Ventajas

La combinación de AirTight con la tecnología patentada Encapt™ permite un rendimiento superior y una calidad de producto final combinados con una amplia flexibilidad operativa, mientras se usa hasta un 40 % menos de energía que otros separadores.

Al utilizar presión baja y fricción de aire reducida alrededor del recipiente separador, Encapt™ reduce el consumo de energía de un separador Tetra Pak® con tecnología AirTight a de 7 a 9 kW. Esto mejora el costo operativo y el impacto medioambiental.
 

La tecnología Encapt™ ​está disponible como una opción para lo siguiente:

Separador Tetra Pak® H60, H75, D70, BB45, BB55, BM40, BM50, C40, C50, W50, W60, T45, A16 y WD50.

separador desde el lado
¿Cómo funciona?

Tecnología AirTight

La tecnología AirTight es un tratamiento mecánico ligero del producto sin incorporación de aire, lo que también minimiza el riesgo de daños en los glóbulos de grasa.

Haga clic en la película para ver cómo funciona.
¿Cómo funciona?

Tecnología AirTight

La tecnología AirTight es un tratamiento mecánico ligero del producto sin incorporación de aire, lo que también minimiza el riesgo de daños en los glóbulos de grasa.

Haga clic en la película para ver cómo funciona.
Logra que el recipiente gire con mayor facilidad

Baja presión = menos fricción

Nuestra tecnología Encapt crea presión baja alrededor del recipiente giratorio, lo que disminuye la fricción del aire y, por lo tanto, reduce el consumo de energía.
Logra que el recipiente gire con mayor facilidad

Baja presión = menos fricción

Nuestra tecnología Encapt crea presión baja alrededor del recipiente giratorio, lo que disminuye la fricción del aire y, por lo tanto, reduce el consumo de energía.
¿Cómo funciona?

Tecnología Encapt

La gerenta de producto, Ulrika Rehn, explica la tecnología detrás de Encapt; cómo incorporamos el espacio exterior en nuestros separadores.
¿Cómo funciona?

Tecnología Encapt

La gerenta de producto, Ulrika Rehn, explica la tecnología detrás de Encapt; cómo incorporamos el espacio exterior en nuestros separadores.

Información

energy savings graph

Hasta un 40 % de ahorro de energía

Hasta un 40 % de ahorro de energía

Nuestra tecnología AirTight implica hasta un 20 % menos de consumo de energía en comparación con otros sistemas técnicos. Al incorporar la tecnología Encapt™ el consumo de energía se reduce hasta un 20 % más. Los números hacen referencia a una situación de producción de descremado de leche caliente a 55 000 l/h incluidas las bombas de alimentación y elevadoras

girl drinking milk and smiling

Tecnologías AirTight y Encapt

Tecnologías AirTight y Encapt

Las preocupaciones energéticas y medioambientales actuales exigen una tecnología que produzca más y consuma menos. AirTight y Encapt™ es una combinación de tecnologías que logra exactamente eso. Más para menos.

dairy products

Aumente la flexibilidad operativa

Aumente la flexibilidad operativa

Un separador con tecnología AirTight puede manejar una amplia variedad de capacidades en la misma máquina con un simple cambio de software. Por ejemplo, puede separar desde 20 000 hasta 70 000 l/h. Esto es algo que ninguna competencia puede igualar y le permite, por ejemplo, convertir su proceso de queso por lote en una línea continua de procesamiento de suero. Velocidades variables = ahorro de energía durante la CIP (limpieza en el sitio). La velocidad giratoria alta no siempre es necesaria, por ejemplo, durante la limpieza (CIP). Con los Separadores Tetra Pak® es fácil ajustar automáticamente su recipiente de CIP (limpieza en el sitio) a una velocidad más baja; esto le permite ahorrar un 2 % más de energía durante la limpieza.

forest environment icon with forest background

Mejore su perfil medioambiental

Mejore su perfil medioambiental

El Separador AirTight con tecnología Encapt™ es el separador más amigable con el medioambiente que se haya producido. Menos potencia Menos fuerza de separación requerida, máxima recuperación de energía, baja fricción y bombas corrotativas eficientes. Menos agua Uso mínimo de agua de reposición y de refrigeración Menos residuos Vertidos precisos y sin desbordamientos

Una unidad Bactófuga Tetra Pak vista de costado

Aspectos básicos de la unidad Bactófuga: cómo lograr productos lácteos de máxima calidad

Aspectos básicos de la unidad Bactófuga. Las unidades Bactófugas cerradas eliminan eficazmente las esporas y las bacterias, a la vez que tratan el producto con delicadeza para facilitar la obtención de una calidad superior del producto final.

Separador Tetra Pak visto desde el lateral

Por qué el acero estándar no es suficiente para los separadores de productos lácteos

Para un bajo costo total de propiedad durante toda la vida útil de décadas del separador, los grados altos de acero son una mejor inversión que los grados más comunes de acero inoxidable.

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Separador Tetra Pak

Separador Tetra Pak®: descremado eficiente de la leche

Los separadores Tetra Pak® garantizan una gran capacidad y un rendimiento eficaz en el proceso de desnatado de la leche. El tratamiento suave del producto da como resultado mayor eficiencia en el proceso de desnatado, etc.

 Clarificadores

Clarificadores Tetra Pak®

El principal objetivo de la clarificación de la leche es eliminar impurezas. Muchos clarificadores pueden utilizarse únicamente con leche fría o caliente; los clarificadores Tetra Pak® pueden procesar ambos tipos.

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Unidad Bactófuga Tetra Pak® para la eliminación de esporas

Las unidades Bactófugas Tetra Pak tradicionalmente se incorporan en el tratamiento previo de la leche para quesos, en el que, por lo general, se quitan las esporas ácidas de la manteca

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