Bacalao con tomate
Ingredientes
Bacalao 450 g, Tomate Frito Estilo Casero, cebolla, ajo, laurel u otra hierba, aceite de oliva virgen extra y sal.
Paso 1
Pica una cebolla y 2 dientes de ajo.
Paso 2
Haz un sofrito con la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite y una pizca de sal durante unos minutos.
Paso 3
Marca el bacalao a la plancha con un poco de sal por cada lado hasta que esté dorado.
Paso 4
Vierte Tomate Frito Estilo Casero sobre el sofrito. Remueve e integra los ingredientes.
Paso 5
Decora el lomo con una ramita de perejil y ¡listo para disfrutar!
