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Desaceleración de la cadena de suministro global. Aumento de los costos de transporte. Demanda del consumidor constante de productos que tengan el menor impacto medioambiental posible.
Hoy más que nunca, los productores y distribuidores de alimentos necesitan formas más eficientes, asequibles y sostenibles de llevar sus productos desde el punto A al punto B. Su negocio (y sus clientes) dependen de ello.
Gustav von Friesendorff, gerente de Información competitiva de Tetra Pak®, sostiene que este formato de envasado innovador tiene una ventaja clara sobre los frascos de vidrio y las bolsas en tres áreas clave de la cadena de suministros: envío entrante de envases vacíos a las instalaciones de envasado, envío saliente de envases llenos a los vendedores minoristas y en los estantes de las tiendas.

En palabras simples, el espacio vacío cuesta dinero, y se acumula con rapidez.
«Puede apilar alrededor de 10 envases Tetra Recart vacíos en el mismo espacio que un frasco de vidrio vacío», afirma von Friesendorff. «Eso quiere decir que si envía frascos de vidrio, necesita por lo menos 10 camiones para enviar la misma cantidad de envases Tetra Recart vacíos que entrarían en un solo camión. Además, tenga en cuenta que cuando esos envases vacíos llegan a destino, se deben guardar en un almacén, donde el espacio también es escaso. Nuevamente, esto es una ventaja de Tetra Recart».
La lógica es directa: en un pallet, un envase cuadrado ocupa menos espacio que uno redondo.
En un pallet típico caben alrededor de 3420 frascos de vidrio de 100 g, en comparación con 5760 envases Tetra Recart® Mini de 100 ml. Para un camión cargado con 33 pallets, eso suma más de 77 000 envases Tetra Recart® Mini de 100 ml adicionales1.
Más envases por camión significa menos camiones en la carretera; es decir, que Tetra Recart tiene un impacto medioambiental menor que otros formatos de envasado.
«Estamos hablando de una huella de carbono un 62 % menor en comparación con los frascos de vidrio y un 41 % menor en comparación con las bolsas2», sostiene von Friesendorff. «Es mucho, mucho mejor desde una perspectiva de sostenibilidad».
Los beneficios del envasado Tetra Recart se extienden también a los estantes de las tiendas de comestibles. Más allá de la eficiencia de espacio (entre un 100 y un 130 % más de envases se pueden ubicar en el mismo espacio que los frascos de vidrio o bolsas), los envases también se almacenan con mayor facilidad y menos posibilidad de dañarse.
«Si se le cae un frasco de vidrio de alimento para bebé en la tienda, va a ser un desastre», explica von Friesendorff. «Si se le cae un envase Tetra Recart, no hay problema».
Eso solo es una parte de la historia en la tienda. El formato de cara plana también brinda un espacio de tipo cartelera para mostrar la imagen de la marca. «Es una excelente oportunidad para que las marcas se diferencien y destaquen en el estante», sostiene von Friesendorff. «Eso es muy importante
von Friesendorff predice que cada vez más productores se sumarán cuando vean ellos mismos los ahorros en distribución, los beneficios medioambientales y las ventajas en la tienda de Tetra Pak.
«El futuro luce brillante. Va a ser un éxito», afirma von Friesendorff. «Sin embargo, es una industria conservadora, y los consumidores también lo son. Toma tiempo convencer a la industria de cambiar».
1. Según cálculos internos, Información competitiva de Tetra Pak.
2. Análisis comparativo del ciclo de vida de los envases Tetra Recart® y sistemas de envasado alternativo para alimentos para mascotas y para bebé no refrigerados en los mercados europeos, estadounidenses y japonenses, 2021