​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Equipo de congelamiento para helado para un congelamiento eficaz y flexible

Ofrecemos congeladores continuos para helados con capacidades de aproximadamente entre 40 l/h y 4500 l/h (10 galones de EE. UU./h a 1190 galones de EE. UU./h) y la flexibilidad de manejar miles de recetas diferentes al congelar, batir, mezclar y ventilar la mezcla de la forma ideal que se necesita para producir helados deliciosos para prácticamente todos los gustos y ocasiones.

Un aspecto destacado es nuestro proceso controlado de congelamiento, que permite obtener el producto final más constante con variaciones insignificantes entre la salida de la mañana y la de la noche.

La transferencia de calor permite un congelamiento rápido, que previene la formación de grandes cristales de hielo y posibilita el mantenimiento de una sensación agradable en la boca durante un período más largo de almacenamiento.

Al agregar aire, nuestro equipo compensa las variaciones de presión del aire exterior para darle un producto con calidad completamente pareja. Minimizar la variación de congelamiento también da ventajas en los procesos de distribución al momento del moldeado, la extrusión y el llenado de productos viscosos.​​

El primer congelador para helados de Tetra Pak se introdujo en 1948 y algunos de estos modelos aún se encuentran en funcionamiento el día de hoy. Esto es una prueba de su excelente calidad y destreza.

Equípese rápidamente mientras paga lentamente

Obtenga acceso rápido y fácil al congelador continuo Tetra Pak® con una solución de financiación flexible para componentes de procesamiento independientes.

Equipo

Congelador continuo S Tetra Pak

Congelador continuo S Tetra Pak para congelar helado

Estos congeladores resistentes son la opción ideal para la producción de helado de volúmenes medianos y más pequeños, ya que brindan una excelente uniformidad del producto y un bajo costo de producción.

Congeladores continuos

Congelador continuo Tetra Pak para refrigeración central

Nuestros congeladores para helado son totalmente computarizados y cuentan con control automático y supervisión integral de todos los principales parámetros de producción.

Congelador continuo LT

Congelador continuo LT Tetra Pak para congelar helado

El amasado en frío de nuestra tecnología Microform Technology™ crea un helado estable con estructura fina y mejor calidad de los productos.

Kit de baja temperatura para congelador continuo

Kit de baja temperatura para el congelador continuo Tetra Pak

El kit de baja temperatura para el congelador continuo Tetra Pak® reduce el consumo de energía y mejora la textura del producto.

¿Le interesan otros componentes de procesamiento?

¿Busca otro componente individual para aumentar la capacidad, extender la cartera de productos o actualizar una línea existente? Sin importar lo que produzca ni cuáles sean los desafíos de producción, contamos con los componentes de procesamiento individuales que pueden optimizar sus operaciones: desde homogeneizadores hasta separadores, mezcladores, intercambiadores de calor y más. Y hacemos que le resulte fácil comprarlos, instalarlos y ponerlos en funcionamiento, personalizados para sus procesos y requisitos de producción, así como para sus recetas de productos. Nuestros componentes robustos, personalizables y de alto rendimiento brindan un procesamiento de alimentos y bebidas superior, ya que reducen el consumo de energía, el tiempo de inactividad y los residuos. Estamos listos para nuevos lanzamientos de productos. También puede aprovechar nuestra experiencia en la producción y los alimentos, el soporte de aplicaciones y otros servicios para añadir valor a sus operaciones. Esto incluye un soporte técnico las 24 horas, los 7 días de la semana y la entrega de repuestos originales dentro de las 48 horas, incluso con opciones de financiamiento o alquiler si es necesario.