Αξιοποιήστε σε απόλυτο βαθμό την παραγωγή σας
Η βέλτιστη γραμμή παραγωγής γάλακτος UHT είναι αυτή που ταιριάζει στις συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής σας, σήμερα και στο μέλλον. Οι δικές σας απαιτήσεις, καθώς και οι απαιτήσεις των άλλων πελατών μας, έχουν εξελίξει τις σειρές μας σε αυτό που είναι σήμερα: πιο καινοτόμες, πιο αποτελεσματικές και πιο ανταγωνιστικές. Τα προηγμένα συστήματα παραγωγής τροφίμων δημιουργούνται κατανοώντας τις ανάγκες σας και συνδυάζοντάς τις με την τεράστια εμπειρία μας σε τρόφιμα και ποτά, την πλήρη γκάμα καινοτόμων τεχνολογιών για την παραγωγή τροφίμων και τις λύσεις αυτοματισμού που προσφέρουμε.
Αξιοποιήστε σε απόλυτο βαθμό την παραγωγή σας
Η βέλτιστη γραμμή παραγωγής γάλακτος UHT είναι αυτή που ταιριάζει στις συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής σας, σήμερα και στο μέλλον. Οι δικές σας απαιτήσεις, καθώς και οι απαιτήσεις των άλλων πελατών μας, έχουν εξελίξει τις σειρές μας σε αυτό που είναι σήμερα: πιο καινοτόμες, πιο αποτελεσματικές και πιο ανταγωνιστικές. Τα προηγμένα συστήματα παραγωγής τροφίμων δημιουργούνται κατανοώντας τις ανάγκες σας και συνδυάζοντάς τις με την τεράστια εμπειρία μας σε τρόφιμα και ποτά, την πλήρη γκάμα καινοτόμων τεχνολογιών για την παραγωγή τροφίμων και τις λύσεις αυτοματισμού που προσφέρουμε.
Improve dairy lines. Cut impact.
An assessment reviewed by the Carbon Trust shows how upgrading existing lines with commercially available solutions can cut energy and water use, reduce product loss and improve efficiency, helping you lower emissions and protect margins.
Σχεδιασμένη για υψηλή λειτουργική απόδοση, αυτή η γραμμή ενσωματώνει Indirect UHT unit. Οι βελτιστοποιημένες διαδικασίες παρατείνουν τους χρόνους εκτέλεσης μεταξύ καθαρισμού (CIP και αποστείρωση). Και χάρη σε μια συντομευμένη φάση ανάμειξης, η γραμμή μειώνει επίσης τις απώλειες προϊόντος.
Η άμεση επεξεργασία UHT ασκεί ελάχιστο θερμικό φορτίο σε ένα τρόφιμο, διατηρώντας έτσι τη συνολική ποιότητα και τη θρεπτική αξία, ενώ παράλληλα μειώνει τις επιπτώσεις στη γεύση. Η υπερσύγχρονη άμεση τεχνολογία UHT που διαθέτουμε είναι πραγματικά ευέλικτη με περισσότερες από 100 επιλογές και μερικές συνδυαστικές λύσεις θέρμανσης.
Αυτή η ειδική γραμμή για την παραγωγή γάλακτος UHT μεγάλου όγκου ανεβάζει την αποτελεσματική παραγωγή σε εντελώς νέο επίπεδο. Μειώνοντας τον αριθμό των βημάτων επεξεργασίας στη βιομηχανία γάλακτος, μειώνεται το λειτουργικό σας κόστος κατά 30-50%, η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας έως και 44%, η κατανάλωση νερού έως και 35% και η κατανάλωση θερμικής ενέργειας έως και 29%, προσφέροντάς σας χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα έως και 36% σε σύγκριση με μια παραδοσιακή γραμμή παραγωγής γάλακτος UHT.*
Η παραγωγή παρτίδας είναι η παραδοσιακή μέθοδος για την παραγωγή επανενωμένου γάλακτος UHT. Είναι μια απλή και αξιόπιστη προσέγγιση, καθιστώντας την ιδανική για μικρότερους όγκους παραγωγής ή όταν η ευελιξία είναι το κλειδί. Αυτή η διαμόρφωση μπορεί επίσης να προσαρμοστεί ώστε να εξαλειφθεί το βήμα παστερίωσης, προσφέροντας απλοποιημένη επεξεργασία χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα του προϊόντος.
Αυτή η διαμόρφωση προσφέρει μια βελτιστοποιημένη λύση για την παραγωγή επανενωμένου γάλακτος. Συνδυάζει υψηλή ικανότητα με συμπαγές αποτύπωμα, βοηθώντας σας να βελτιστοποιήσετε τον χώρο και τους πόρους. Σχεδιασμένη για ευελιξία, αυτή η διαμόρφωση υποστηρίζει αποτελεσματικές λειτουργίες και προσαρμόζεται εύκολα στις μεταβαλλόμενες ανάγκες παραγωγής.
Αυτή η γραμμή προσφέρει μια βελτιστοποιημένη λύση για την παραγωγή γάλακτος με γεύση και λειτουργικού γάλακτος. Με την τεχνολογία OneStep στον πυρήνα του, ο σχεδιασμός υποστηρίζει γρήγορες αλλαγές προϊόντων και μια μεγάλη ποικιλία συνθέσεων, παρέχοντάς σας την ευελιξία να ανταποκριθείτε στις εξελισσόμενες απαιτήσεις της αγοράς διατηρώντας παράλληλα σταθερή ποιότητα.
Αυτή η γραμμή προσφέρει ευέλικτη παραγωγή γάλακτος με γεύση και λειτουργικού γάλακτος, με την υποστήριξη της διήθησης μεμβράνης. Η τεχνολογία συγκεντρώνει τις πρωτεΐνες ενώ παράλληλα αφαιρεί τη λακτόζη, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να δημιουργείτε συνταγές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες με εξατομικευμένα γευστικά προφίλ. Σχεδιασμένη για αποδοτικότητα, μειώνει την κατανάλωση συστατικών, εξασφαλίζοντας παράλληλα σταθερή ποιότητα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι.
* Compared to Tetra Pak conventional UHT milk production line.
Weekly volume: 1 440 000 l
Product : Milk, 1,5% fat
Capacity UHT: 15 000 l/h
Cleaning-in-Place/sterilising: 5
Line solution: From raw milk storage to aseptic tank
Fuel type: Natural gas, factor 0,202140029
Electr. emission factor: World average, factor 0,477