Los agitadores de bajo consumo ofrecen una calidad de producto óptima y reducen los costos operativos y la huella medioambiental
Los agitadores mantienen la homogeneidad de los productos y evitan la sedimentación. Desempeñan un papel esencial en la protección de la calidad de producto y la uniformidad. Los agitadores Alfa Laval cuentan con impulsores EnSaFoil (con perfil aerodinámico de bajo consumo), que ofrecen un menor consumo de energía y un tratamiento más suave del producto.
Especialmente diseñados para el uso en depósitos, los impulsores EnSaFoil son más anchos en el medio y más estrechos en las puntas. Producen una fuerza de bombeo uniforme que requiere menos energía y genera menos calor. Su diseño también garantiza un flujo radial, con un intercambio de productos eficiente en todo el depósito.
Reduce el consumo de energía hasta en un 80 % y aliviana tu huella medioambiental
Los impulsores EnSaFoil bombean líquidos con una eficiencia cuatro veces mayor que los de álabes inclinados estándar. Como resultado, el consumo de energía se reduce en hasta un 80 % en comparación con los equivalentes estándar. Con los precios actuales de la energía, el impacto en los costos operativos puede ser significativo, y se te garantiza un corto tiempo de recuperación de la inversión. Disminuir el consumo de energía también mitiga las emisiones de CO2, lo que te ayuda a recortar tu huella medioambiental y alcanzar tus objetivos de sostenibilidad.
Asegura una calidad de producto óptima
Al reducir la cantidad de energía necesaria para la agitación, el impulsor EnSaFoil evita generar demasiado calor en una parte del líquido. Esto es importante porque el calor excesivo puede provocar la degradación del producto. El impulsor EnSaFoil también permite una velocidad de rotación más baja, lo que mantiene la tensión de corte al mínimo y garantiza un tratamiento suave del producto. Esto ayuda a preservar la calidad de productos como la leche, ya que la agitación demasiado intensa puede descomponer la estructura grasa de la crema.
Protege la inocuidad alimentaria microbiológica con una limpieza más fácil
Los agitadores Alfa Laval se diseñan teniendo en cuenta la capacidad de limpieza. La limpieza no requiere que los operadores ingresen al depósito, y el impulsor está diseñado para evitar puntos ciegos, lo que protege la inocuidad alimentaria microbiológica. Con una limpieza más simple, los agitadores Alfa Laval también contribuyen a la seguridad del operador y ahorran tiempo de mantenimiento, agua y energía.
Aumenta la productividad reduciendo el tiempo de procesamiento
La acción más eficiente del impulsor EnSaFoil permite a los productores reducir los tiempos de procesamiento en un factor de hasta 8.
«Los fabricantes de depósitos a menudo crean depósitos con los agitadores incorporados. Estos agitadores suelen ser impulsores de estilo marino. Los agitadores Alfa Laval están especialmente diseñados para la dinámica del depósito y, como resultado, permiten ahorrar energía con un tratamiento más suave del producto. Los agitadores Alfa Laval son modulares y fáciles de instalar. La adaptación de un agitador Alfa Laval en uno de sus depósitos te permitirá probar los beneficios y calcular los posibles ahorros de energía en toda tu planta».
Angelo Mennecillo, gerente del Centro de Experiencia en Componentes de Planta y Consumibles de Procesamiento de Tetra Pak®
