Nous partageons votre passion pour les desserts glacés. Et comme vous, nous avons l'ambition de créer des produits exceptionnels aujourd'hui et d'innover pour demain. Nous avons l'expertise, l'expérience et l'équipement. Ensemble, Ensemble.
Nos experts aiment la crème glacée au moins autant que vous, et ils sont prêts à vous accompagner à chaque étape de votre parcours produit.
Nous rêvons tous de crème glacée
Nos experts aiment la crème glacée au moins autant que vous, et ils sont prêts à vous accompagner à chaque étape de votre parcours produit.
Collaborons pour faire passer votre entreprise de crème glacée au niveau supérieur
Grâce à nos solutions uniques et éprouvées et à notre connaissance approfondie des processus, nous pouvons vous aider à optimiser vos opérations et à accélérer votre activité de production de crème glacée.
Du goût et de la texture à la sécurité alimentaire, en passant par le développement de produits, voici comment garantir à vos clients une expérience de crème glacée toujours parfaite.
Personne n'innove comme les fabricants de crème glacée. Découvrez les tendances des nouveaux produits de demain et les technologies de pointe pour les fabriquer.
Que vous cherchiez votre prochain succès dans les produits épicés, à base de plantes ou destinés aux animaux de compagnie, les experts de notre centre de développement de produits pour la crème glacée peuvent vous apporter toute l'aide dont vous avez besoin.
Du développement de produits à la numérisation en passant par la conception de l'usine, nous pouvons prendre en charge tous les aspects de votre production commerciale de crème glacée.
Tetra Pak Ingredients Solutions peut vous fournir tout ce dont vous avez besoin pour mettre ce que vous souhaitez sur, dans ou sous vos produits, y compris les inclusions, les couleurs et les coupes.
Nos solutions de numérisation peuvent vous aider à augmenter l'efficacité de vos lignes de production de crème glacée, par exemple grâce à des rapports quotidiens sur les performances des équipements.
Développement durable et production de crème glacée
Découvrez comment le Tetra Pak® Kit de basse température unique pour freezer en continu permet d'économiser de l'énergie tout en améliorant la texture de vos produits à base de crème glacée.
Applications process pour la crème glacée sans lactose ou à teneur réduite en lactose
La demande de crèmes glacées sans lactose ou à teneur réduite en lactose ne cesse de croître. Découvrez ce que vous devez savoir pour en fabriquer, qu'il s'agisse de petits lots ou de production continue.
Applications de traitement pour les desserts glacés d'origine végétale
Nous vous proposons des équipements de pointe pour le traitement et le conditionnement de délicieux desserts glacés d'origine végétale, que ce soit en petits lots ou en production continue.
Applications process pour bâtonnets de crème glacée
Lors de la fabrication de produits à base de crème glacée haut de gamme, l'extrusion est la méthode à privilégier. Avec cette technique, vous pouvez produire des formes originales, comme un visage souriant, une tranche de fruits.
Applications process pour sandwiches à base de crème glacée
Une large variété d'ingrédients, gaufres, biscuits, pépites de chocolat, noix et caramel, et bien sûr crème glacée : les sandwiches permettent beaucoup de créativité !
Applications process pour barres glacées et bouchées.
Barre de snacking et bouchées de crèmes glacées. Nous avons mis au point une méthode grâce à laquelle les noisettes et le caramel sont placés dans des rainures continues dans les barres glacées.
Applications process pour spécialités à base de crème glacée
Une chaîne d'extrusion de crème glacée peut produire une infinité de friandises, gâteaux et desserts : gâteaux glacés, desserts et crèmes glacées moulées
La solution Tetra Pak Ingredients est un guichet unique pour un nombre considérable de produits et de services destinés au traitement et au conditionnement des crèmes glacées, où vous trouverez également des idées de produit et des formules de recette.
Vous souhaitez tout savoir sur nos lignes recommandées ?
Nos lignes recommandées pour la crème glacée combinent nos solutions éprouvées dans la configuration la plus optimale pour un produit spécifique à une capacité spécifique. Cela vous offre des rendements élevés, une polyvalence des produits et une production d’une grande fiabilité, avec des performances garanties.
Tout l'équipement dont vous avez besoin pour la production de crème glacée
Découvrez nos équipements destinés à la production commerciale de crème glacée, depuis les systèmes d'extrusion, de moulage, de manipulation et d'emballage jusqu'aux lignes complètes.
Un producteur mondial de crème glacée optimise les performances de ses équipements
Un producteur mondial de crème glacée a réalisé des économies d'échelle en produisant des volumes élevés et en maintenant les coûts aussi bas que possible.
Hansens Flødeis, producteur danois de crèmes glacées haut de gamme, utilise trois générations de congélateurs, tous fournis par Tetra Pak, pour la production de ses crèmes glacées.
Quelques étapes historiques de Bachir Ice Cream, le roi de la crème glacée libanaise
Pour l'entreprise libanaise de crème glacée Bachir, une bonne recette ne suffit pas. Elle doit être associée à une technologie de traitement optimale et une expertise
R&R Ice Cream propose de délicieuses crèmes glacées à ses consommateurs en Europe sous diverses formes (bâtonnets, cornets, sandwiches, barres chocolatées et tubes) et produit également ses propres sauces sucrées