Información rápida

Unidad de tratamiento UHT continuo, suave e indirecto con intercambiador de calor de superficie raspada para productos viscosos con o sin partículas que mantiene en movimiento los productos delicados

 

Capacidad

entre 1000 y 1500 l/h, otros a pedido
 

Aplicaciones

Arroz con leche y postres

ventajas del tratamiento uht indirecto intercambiador de calor en espiral
Tetra Pak® Unidad de Tratamiento a Temperaturas Ultra-Altas (UHT) Indirecto PFF con SSHE

Alimentos de alto nivel a partir de conocimiento de alto nivel

Tetra Pak® Unidad de Tratamiento a Temperaturas Ultra-Altas (UHT) Indirecto PFF con SSHE

Características

Mezcla en continuo

Garantiza la calidad de los productos

La incorporación de ingredientes única y precisa de Tetra Pak y la mezcla en continuo les brindan a sus productos una calidad uniforme. Se introduce la cantidad adecuada de arroz en la leche en todo momento, y las partículas se distribuyen continuamente y de manera equitativa por todo el producto. El resultado es un pudín de arroz con la textura y el color adecuados. Lo mismo sucede con otros postres producidos en esta unidad: mousses, flanes, preparaciones de frutas y queso crema.

Manejo avanzado de recetas

Protección de la calidad de productos

Como parte del sistema de automatización avanzado de Tetra Pak, se pueden programar previamente el tiempo de cocción, la temperatura de cocción y la temperatura de llenado. Esto facilita la configuración de nuevas recetas y evita el riesgo de un error humano.

Entrada tangencial

Para el manejo de productos

El producto fluye de manera natural a través del intercambiador de calor, gracias a una entrada tangencial. Debido a que no se necesita un cambio de dirección, el impacto sobre el producto es mínimo.

Raspadoras integradas

Garantice una transferencia de calor uniforme

Dentro del intercambiador de calor, las raspadoras quitan de forma constante el producto de las paredes del cilindro. Esto garantiza un tratamiento del calor uniforme y evita que el producto se ensucie y obtenga un sabor a quemado.

Elevador del rotor integrado

Facilita las inspecciones y el mantenimiento

El intercambiador de calor está equipado con un elevador del rotor hidráulico integrado. Se opera fácilmente mediante una palanca ubicada al costado de la unidad. Este elevador significa que los trabajos de mantenimiento y reparación se pueden realizar de una manera rápida y segura.

Explorar nuestra gama de tratamiento UHT

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas DE Tetra Pak

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas DE Tetra Pak®

La unidad de tratamiento UHT indirecto Tetra Pak es una unidad de procesamiento que se utiliza para el tratamiento a altas temperaturas continuo y altamente eficaz de productos alimentarios.

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas DC Tetra Pak

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas DC Tetra Pak®

La unidad de tratamiento UHT indirecto Tetra Pak® es una unidad de procesamiento que se utiliza para el tratamiento a altas temperaturas de productos lácteos y que ofrece funcionamiento inteligente y sin complicaciones.

Tetra Therm Aseptic VTIS

Procesamiento UHT directo Tetra Therm Aseptic VTIS

Tetra Therm Aseptic VTIS es un procesamiento UHT directo de última generación para productos asépticos de primera calidad, desde leche blanca hasta helado viscoso.

Unidad de tratamiento indirecto UHT PFF Tetra Pak con intercambiador de calor en espiral

Unidad de tratamiento indirecto UHT PFF Tetra Pak® con intercambiador de calor en espiral

Unidad de tratamiento continuo, cuidadoso e indirecto UHT con intercambiador de calor en espiral para productos de alta viscosidad con o sin partículas.

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas Tetra Pak PFF con intercambiador de calor tubular

Unidad de tratamiento indirecto a altas temperaturas Tetra Pak® PFF: intercambiador de calor tubular

Una unidad de procesamiento para el tratamiento altamente eficiente y continuo a altas temperaturas de productos alimenticios preparados.

Unidad de tratamiento a altas temperaturas (UHT) directo Tetra Pak

Unidad de tratamiento a altas temperaturas (UHT) directo Tetra Pak®

La unidad de UHT directo Tetra Pak tiene muchas variaciones y un par de soluciones combinadas de calentamiento. Esto le proporciona una calidad superior y una gran flexibilidad.

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