Crèmes glacées en pots individuels et bacs
Choisir Tetra Pak, c’est accéder aux conditionneuses, aux modules d’emballage, aux ingrédients et aux technologies de transformation requis pour produire des crèmes glacées en bacs ou en pots de haute qualité, ainsi que des portions individuelles dans une grande variété de motifs et de décorations.
Lignes de production optimales pour la crème glacée en pot et en vrac
UN REMPLISSAGE POUR CRÈME GLACÉE HAUT DE GAMME
Ligne de remplissage moyenne capacité (18 000 pots/h)
FLEXIBILITÉ ÉLEVÉE, COÛT DE PROPRIÉTÉ MOINDRE
Ligne de remplissage haute capacité (45 000 pots/h)
Équipement pour la production de crème glacée en pots individuels ou en bacs
Équipement pour la production de crème glacée en pots individuels ou en bacs
Mélange
Les consommateurs veulent acheter des produits toujours parfaits. Le mélange joue un rôle essentiel pour répondre à cette exigence. Notre gamme d’équipements étendue vous aidera à maîtriser cette étape essentielle.
Équipement pour la production de crème glacée en pots individuels ou en bacs
Congélation
Il n’y a pas de limites aux attentes des consommateurs en matière d’expériences de crèmes glacées. Un processus de congélation étroitement contrôlé permet à nos technologies de traiter des milliers de recettes.
Équipement pour la production de crème glacée en pots individuels ou en bacs
Pompage et enrobage de liquides
L’ajout de chocolat, de caramel ou d’autres aliments liquides est un excellent moyen d’enrichir la crème glacée. Faites confiance à nos solutions de pompage et d’enrobage pour toujours obtenir les bons ingrédients.
Équipement pour la production de crème glacée en pots individuels ou en bacs
Dosage d’ingrédients
Les inclusions offrent une expérience de crème glacée ultime, mais seulement avec un dosage correct. Notre équipement assure un dosage précis et uniforme, un traitement en douceur et une réduction du gaspillage.
Équipement pour la production de crème glacée en pots individuels ou en bacs
Extrusion
Pour les crèmes glacées fantaisies, l’extrusion est la méthode à privilégier. Notre équipement est presque deux fois plus rapide que les solutions concurrentes, ce qui signifie un meilleur retour sur investissement et une meilleure rentabilité.
Équipement pour la production de crème glacée en pots individuels ou en bacs
Durcissement
Pour garantir la bonne texture, notre équipement de durcissement permet un refroidissement rapide et efficace, accéléré par un « refroidissement éolien » directement sur les produits. Jusqu’à 20 % d’économies en énergie.
Des délicieux sandwichs glacés avec une variété d’inclusions à la distribution efficace de biscuits, nous avons tout ce qu’il vous faut.
Nos lignes peuvent être configurées et optimisées pour produire de délicieux gâteaux glacés, des bûches et d’autres spécialités.
Nous vous proposons des équipements de pointe pour le traitement et le conditionnement de délicieux desserts glacés d’origine végétale, que ce soit en petits lots ou en production continue.
Yaourt glacé polyvalent, idéal pour les bâtonnets, les cornets, les gobelets et la production en vrac.
Offrez des produits d’excellence grâce aux connaissances de nos experts en matière de traitement, lesquels vous aideront à développer le produit parfait tout en tirant le meilleur parti de votre équipement de traitement.
Nous disposons des connaissances et de l’équipement nécessaires à l’élaboration de recettes et de processus de mélange optimisés.