La forma inteligente de ejecutar pruebas de producto

Con un enfoque en la colaboración y la puesta en común de conocimientos, nuestros Centros de Desarrollo de Producto respaldan sus esfuerzos para crear productos nuevos y rentables, y evaluar el equipo que necesita para producirlos. Privacidad y confidencialidad garantizadas.

Para ayudarle a organizar su tiempo y sus recursos, ofrecemos la opción de asistir a las pruebas en persona, de forma remota o con una combinación de ambas opciones. Esta es solo una de las variadas ventajas de sostenibilidad que obtendrá cuando decida ejecutar pruebas en nuestras instalaciones piloto. Otras de estas ventajas incluye optimizar sus recetas para ahorrar en materias primas y experimentar con diferentes procesos para reducir los desechos y el consumo de energía y agua.

People in PDC testing products

Pruebas desde su ubicación

Experimente la forma moderna y ecológica de ejecutar pruebas de productos, gracias a nuestra opción de prueba desde su ubicación. Esto no solo ayuda a reducir las emisiones por transporte, sino que también le permite ahorrar en costos de viaje y tiempo. Con los datos de prueba visualizados en tiempo real, podrá comprender completamente los resultados a medida que progresa la prueba. Además, puede seleccionar quién asiste a cuál parte de la prueba, lo que optimiza aún más el proceso.

Food experts testing product

Asista a las pruebas en persona

Asista a pruebas de productos en persona y experimente la emoción de presenciar las nuevas innovaciones de los productos cobrar vida frente a sus ojos. Nuestros experimentados líderes de pruebas se dedican a hacer que el proceso sea lo más fluido e informativo posible, para lo cual, le proporcionarán información detallada durante su visita y un informe completo después de que finalice la prueba. Esperamos proporcionarle una experiencia inolvidable.

Man looking at process flow on big screen

Pruebas híbridas

Para obtener lo mejor de los dos mundos, elija nuestra opción de prueba híbrida. Los tecnólogos de alimentos y otros expertos en degustación de muestras directamente de la máquina pueden estar presentes en el sitio, mientras que los responsables de la toma de decisiones se les unen en línea, para observar o escuchar secciones clave. Debido a que participar en ellas es simple, las pruebas híbridas le permiten reunir a las personas correctas sin importar dónde se encuentren.

Colaboración con los clientes en nuestros Centros de Desarrollo de Producto

A continuación describimos cómo tres clientes superaron distintos desafíos de innovación gracias a la colaboración con nuestros Centros de Desarrollo de Productos: escalar la producción, diseñar una línea de procesado más versátil y crear nuevos productos comerciales a partir de recetas tradicionales.

Heat treatment equipment

Diseño de un nuevo proceso de producción versátil

¿Preparar un esponjoso mousse de chocolate, unas cremosas natillas de vainilla o un suave puré de manzana? Descubra cómo nuestro Centro de Desarrollo de Producto ayudó a Eurodesserts a diseñar una línea de procesamiento capaz de producir esas tres cosas.

Hummis with crisps

Creación de un nuevo producto comercial a partir de una receta tradicional

Descubra cómo la estrecha colaboración y el intercambio abierto de conocimientos con AlMarai permitieron reproducir con éxito una receta egipcia de hummus con 40 años de antigüedad en nuestro Centro de Desarrollo de Productos de Lund.

Encuentre su categoría de alimentos

¿Qué tipo de alimentos, bebidas o tecnología le interesa explorar con nosotros? Haga clic en la categoría a continuación para averiguar qué Centros de Desarrollo de Producto cuentan con el equipo y la experiencia que necesita. Y recuerde que la ubicación geográfica no es un problema. Las pruebas remotas e híbridas son una alternativa comprobada a la asistencia en persona

Two glasses with milk

Productos lácteos

Si se pregunta acerca del futuro de la categoría de los lácteos, ¿por qué no hablar con los expertos de uno de nuestros Centros de Desarrollo de Producto? Confiamos en que existe espacio para la innovación en productos y procesos, y mucho potencial de crecimiento rentable.

Beverages in glasses, smoothies and vegetable juice

Bebidas

Cuando pensamos en bebidas, los productos que se nos vienen a la mente inmediatamente son jugos, néctares, bebidas sin gas, agua y bebidas sin alcohol carbonatadas... pero, ¿por qué detenernos ahí? Si tiene una idea que quiere probar, reserve una prueba en una de nuestras plantas pilotos cuanto antes.

Pumpkin soup in bowl with pumpkin seeds on top

Productos formulados viscosos

Lo emocionante de los productos formulados viscosos es que el espacio para la innovación es casi ilimitado. Quizás quiere experimentar con una nueva versión de un postre favorito, como el arroz con leche, o crear una nueva sopa con tubérculos de corte rústico.

Scoops of ice cream in bowl, vanilla, pear and chocolate

Helados

Sin importar cuál sea la deliciosa combinación de texturas y sabores que planea para la siguiente temporada, podemos ayudarle a hacerla realidad. ¿Qué le parece un helado de tarta de queso de frambuesa, con trozos de fruta, bañado en hojuelas de chocolate?

Plant-based beverage in cup, bowls with seeds, grains, nuts and almonds

De origen vegetal

La categoría de origen vegetal está en auge y, a pesar de aumentar al doble su valor en los últimos seis años, todavía no muestra señales de desaceleración. Sin importar si es un productor que recién comienza o uno experimentado, nuestros Centros de Desarrollo de Producto lo ayudarán a capitalizar las oportunidades de los productos de origen vegetal.

Tea and coffee drinks

Té y café

El té y el café mantienen su duradera popularidad, con giros en constante evolución por descubrir. ¿Qué tal un café prensado en frío... o un té con gas? Nuestro Centro de Desarrollo de Productos está aquí para ofrecerle inspiración y respaldo práctico en innovación.

Soy drink and soy beans

Soja

¿Le interesa añadir nuevos ingredientes funcionales a su cartera de productos a base de soja? ¿O quizás expandirse a nuevas aplicaciones, como yogur bebible, crema, helado y queso? Podemos ayudarlo a hacerlo.

Mature brown coconuts

Coco

¿Está ansioso por sacarle partido a la moda del coco? ¿O desea desarrollar su cartera de productos a base de coco actual? La mayoría de las 10 principales marcas de bebidas de coco crecieron a escalas de dos dígitos durante los últimos diez años y todavía hay espacio para la innovación.

Woman drinking healthy green smoothie

Complementos alimenticios y nutrición

A veces, los alimentos tienen un trabajo especial. Ayudar a los atletas a recuperarse después del entrenamiento o proporcionarles nutrición a las personas que acaban de someterse a una cirugía. Estos productos alimenticios son importantes y, a veces, pueden salvar vidas. Explórelos con nosotros.

Yoghurt in bowl with spoon

Productos fermentados lácteos y de origen vegetal

Yogurt, oatgurt, soygurt, kefir, labna, skyr, lassi, crème fraiche. Los consumidores parecen tener un apetito insaciable por los productos fermentados a base de ingredientes lácteos y de origen vegetal. ¿Ansioso por explorar nuevas direcciones?

Pile of powder and spoon

Polvo

¿Desea probar nuevas tecnologías de secado con spray, desarrollar nuevos productos o mejorar sus procesos de producción actuales? Nuestro Centro de Desarrollo de Productos especializado cuenta con toda la experiencia y el equipo que necesita para lograr sus ambiciones en productos en polvo.

Pruebe una tecnología nueva

Sin importar la aplicación que quiera explorar, puede observar el rendimiento del equipo y aprovechar nuestra experiencia de vanguardia en cualquier paso específico del proceso. Los siguientes Centros de Desarrollo de Producto (Product Development Centres, PDC) se especializan en operaciones de unidades.

dentro de un centro de desarrollo de producto que realiza pruebas de mezclado con distintos tipos de mezcladores de alto corte

Mezclado en el Centro de desarrollo de producto

La mezcla es una parte clave del proceso de producción, es la parte en la que las materias primas comienzan su transformación en los productos sabrosos que a los consumidores les encantan.

Primer plano de un equipo de filtración

Centro de desarrollo de producto para filtración

El Centro de desarrollo de producto para soluciones de filtración de Tetra Pak en Aarhus, Dinamarca, es una planta piloto de filtración de vanguardia diseñada para desarrollar nuevas aplicaciones de alimentos y bebidas.

Polvo en cuchara de madera

Centro de desarrollo de producto para soluciones de polvos

Nuestros Centros de Desarrollo de Productos en Polvo pueden ayudarle con las soluciones adecuadas para que siempre obtenga resultados de alta calidad.

Otras áreas de innovación de productos