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Nous rêvons tous de crème glacée

Nos experts aiment la crème glacée au moins autant que vous, et ils sont prêts à vous accompagner à chaque étape de votre parcours produit.

Nous rêvons tous de crème glacée

Nos experts aiment la crème glacée au moins autant que vous, et ils sont prêts à vous accompagner à chaque étape de votre parcours produit.

Collaborons pour faire passer votre entreprise de crème glacée au niveau supérieur

Grâce à nos solutions uniques et éprouvées et à notre connaissance approfondie des processus, nous pouvons vous aider à optimiser vos opérations et à accélérer votre activité de production de crème glacée.
Explorez de nouvelles possibilités en matière de crème glacée⁠

La passion de la qualité et de l'hygiène

Du goût et de la texture à la sécurité alimentaire, en passant par le développement de produits, voici comment garantir à vos clients une expérience de crème glacée toujours parfaite.
En savoir plus sur la qualité et l'hygiène⁠

Des données aux innovations

Personne n'innove comme les fabricants de crème glacée. Découvrez les tendances des nouveaux produits de demain et les technologies de pointe pour les fabriquer.
En savoir plus sur l'innovation en matière de crème glacée⁠

Quelle est la prochaine grande nouveauté ?

Que vous cherchiez votre prochain succès dans les produits épicés, à base de plantes ou destinés aux animaux de compagnie, les experts de notre centre de développement de produits pour la crème glacée peuvent vous apporter toute l'aide dont vous avez besoin.
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Un guichet unique pour la crème glacée

Nous avons tout ce dont vous avez besoin

Du développement de produits à la numérisation en passant par la conception de l'usine, nous pouvons prendre en charge tous les aspects de votre production commerciale de crème glacée.

Explorer les possibilités⁠

Ingrédients : nous nous occupons de tout

Tetra Pak Ingredients Solutions peut vous fournir tout ce dont vous avez besoin pour mettre ce que vous souhaitez sur, dans ou sous vos produits, y compris les inclusions, les couleurs et les coupes.

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Solutions d'emballage pour crème glacée

Saviez-vous que nous offrons des possibilités d'emballage, telles que Tetra Fino® Aseptic, pour les produits non encore congelés ?

En savoir plus sur Tetra Fino® Aseptic⁠

Assistance dédiée et solutions spécialisées

Service 24 h/24, près de chez vous

24 h/24 et 7 j/7, notre réseau mondial d'experts en crème glacée est prêt à entrer en action.

Découvrez comment nous pouvons vous aider, où et quand vous le souhaitez⁠

S'attaquer aux problèmes à la source

Nos solutions de numérisation peuvent vous aider à augmenter l'efficacité de vos lignes de production de crème glacée, par exemple grâce à des rapports quotidiens sur les performances des équipements.

Découvrez comment Ice Cream Line Insight™ crée des avantages tangibles⁠

Développement durable et production de crème glacée

Découvrez comment le Tetra Pak® Kit de basse température unique pour freezer en continu permet d'économiser de l'énergie tout en améliorant la texture de vos produits à base de crème glacée.

En savoir plus sur le Tetra Pak® Kit de basse température ⁠

Applications pour crème glacée

Boules de crème glacée sans lactose

Applications process pour la crème glacée sans lactose ou à teneur réduite en lactose

La demande de crèmes glacées sans lactose ou à teneur réduite en lactose ne cesse de croître. Découvrez ce que vous devez savoir pour en fabriquer, qu'il s'agisse de petits lots ou de production continue.

Crème glacée sans lactose/à teneur réduite en lactose⁠
Crème glacée à la vanille, à la poire et au chocolat dans un bol

Applications de traitement pour les desserts glacés d'origine végétale

Nous vous proposons des équipements de pointe pour le traitement et le conditionnement de délicieux desserts glacés d'origine végétale, que ce soit en petits lots ou en production continue.

Desserts glacés d'origine végétale⁠
Bâtonnets de crème glacée

Applications process pour bâtonnets de crème glacée

Lors de la fabrication de produits à base de crème glacée haut de gamme, l'extrusion est la méthode à privilégier. Avec cette technique, vous pouvez produire des formes originales, comme un visage souriant, une tranche de fruits.

Bâtonnets⁠
Cornets de crème glacée

Applications process pour cornets de crème glacée

Que pensez-vous d'un superbe cornet surmonté d'un tourbillon de noix et de chocolat ? Tetra Pak propose la chaîne de garniture dont vous avez besoin.

Cornets⁠
Sandwiches glacés

Applications process pour sandwiches à base de crème glacée

Une large variété d'ingrédients, gaufres, biscuits, pépites de chocolat, noix et caramel, et bien sûr crème glacée : les sandwiches permettent beaucoup de créativité !

Sandwiches⁠
Crème glacée à la framboise dans une coupe

Applications process pour crèmes glacées en coupes et en vrac

Tous les enfants aiment les crèmes glacées, quel que soit leur âge. Et la demande ne cesse d'augmenter.

Crèmes glacées en pots et en bacs⁠
Barres de chocolat glacées

Applications process pour barres glacées et bouchées.

Barre de snacking et bouchées de crèmes glacées. Nous avons mis au point une méthode grâce à laquelle les noisettes et le caramel sont placés dans des rainures continues dans les barres glacées.

Barres de snacking et bouchées⁠
Gâteau à la crème glacée

Applications process pour spécialités à base de crème glacée

Une chaîne d'extrusion de crème glacée peut produire une infinité de friandises, gâteaux et desserts : gâteaux glacés, desserts et crèmes glacées moulées

Produits divers⁠
Noix avec de la crème glacée

Recette et ingrédients pour les crèmes glacées

La solution Tetra Pak Ingredients est un guichet unique pour un nombre considérable de produits et de services destinés au traitement et au conditionnement des crèmes glacées, où vous trouverez également des idées de produit et des formules de recette.

Ingrédients Tetra Pak⁠

Vous souhaitez tout savoir sur nos lignes recommandées ?

Nos lignes recommandées pour la crème glacée combinent nos solutions éprouvées dans la configuration la plus optimale pour un produit spécifique à une capacité spécifique. Cela vous offre des rendements élevés, une polyvalence des produits et une production d’une grande fiabilité, avec des performances garanties.
Découvrir nos lignes recommandées⁠

Tout l'équipement dont vous avez besoin pour la production de crème glacée

Découvrez nos équipements destinés à la production commerciale de crème glacée, depuis les systèmes d'extrusion, de moulage, de manipulation et d'emballage jusqu'aux lignes complètes.
Visitez notre ProductXplorer⁠
Bâtons de crème glacée Henning-Olsen

L'art des grosses inclusions

Découvrez comment la société norvégienne Hennig-Olsen Is produit efficacement de la crème glacée avec de gros morceaux.

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Experts TPS

Un producteur mondial de crème glacée optimise les performances de ses équipements

Un producteur mondial de crème glacée a réalisé des économies d'échelle en produisant des volumes élevés et en maintenant les coûts aussi bas que possible.

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Employés à Hansen Flødeis

Le goût est roi chez Hansens Flødeis

Hansens Flødeis, producteur danois de crèmes glacées haut de gamme, utilise trois générations de congélateurs, tous fournis par Tetra Pak, pour la production de ses crèmes glacées.

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Crème glacée Bachir

Quelques étapes historiques de Bachir Ice Cream, le roi de la crème glacée libanaise

Pour l'entreprise libanaise de crème glacée Bachir, une bonne recette ne suffit pas. Elle doit être associée à une technologie de traitement optimale et une expertise

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R&R Ice cream : s'enrober de succès

R&R Ice cream : s'enrober de succès

R&R Ice Cream propose de délicieuses crèmes glacées à ses consommateurs en Europe sous diverses formes (bâtonnets, cornets, sandwiches, barres chocolatées et tubes) et produit également ses propres sauces sucrées

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Discutons ensemble

Discutons de la manière dont nous pouvons ensemble transformer vos rêves en crèmes glacées.
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