Le défi de l'aluminium
L'intérieur de nos emballages cartons aseptiques comprend une couche d'aluminium huit fois plus fine qu'un cheveu, laquelle assure une protection vitale contre l'oxygène et la lumière, pour préserver les denrées périssables non réfrigérées pendant plusieurs mois. Nous innovons en permanence pour rendre cette couche aussi fine que possible, tout en recherchant des matériaux barrière de remplacement.
La couche d'aluminium utilisée dans nos emballages aseptiques est minuscule mais elle est cependant responsable d'environ un tiers de l'impact de nos matériaux de base sur le climat. Nous fixons des objectifs stricts en matière d'émissions de CO2 à nos fournisseurs de feuilles d'aluminium et nous innovons en permanence pour réduire notre consommation, tout en étudiant des matériaux barrière alternatifs.
L'aluminium entre dans la composition des emballages carton aseptiques, car il prévient la détérioration par l'oxydation et la lumière. Sa production peut néanmoins être associée à des enjeux sociaux ou environnementaux, qui vont de l'utilisation du sol aux sous-produit dangereux, en passant par les conditions de travail, la santé et la sécurité. Par ailleurs, l'aluminium étant commercialisé sur un marché libre, il peut être difficile d'établir une traçabilité jusqu'à son origine. Relever ces défis est complexe et requiert des efforts permanents en matière de recherche et d'innovation, sans oublier une collaboration avec différentes parties prenantes.
Partenariats multi-entreprises
En tant que membre fondateur de l'Aluminium Stewardship Initiative (ASI), nous cherchons à trouver des solutions à la problématique de la durabilité de l'aluminium, et ce au niveau industriel. En collaboration avec Rio Tinto Aluminium, BMW, Nespresso, WWF et l'International Union for the Conservation of Nature, nous œuvrons à l'établissement d'une norme mondiale destinée à placer la barre plus haut concernant la production de l'aluminium, tant sur le plan environnemental que social. Nous sommes certifiés conforme à la norme de production d'ASI qui définit 59 principes et critères environnementaux, sociaux et de gouvernance.
En 2019, nous avons contribué à ce que six autres de nos dix fournisseurs d'aluminium soient également certifiés. Avec les deux fournisseurs déjà certifiés, cela signifie que 90 % de tous nos volumes d'aluminium étaient couverts par cette norme à la fin de l'année. Les deux derniers fournisseurs devraient être certifiés en 2020.
De plus, en 2019, nous avons contribué à ce que quatre de ces fournisseurs obtiennent également la certification Chain of Custody (CoC) de l'ASI, ce qui permet d'établir un lien entre les pratiques vérifiées et la norme de performance ASI dans les étapes successives de la chaîne d'approvisionnement. Cela signifie que cette certification CoC couvrait 75 % de notre volume en fin d'année. Nous espérons que tous nos fournisseurs d'aluminium obtiennent la certification ASI CoC d'ici la fin de l'année 2020.
Perspectives
Nous travaillons afin de développer un emballage aseptique qui utilise une alternative à l'aluminium pour sa couche barrière. En 2019, nous avons présenté notre toute première machine de remplissage pour emballages aseptiques sans aluminium et la solution est maintenant testée sur le terrain. Notre objectif est de lancer sur le marché une version d'essai d'un emballage aseptique entièrement fabriqué à partir de sources renouvelables d'ici 2022.
L'Aluminium Stewardship Initiative remet une certification à Tetra Pak
L'Aluminium Stewardship Initiative (ASI) a annoncé que Tetra Pak était la 6e entreprise et le 3e utilisateur final d'aluminium à obtenir la certification ASI, moins d'un an après le lancement de ce même programme de certification.