Compte tenu de l’augmentation rapide de la demande des consommateurs en protéines non laitières, il est peut-être temps d’explorer de nouvelles opportunités commerciales dans le domaine des protéines d’origine végétale ou des ingrédients fermentés ? Les protéines d’origine végétale (par exemple les protéines de pois ou de colza) sont de plus en plus utilisées dans les aliments manufacturés tels que les biscuits à la place des protéines laitières, et les ingrédients fermentés deviennent populaires pour produire des protéines laitières avec des micro-organismes, des protéines issues de la biomasse ou de nouveaux ingrédients tels que les oligosaccharides. Toutes ces voies offrent un bon potentiel d’expansion rentable.
Si vous souhaitez vous lancer sur le marché des protéines d’origine végétale, consultez-nous et ensemble, nous mettrons en place un processus de production adapté et nous optimiserons votre consommation d’énergie sans compromettre la qualité de votre produit final.
Compte tenu de l’augmentation rapide de la demande des consommateurs en protéines non laitières, il est peut-être temps d’explorer de nouvelles opportunités commerciales dans le domaine des protéines d’origine végétale ou des ingrédients fermentés ?
Les protéines d’origine végétale (par exemple les protéines de pois ou de colza) sont de plus en plus utilisées dans les aliments manufacturés tels que les biscuits à la place des protéines laitières, et les ingrédients fermentés deviennent populaires pour produire des protéines laitières avec des micro-organismes, des protéines issues de la biomasse ou de nouveaux ingrédients tels que les oligosaccharides. Toutes ces voies offrent un bon potentiel d’expansion rentable.
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Nous utilisons des fonctions de processus comme modules pour reproduire des situations réelles avec des combinaisons de machines pour tester le dosage, le filtrage, le mélange, le transport et le déversement. En outre, notre laboratoire offre des analyses telles que la répartition de la taille des particules, la mesure de l’humidité, l’analyse rhéologique, etc.
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