Arroz a la cubana con huevo frito y plátano
Ingredientes
Tomate Frito Estilo Casero, huevo frito, plátano, arroz blanco, aceite de oliva, sal, pimienta y cebolla.
Paso 1
En una sartén con aceite de oliva caliente, añade el arroz y rehógalo un minuto. Cubre con agua (doble de agua que de arroz), sazona y cocina a fuego medio.
Paso 2
Fríe los huevos uno a uno, dejando la yema jugosa.
Paso 3
Pela un plátano maduro y fríelo en aceite caliente hasta que esté dorado. Escúrrelo sobre papel absorbente y sazona con sal.
Paso 4
Pon el arroz en el plato, vierte Tomate Frito Estilo Casero, coloca el plátano frito a un lado y el huevo frito al otro.
Paso 5
¡Listo! A disfrutar.
