Como explica nuestro video, la combinación de un mezclador de alto corte para la mezcla de concentrados por lotes con un equipo de mezcla continua, tecnología OneStep de Tetra Pak, significa que ya no necesitará un pasteurizador ni tanques de almacenamiento intermedio.
Menos equipos significa menos gastos y menos para limpiar, y verá que sus facturas de energía disminuyen, su eficiencia aumenta y sus necesidades de mantenimiento se reducen.
La tecnología OneStep reduce el uso de electricidad en un 34 % y el consumo de vapor y agua en un 78 % y 40 %, respectivamente. Reduce el desperdicio de productos y minimiza su huella ecológica, todo ello mientras reduce su costo total de propiedad en un 30 % por año.
Descargue nuestro informe técnico, que explica los tres métodos de producción para recombinar la leche y los relaciona con sus necesidades de procesamiento. Obtener una mejor comprensión de su proceso y cómo podría beneficiarse de nuevas tecnologías y conocimientos puede transformar su costo total de propiedad.
Especialmente para los productores de gran volumen, cambiar del procesamiento por lotes tradicional a la mezcla continua puede reducir radicalmente los costos de energía, limpieza y mantenimiento y ofrecer una mejor calidad de producto. Un proceso continuo también brinda una mayor flexibilidad para hacer cambios de recetas sobre la marcha y agregar ingredientes adicionales como leche fresca, aceite de palma o chocolate. Lea el informe técnico para obtener más información.
Obtenga más información sobre la leche recombinada y descargue el informe técnico