el procesamiento

Las bebidas a base de avena se están volviendo cada vez más populares. Hemos identificado los principales desafíos, que los productores que ingresan a este segmento pueden utilizar como punto de partida.

Yogur y arándanos

Presentamos el yogur de etiquetado limpio

Los consumidores están cada vez más conscientes y preocupados por los ingredientes en los alimentos que consumen y expresan su deseo de encontrar menos aditivos

Tazón de queso crema y pan

Informe: Calidad del queso untable: ingredientes, proceso y tecnología

Queso crema, queso procesamiento o queso recombinado, este informe cubre los mejores métodos para lograr los cambios estructurales subyacentes, y lo que hace a la

Casos e informes sobre procesamiento

tres vasos con producto estilo yogur de origen vegetal con cobertura de granola, fresa, kiwi y cerezas

Productos estilo yogur de origen vegetal

Los productos de origen vegetal están en racha. Son populares entre los clientes pero difíciles de perfeccionar. Para obtener más información, descargue nuestro informe.

Productos de origen vegetal

La mezcla en línea elimina las conjeturas de las bebidas de origen vegetal

La mezcla continua en línea puede revolucionar la estandarización de grasas, proteínas y azúcar en la producción de lácteos, quesos y bebidas.

Diferentes ingredientes

La dosificación aséptica de precisión abre nuevas fronteras

El tratamiento del calor a menudo es inapropiado para ingredientes costosos como la lactasa, los saborizantes o los probióticos.

Leche saborizada

Manténgase al día con las tendencias del consumidor

Tendencias actuales de consumo y tecnología UHT: ¿una combinación perfecta? Absolutamente.

Línea indirecta UHT OneStep

La tecnología OneStep proporciona flexibilidad de producción

La tecnología OneStep lo ayuda a hacer que su producción sea más flexible y rentable y, al mismo tiempo, reducir el impacto medioambiental en más del 40 %.

Leche fresca y queso

Nuevas formas de utilizar la filtración por membrana en la preparación de la leche

A lo largo de los años, la filtración por membrana se ha abierto camino en la preparación de la leche porque agrega la posibilidad de controlar otros parámetros además de la grasa.

Cuatro ingredientes desafiantes en las bebidas sin alcohol

El mezclador RJCI 4X Tetra Pak manipula todos los ingredientes que se utilizan en las bebidas sin alcohol actuales

Destacamos algunos de los ingredientes más difíciles de descargar, disolver o dispersar y cómo los manipula el mezclador RJCI 4X Tetra Pak®; polvos grumosos, polvos volátiles, gomas pegajosas y miel viscosa.

Mujer sentada en una ventana, disfrutando de una bebida sin alcohol

5 tendencias que transforman las bebidas sin alcohol

Recetas más complejas y nuevas demandas de los clientes; a continuación, presentamos cinco tendencias que los productores de bebidas sin alcohol no pueden perderse. Especialmente si quieren dar un nuevo toque a sus productos.

Instalación de la secadora en spray, Synlait

El detrás de escena de las instalaciones de fabricación nutricional de última generación de Synlait

La secadora en spray nutricional de SynlaitPōkeno tiene la altura de un edificio de apartamentos de 10 pisos y puede producir hasta 45 000 toneladas métricas de polvo cada año, que incluyen fórmulas infantiles en polvo, leche entera en polvo para bebés y leche en polvo descremada.