Un composant vital, mais négligé, des systèmes alimentaires efficaces
Les systèmes alimentaires ont été identifiés comme essentiels pour atténuer les effets du changement climatique et s’y adapter, mais l’accent est souvent mis sur les solutions au niveau des exploitations agricoles et sur la consommation. Le « Milieu caché » : des étapes telles que le traitement, le stockage, le transport et la distribution, sont souvent négligées. Pourtant, il s’agit d’un moteur vital, s’il n’est pas reconnu, de la transformation des systèmes alimentaires mondiaux, générant jusqu’à 40 % de sa valeur économique et 22 % de ses émissions de GES.
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Le « Milieu caché » offre un retour sur investissement élevé
Il n’est plus possible d’ignorer le « Milieu caché ». Des investissements ciblés et des interventions politiques intelligentes au cœur de la chaîne de valeur peuvent déclencher un effet d’entraînement avec des résultats économiques positifs, allant bien au-delà de la restauration de la nature et de la réduction des émissions, afin de mettre en place des systèmes alimentaires durables, résilients et équitables pour l’avenir.
Investir dans ce « Milieu caché » permet de créer des emplois et de stimuler la croissance économique en soutenant les PME, d’améliorer le niveau de vie des agriculteurs en leur donnant accès à des marchés rentables et en assurant la stabilité du marché pour les agriculteurs et les consommateurs. Des systèmes alimentaires plus efficaces atténueront également les impacts climatiques et naturels, amélioreront la sécurité alimentaire et la nutrition et réduiront le gaspillage et les pertes alimentaires.
Tetra Pak dispose de quatre demandes politiques afin que toute la puissance du « Milieu caché » puisse être dévoilée :
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Rediriger le financement climatique pour construire des systèmes alimentaires plus résilients |
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Garantir l’absence de compromis sur la sécurité alimentaire dans les décisions politiques et d’investissement |
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Reconnaître et investir dans des emballages adaptés à l’usage comme un composant stratégique du « Milieu caché » |  |
Accélérer l’adoption de technologies de transformation alimentaire résilientes au climat pour stimuler l’innovation et l’investissement |
Le professeur Thomas Reardon sur le « Milieu caché » comme clé de la sécurité alimentaire mondiale
Thomas Reardon est professeur émérite à l’université d’État du Michigan et chercheur principal non résident à l’IFPRI (International Food Policy Research Institute). Son travail se concentre sur la transformation rapide des chaînes de valeur agroalimentaires en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Il a inventé le terme « Milieu caché » en 2015 et la « révolution du supermarché » en 2003.
Notre engagement à la COP30
Tetra Pak contribue activement au programme des systèmes alimentaires à la COP30 par le biais de collaborations stratégiques : co-organise le Sommet sur les systèmes agroalimentaires au Pavillon suédois avec Inter IKEA, Alfa Laval et d’autres partenaires et dirige le consortium « Libérer le potentiel du Milieu caché » avec l’UNODI à l’Action on Food Hub. Rejoignez-nous !
Consortium « Libérer le potentiel du Milieu caché », co-organisé avec l’UNODI
Les systèmes alimentaires reçoivent moins de 5 % du financement climatique, bien qu’ils contribuent à plus d’un tiers des émissions mondiales, avec seulement 0,3 % atteignant la chaîne d’approvisionnement. Investir dans le « Milieu caché », le milieu de la chaîne de valeur agroalimentaire, est essentiel pour réduire les pertes alimentaires, stimuler la décarbonation et renforcer la sécurité alimentaire mondiale.
Rejoignez-nous à l’Action on Food Hub pour deux sessions plénières :
12 novembre, 14 h 00 - 15 h 00, heure locale | Faire évoluer les finances et la politique pour libérer le pouvoir du Milieu caché
14 novembre, de 12 h à 13 h, heure locale | Obtenir des résultats : l’impact du Milieu caché sur la sécurité alimentaire et les chaînes de valeur
Réception en soirée et lancement progressif de la
Coalition du « Milieu caché »
Après les sessions plénières sur le Milieu caché, cette réception offre un espace dédié aux parties prenantes pour engager un dialogue constructif, favoriser la collaboration intersectorielle et explorer les voies permettant de développer les solutions d’investissement et de politique sur l’ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire.
Lieu : Action on Food Hub
Date et heure : 13 novembre, de 18 h à 20 h, heure locale
(Capacité limitée)
Sommet sur les systèmes agroalimentaires, co-organisé avec la
délégation suédoise de la COP30
Co-organisé par Inter IKEA, Alfa Laval, Ragn-Sells, Spowdi, SIDA et Business Sweden, le Sommet sur les systèmes agroalimentaires réunira des parties prenantes de haut niveau pour explorer des approches innovantes, collaboratives et centrées sur l’homme pour transformer les systèmes agroalimentaires. Grâce à des sessions exclusives et à une présentation de solutions commerciales évolutives, le sommet soulignera à la fois l’urgence de renforcer la résilience et le coût humain de l’inaction sur l’ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire.
Lieu : Pavillon suédois
Date et heure : 15 novembre, de 16 h à 18 h 45, heure locale
(Invitation uniquement)
Soirée de la communauté Agrifood Systems
Ouverte aux participants de la COP30 sur inscription préalable, cette soirée offre un cadre détendu mais propice aux échanges avec des homologues du secteur agroalimentaire. Cet événement inclura un mot de bienvenue de la part d’intervenants renommés, et des rafraîchissements seront proposés afin de favoriser les échanges informels et la collaboration autour de l’avenir des systèmes alimentaires durables.
Lieu : Pavillon suédois
Date et heure : 15 novembre, de 18 h 45 à 20 h, heure locale
(Capacité limitée)
