Tetra Pak
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      Une gamme complète d'emballages carton pour la consommation de produits frais offrant aux consommateurs praticité, facilité d'ouverture et durée de conservation optimale.

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Mélangeur à fort taux de cisaillement

MÉLANGE

La dispersion est un procédé au cours duquel des ingrédients pulvérulents sont dissous, émulsifiés ou dispersés dans un milieu liquide.

Mélange pour obtenir un produit onctueux et homogène

La dispersion, une opération courante dans la transformation alimentaire, est utilisée pour obtenir un produit lisse, homogène et d'une qualité constante. Les industriels alimentaires, et les consommateurs, exigent que les produits soient parfaits à chaque fois. Pour cela, les industriels de l'agroalimentaires doivent maîtriser intégralement chaque aspect de leur production, du début à la fin

La dispersion est une opération très complexe, qui a souvent lieu au début de la production. Il est donc essentiel pour les industriels alimentaires d'avoir la solution de dispersion adéquate dès le départ, et de maîtriser intégralement de nombreux facteurs qui affectent l'efficience du procédé et la qualité du produit fini.

Regarder la vidéo : The art of mixing and blending (L'art du malaxage et du mélange)

ÉQUIPEMENT DE TRAITEMENT, MÉLANGE

Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement

Le Tetra Pak High Shear Mixer constitue une solution de dispersion complète

Le Tetra Pak Mélangeur à fort taux de cisaillement constitue une solution de mélange complète qui permet de résoudre tous les problèmes de formation de grumeaux ou de séparation des graisses pour fabriquer un produit homogène.

Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement⁠
Tetra Pak® Food Processor

Tetra Pak® Food Processor

Équipement de traitement multi-fonctionnel pour aliments préparés.

Tetra Pak® Food Processor⁠
Tetra Pak® Mixer RJCI

Tetra Pak Mixer RJCI pour le mélange de boissons

Les technologies à jet radial et à injection coaxiale dans une conception intelligente et ergonomique pour optimiser l'efficience de l'ajout et du mélange des poudres et des concentrés dans la production de boissons

Tetra Pak® Mixer RJCI⁠
Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement - Unité de production en batch

Tetra Pak Mélangeur à fort taux de cisaillement - Unité de production en batch pour produits visqueux

Le Tetra Pak Mélangeur à fort taux de cisaillement permet le mélange et l'émulsification de produits alimentaires très ou peu visqueux et la dissolution des poudres en un seul process.

Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement - Unité de production en batch⁠
Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement R370-1000D

Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement R370-1000D

Nouvelle génération de mélangeur de recirculation à fort taux de cisaillement. Agile et rentable pour répondre à vos besoins spécifiques, actuels et futurs

Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement R370-1000D⁠
Logo Miteco

Miteco fait partie de la marque Tetra Pak

Miteco travaille en partenariat avec Tetra Pak depuis 2014 et est désormais pleinement intégré à la marque Tetra Pak. Miteco sera connu sous le nom de Tetra Pak Processing Equipment AG à partir du 1er janvier 2019. En savoir plus sur Miteco à www.miteco.com

Liens associés

Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement pour les émulsions froides

Documents annexes

Mixing technology - An introduction (PDF)

Processing Insights

Malaxage et mélange
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