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Inicio Soluciones Soluciones y equipos integrados para alimentos Equipo de procesamiento Elaboración de queso en bastones Extrusora de queso Tetra Pak® DA S

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La extrusora de queso Tetra Pak® DA S está diseñada para aceptar queso para pasta hilada cocinado y estirado y extraerlo a través de un cabezal que le da forma. Está compuesta por una cubierta térmica de doble pared que rodea los sinfines de rotación dual en ambas direcciones y proporciona una temperatura estable del producto, a la vez que produce una presión de extrusión suave que reduce la pérdida de grasa. Con sus ajustes de calor programables y velocidades de sinfín, la extrusora de queso Tetra Pak® DA S se puede optimizar para una variedad de quesos.

Capacidad

  • Un solo color, una extrusora: 680 kg/hora (1500 libras/hora)
  • Dos colores, dos extrusoras: 545 kg/hora (1200 libras/hora)
     

Aplicaciones:

Para la producción de queso en bastones y Oaxaca.

ventajas de la extrusora da s

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