Lactogal y Tetra Pak anticipan el futuro de la leche con innovadoras propiedades digestivas e inmunitarias

• La última innovación de Lactogal, Matinal Livre, piensa en el bienestar digestivo e inmunitario y responde a la creciente demanda de productos más saludables.

• Esta innovación ha sido posible gracias a la tecnología UHT de Tetra Pak, envasada en Tetra Stelo® Aseptic 1000ml, una solución de envasado en cartón reciclable que mantiene la integridad de los ingredientes garantizando la seguridad alimentaria y la conservación de los beneficios nutricionales sin necesidad de refrigeración.

Oporto, 12 de noviembre de 2024.- Matinal Livre, un producto innovador diseñado para mejorar el bienestar digestivo e inmunológico ha llegado al mercado europeo, con la colaboración de la Sociedad Portuguesa para la Innovación en Microbioma y Probióticos (SPIMP). Desarrollada por Lactogal, Matinal Livre es la primera bebida en Europa que incluye postbióticos en un producto lácteo aséptico a temperatura ambiente, utilizando el proceso UHT aséptico de Tetra Pak para evitar la necesidad de refrigeración. Esto hace de Matinal Livre una opción práctica en regiones donde los consumidores prefieren productos lácteos a temperatura ambiente, o donde los lácteos refrigerados no son accesibles.

Matinal Livre representa un avance en la innovación láctea, al integrar bifidobacterias mediante un proceso UHT aséptico. Las bifidobacterias son un grupo de bacterias probióticas que promueven el equilibrio de la microbiota, esencial para una digestión saludable. El tratamiento UHT preserva las propiedades beneficiosas del producto sin necesidad de refrigeración. Matinal Livre responde a la creciente demanda de los consumidores de productos que mejoren el bienestar mental y físico, posicionándose en el creciente segmento1 de las bebidas funcionales. Este producto sin lactosa se envasa en Tetra Stelo® Aseptic, un envase ligero, reciclable y con certificación FSC®, fabricado a partir de cartón procedente de bosques gestionados de forma responsable y otras fuentes controladas. 

Catarina Ribeiro Cruz, Brand development manager de Matinal, comenta: “Este lanzamiento es el resultado de una amplia investigación y colaboración con un equipo de expertos, reflejo de una importante inversión en desarrollo tecnológico. Matinal Livre anticipa el futuro de la leche, ofreciendo características únicas y respondiendo a la creciente demanda de productos más saludables. Destaca el posicionamiento premium de la marca aportando verdadera innovación y un nuevo valor añadido para la categoría”.

José Miguel Martins Raimundo, presidente de SPIMP, comenta: “En colaboración con Matinal Livre, subrayamos la importancia de la salud del microbioma intestinal. Este producto innovador refuerza el liderazgo de Portugal en la innovación láctea europea, aprovechando los beneficios del postbiótico Bifidobacterium longum CECT 7347 para el bienestar digestivo”.

Chakib Kara, director general de Tetra Pak Iberia, expresa su entusiasmo por el proyecto: “Estamos orgullosos de apoyar a Lactogal para satisfacer las demandas del mercado con soluciones innovadoras de envasado en cartón aséptico. Tetra Stelo® Aseptic2 combina calidad, conveniencia y sostenibilidad, alineándose con las expectativas de los consumidores de materiales de origen responsable”.

Matinal Livre representa un avance significativo en la industria láctea, ofreciendo a los consumidores un producto que no sólo favorece el bienestar, sino que también refleja un compromiso con la responsabilidad medioambiental y la innovación tecnológica.

SOBRE MATINAL

Matinal es una marca de alto valor y de indiscutible relevancia en el porfolio de marcas de Lactogal, clave para revalorizar la leche en términos de alimentación actual y futura.

Desde1993, con el lanzamiento de la leche seleccionada Matinal, la marca ha transformado la percepción de la excelencia de la leche como alimento. Retomó su ruta de innovación en 2017 para presentar la evolución de la leche con Matinal Leve y ahora anticipa el futuro de la leche con Matinal Livre, ideal para el bienestar y la salud. La marca apuesta por ofrecer soluciones prácticas, actuales, que simplifiquen la elección del consumidor, diseñadas para un estilo de vida exigente, lo que se traduce en un portfolio diversificado como, por ejemplo, Queijo Fresco Matinal (queso fresco) e Manteiga Magra (mantequilla baja en grasa), referencia en sus respectivos segmentos.

SOBRE LACTOGAL

Fundada en 1996, y con un ADN marcadamente portugués, Lactogal es una empresa líder en el mercado lácteo, que trabaja por el bienestar alimentario. Comprometida con la sostenibilidad, con las personas y con el Planeta, la compañía apuesta por la investigación y la innovación continua, en todas las cadenas de valor, para responder a las demandas y necesidades de los consumidores, en el ámbito de la nutrición, y reducir el impacto medioambiental de su actividad. Lactogal cuenta actualmente con 10 fábricas en la Península Ibérica y más de 2300 empleados.

La empresa forma parte de las marcas portuguesas preferidas:

Mimosa, Agros, Matinal, Gresso, Vigor, Pleno, Castelões, Milhafre dos Açores, Primor, Serra Dourada, Castelinhos, Serra da Penha y Fresky.

SOBRE SPIMP

La Sociedad Portuguesa para la Innovación en Microbioma y Probióticos (SPIMP) se dedica a promover la investigación científica y la innovación en salud intestinal. Como sociedad científica, la SPIMP actúa como foro multidisciplinar para profesionales de la salud, investigadores y expertos de la industria, promoviendo la comunicación, el intercambio de conocimientos y el avance de la investigación innovadora relacionada con el microbioma y los probióticos en Portugal.

SOBRE TETRA PAK

Tetra Pak es la empresa líder mundial en proceso y envasado de alimentos. En Tetra Pak trabajamos con nuestros proveedores y clientes para proporcionar productos prácticos, innovadores y acordes con el medio ambiente que satisfacen las necesidades de cientos de millones de personas en más de 160 países en todo el mundo. Con más de 25.000 empleados en todo el mundo, creemos en un liderazgo industrial responsable que genere un crecimiento sostenible. 

Más información sobre Tetra Pak disponible en www.tetrapak.com/es .

¹ Tetra Pak Index 2023: El future de la salud y la nutrición

 ² Más información sobre Tetra Stelo® Aseptic disponible aquí: https://www.tetrapak.com/es-es/solutions/packaging/packages/aseptic-packages/tetra-stelo-aseptic