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Inicio Información Casos y artículos Productos enriquecidos con proteínas: un auge que vino para quedarse

Los alimentos y las bebidas enriquecidos con proteínas se han vuelto más populares que nunca. He aquí por qué:

Los alimentos y las bebidas enriquecidos con proteínas son tendencia: desde productos lácteos enriquecidos con proteínas hasta bebidas deportivas y sustitutivas de comidas, pasando por bebidas de origen vegetal.

Ante la creciente demanda de nutrición funcional, explicamos qué impulsa este auge en la demanda de productos enriquecidos con proteínas y cómo pueden responder los productores de alimentos.

También analizamos las nuevas innovaciones en este ámbito y hacia dónde se dirige el mercado de alimentos y bebidas enriquecidos con proteínas.

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