Types de membranes et d'applications
L'élément au cœur du processus de filtration membranaire est la membrane. Il convient de choisir la membrane adaptée au procédé utilisé, ce qui est souvent complexe. Le type de membrane, la conception de l'installation et les paramètres de traitement doivent être adaptés et sélectionnés avec soin, afin d'obtenir les performances et la rentabilité voulues sur l'ensemble du procédé.
Tetra Pak est l'un des plus grands fournisseurs de membranes destinées aux applications laitières. Nous vous proposons l'approvisionnement, le remplacement de membranes et de tous les types de pièces de rechange pour les systèmes de filtration membranaire.
Après vente et membranes de rechange.
Matériaux des membranes |
Type |
Application classique (produits) |
Polymère
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Concentré de protéines de lactosérum (CPL)/isolat de protéines de lactosérum (IPL), concentré de protéines de lait (MPC)/MPI, concentré de caséine micellaire (MCC), DWP, lait sans lactose, fromage frais, ingrédients à base de produits laitiers et d'origine végétale, eau de coco, blancs d’œufs, récupération de l’eau |
à plaque et châssis |
Fromage à la crème, yaourt grec, labneh, skyr, quark |
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Céramique |
Tubulaire |
Lait à longue durée de conservation, yaourt grec, ingrédients à base de produits laitiers et d'origine végétale, eau de coco |
Polymère spiralé
Caractéristiques
L'élément de la membrane SW a une conception unique, dans laquelle la zone de la membrane est enroulée pour former un élément compact. De nombreux éléments de la membrane sont placés dans un tube en acier inoxydable formant un module, et un certain nombre de modules sont intégrés dans une installation.
Avantages- Coût réduit
- Design compact
- Traitement rentable
- Offre une large variété d'applications pour l'industrie laitière
Plaque et châssis en polymère
Caractéristiques
Dans les systèmes à plaque et châssis, les membranes reposent sur une structure en forme de plaque, elle-même montée sur des plaques supports PSO. Utilisée pour l'UF de produits très visqueux.
Avantages- Gère les produits à haute viscosité
- Dynamique des flux hautement définie
- Résistance aux températures élevées
- Possibilité d'isolation de membranes individuelles
- Grande polyvalence de la configuration
Céramique tubulaire
Caractéristiques
- Membrane céramique et structure de support
- Taille de pore d'une précision spécifique
- Canaux de flux de 3 et 4 mm de diamètre
- Résistance aux produits chimiques et aux températures extrêmes pour un NEP facile, excellentes propriétés hygiéniques
- Durable pour une longue durée de vie de la membrane
- Résistance aux températures élevées
- Désinfectable
- Conditions d'écoulement définies
