Cómo aumentar la capacidad o la eficiencia sin necesidad de equipos adicionales
Al estar los productores lácteos bajo mayor presión para aumentar su capacidad, el separador se ha convertido en un factor limitante en muchas líneas de procesamiento. Para muchos, esto ha dado lugar a la necesidad de instalar separadores más grandes, y en mayor cantidad.
Por supuesto, este es un enfoque con desventajas claras. Adquirir equipos adicionales implica mayores costos de inversión por adelantado, junto con mayores costos operativos a lo largo del tiempo debido al consumo adicional de energía y agua, así como a las necesidades de piezas y mantenimiento. Para algunos productores lácteos, es posible que la instalación de un separador más grande o adicional ni siquiera sea posible debido al espacio ya limitado de la planta.
Por lo tanto, existe una demanda de tecnologías de separación que puedan permitir un mayor rendimiento dentro de la misma huella de los equipos existentes. Para comprender cómo esto podría ser posible, es importante primero analizar detenidamente los factores que afectan la capacidad de separación y la eficiencia de la separación. En este artículo, exploramos la ciencia detrás del área de superficie de separación para explicar:
- Qué es lo que limita la capacidad de separación
- Cómo podemos repensar el diseño de la separación para responder mejor a las necesidades actuales
- Y las nuevas innovaciones que ya han surgido para ayudar a resolver estos desafíos
Descargue «La ciencia del área de separación»
¿Su fábrica de lácteos está enfrentando una mayor exigencia de mejorar la producción y, al mismo tiempo, aumentar la calidad de producto y optimizar la eficiencia de sus procesos? Descargue este artículo para comprender mejor la ciencia detrás de la separación y cómo puede obtener de su equipo más de aquello que necesita.
Tenga en cuenta que este artículo está en inglés.
