Avantages

La solution la plus performante du marché grâce à un emballage multi-lignes

 

  • 43 200 bâtonnets de crème glacée par heure (30 coups, 24 voies, 720 produits par minute)
  • Système de nettoyage de moule modulaire flexible avec une consommation d'eau minimale
  • Un modèle solide et hygiénique avec des connexions intelligentes à l'eau et à l'électricité
  • Inséreur de bâtonnetsautomatique avec double magasin et convoyeur d'entrée inverse
  • Système de transmission précise des moules servocommandé, système de chaîne solide, pour une production sûre et ultra-rapide
  • Un système efficace de refroidissement de la saumure assure un flux de saumure uniforme sur l'ensemble de la machine.
  • Une solution unique de plaque à buse crée une turbulence et refroidit les produits plus efficacement​
avantage de la doseuse pour moules linéaires 1500 A2

Perspectives

bâtonnets de crème glacée moulée

Optez pour la solution de moulage adaptée grâce à notre gamme complète

Optez pour la solution de moulage adaptée grâce à notre gamme complète

Le freezer pour bâtonnets fantaisie de la Tetra Pak® Doseuse pour moules linéaires A2 permet d'obtenir une production linéaire, continue, flexible, efficace et automatique des produits glacés moulés tels que les bâtonnets fantaisie pour crème glacée, sorbets, glaces à l'eau ou jus de fruits glacés. Cette solution est optimisée pour les productions hautes capacités et les produits complexes.
bâtonnets de crème glacée

Production à haute vitesse, 30 coups/minute, assurée par cinq servomoteurs

Production à haute vitesse, 30 coups/minute, assurée par cinq servomoteurs

L'unité effectue une série d'actions : indexation des moules, extraction du produit, indexation des pinces, trempage et dépôt délicat sur la zone d'emballage multi-voies. Grâce aux cinq servomoteurs intégrés, la durée de chacune de ces actions est contrôlée à la milliseconde près, ce qui permet une production fiable, à haute vitesse.
ligne de moulage linéaire

Principe de fonctionnement de la Tetra Pak Doseuse pour moules linéaires A2 pour le moulage de crèmes glacées

Principe de fonctionnement de la Tetra Pak Doseuse pour moules linéaires A2 pour le moulage de crèmes glacées

La production des produits moulés en forme de bâtonnets se déroule en six étapes principales : 1. Les moules sont remplis de mélange de crème glacée ou d'eau glacée 2. Les bâtons en bois sont insérés dans la crème glacée 3. Le produit est congelé dans un bain de saumure froid 4. La fine couche extérieure du produit est dégelée avec un jet d'eau tiède pour décoller le produit du moule 5. Le produit congelé est extrait du moule 6. Le produit est enrobé de chocolat puis d'autres ingrédients secs, si souhaité 7. Le produit est posé sur la machine de suremballage
mouleuse linéaire

Le remplissage adaptable permet une grande variété de produits différents

Le remplissage adaptable permet une grande variété de produits différents

La mouleuse peut être équipée d'une remplisseuse volumétrique supérieure, d'une remplisseuse supérieure mixte, d'une remplisseuse volumétrique inférieure, d'une remplisseuse temporisée supérieure, d'une remplisseuse en crayon et d'un dispositif d'aspiration arrière. En modifiant la méthode de remplissage (ou la séquence des méthodes de remplissage), il est possible (et relativement simple) de produire une variété de produits quasiment infinie. Les recettes prédéfinies du système d'automatisation reconnaissent et adaptent la méthode de remplissage en place.
réservoir de saumure

Un système de refroidissement hautement efficace qui assure un haut niveau de qualité et réduit les coûts

Un système de refroidissement hautement efficace qui assure un haut niveau de qualité et réduit les coûts

Le réservoir de saumure, la plaque à buse et l'intégralité du système de refroidissement sont conçus pour assurer une qualité des produits constante et pour minimiser la consommation d'énergie. La saumure est pompée à -40 à travers les buses de la plaque à buse, ce qui assure un contact avec toute la surface du moule. Ce processus soigneusement élaboré assure un transfert thermique très efficace, ce qui rend la production économique et garantit une qualité des produits fiable.
système de nettoyage de moule

Réduire la consommation d'eau du système de nettoyage des moules

Réduire la consommation d'eau du système de nettoyage des moules

La mouleuse linéaire a été conçue pour retirer tout résidu de produit dans les moules après l'extraction, ce qui permet d'éviter toute contamination de l'eau de nettoyage. Le système de nettoyage des moules compte quatre cuves. De l'eau neuve est ajoutée uniquement dans le dernier système de pulvérisation et l'eau usagée est renvoyée dans le système, pour réduire le volume d'eau neuve nécessaire d'environ 50 %.

Ligne de moulage linéaire haute capacité pour un rendement de 43 000 bâtonnets/heure

Une ligne de moulage linéaire robuste et hautement automatisée qui offre la capacité la plus élevée à un coût de production le plus bas du marché.

Découvrez notre gamme de solutions de moulage pour les crèmes glacées

Tetra Pak Rotary Moulder 35 A4

Tetra Pak® Rotary Moulder 35 A4

Le Tetra Pak Rotary Moulder 35 A4 est conçu pour produire une large gamme de crèmes glacées moulées. Son design assure une congélation homogène tout en réduisant les pertes de produit.
Tetra Pak Doseuse pour moules rotative 27 A4

Tetra Pak® Doseuse pour moules rotative 27 A4

Une unité ultra-rapide pour le remplissage des moules avec les mélanges de crème glacée et l'insertion des bâtonnets, avec des options d'enrobage.
Tetra Pak Doseuse pour moules rotative 23 M2

Tetra Pak® Doseuse pour moules rotative 23 M2

La Tetra Pak® Doseuse pour moules rotative 23 M2 est une unité de moulage pour le remplissage des mélanges de crème glacée dans un moule, la congélation et l’insertion de bâtonnets (peut également s’appliquer à l’enrobage)

En savoir plus sur la crème glacée

Vache, réservoirs, un homme et une femme dégustant une crème glacée

Une approche totalement intégrée de la préparation de la crème glacée

Des crèmes glacées onctueuses, parfaites et homogènes, du premier lot à la production à grande échelle, grâce à l’innovation, aux équipements de transformation, à l’automatisation et à l’optimisation de votre usine
Plateau avec prototypes de glace

Centre de développement des produits, solutions pour crème glacée

Dans notre centre de développement – crèmes glacées situé à Aarhus, vous pouvez essayer nos nouvelles solutions de production de crème glacée et découvrir de nouveaux arômes, de nouvelles formes et de nouveaux formats.
Lignes recommandées pour la crème glacée

Lignes recommandées pour la crème glacée

Nos lignes recommandées pour la crème glacée combinent nos solutions éprouvées dans une configuration optimale pour un produit et une capacité spécifiques.

Nous contacter !

Formation des ingénieurs de maintenance

Vous avez des questions sur nos solutions et produits, ou vous avez besoin de conseils d’experts ? Notre équipe se fera un plaisir de vous aider ! Il vous suffit de remplir le formulaire ; nous vous contacterons dès que possible.

Motif du contact

Veuillez sélectionner une option

Secteur d'activité d'intérêt

Sélectionnez un ou plusieurs domaines d’activité
Veuillez sélectionner le secteur d'activité d'intérêt

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt

Secteur d'intérêt spécifique

Veuillez sélectionner une option

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt

Portée de la demande

Veuillez sélectionner une option

Catégorie alimentaire

Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option
  • Veuillez sélectionner une option

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt

Secteur d'intérêt spécifique

Veuillez sélectionner le secteur d'activité d'intérêt

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt
Secteur d'intérêt spécifique
Portée de la demande
Catégorie alimentaire

Ce qui décrit le mieux votre demande

Veuillez sélectionner une option
Veuillez décrire votre demande en utilisant 1 000 caractères maximum. Il est obligatoire de remplir ce champ.

Nous contacter !

Résumé

Motif du contact
Secteur d'activité d'intérêt
Message
Secteur d'intérêt spécifique
Portée de la demande
Catégorie alimentaire
Ce qui décrit le mieux votre demande
Votre rôle

Informations sur l'entreprise

Saisissez l'adresse e-mail valide de votre entreprise, par exemple example@company.com
Le prénom est obligatoire
Le nom de famille est obligatoire
Le numéro de téléphone est obligatoire. Veuillez saisir le code du pays.
La ville du lieu de travail est obligatoire
Veuillez sélectionner le pays/la région
Le nom de l'entreprise est obligatoire

Merci pour votre intérêt

Votre demande a été envoyée à nos équipes et nous vous contacterons dans les meilleurs délais. Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous si vous souhaitez soumettre une autre demande ou si vous souhaitez nous poser une autre question.

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists