El Homogeneizador Tetra Pak® 500 permite homogeneizar emulsiones y suspensiones a alta presión. Es ideal tanto para productos de alta como de baja viscosidad, así como para productos asépticos y no asépticos. Algunos ejemplos: leche pasteurizada, leche UHT, nata, yogur, leche condensada, mezcla para helado, zumos de fruta, arroz, frutos secos, cereales, soja (RNGS), bebidas, concentrados, purés, productos a base de tomate, aderezos, kétchup, huevo líquido, mayonesa y salsas. También está disponible como bomba de alta presión, perfecta para alimentar una torre de secado cuando se produce producto en polvo, por ejemplo.
La mayor capacidad instalada
La mayor eficiencia en homogeneización
El consumo de servicios públicos más bajo
Tiempo de actividad prolongado
Nuestros cuerpos homogeneizadores están disponibles en acero inoxidable Outokumpu Circle Green®1, un material que cuenta con una huella de carbono hasta un 93 % más baja en comparación con el promedio global de la industria para el acero inoxidable2. Según el modelo, el uso de acero inoxidable Outokumpu Circle Green® en un homogeneizador reducirá las emisiones de CO₂ entre 300 g y 2500 kg por máquina3. La gama de variantes Circle Green ofrece los mismos beneficios que los otros homogeneizadores Tetra Pak de la línea, como durabilidad, confiabilidad y facilidad de operación, y está disponible como opción para todos los modelos producidos en Europa.
Reduce tu inversión y tus costes operativos de forma significativa con un Homogeneizador 500 Tetra Pak® en lugar de dos máquinas más pequeñas
Barrera aséptica de condensado de alta temperatura y sistema de enfriamiento en serie
El condensado de alta temperatura en la barrera aséptica reduce el consumo de vapor y de agua de enfriamiento a niveles mínimos. La temperatura mínima de salida del condensado es de 110 °C (en los diseños convencionales es de, aproximadamente, 60 °C). Esto significa que nuestra solución genera ahorros equivalentes al 70 % de vapor y al 80 % de agua, comparada con los diseños convencionales. A esto le podemos sumar los aspectos de inocuidad alimentaria mejorada de temperatura. Una característica del Tetra Pak Homogeneizador que contribuye al ahorro de agua es el sistema de agua de enfriamiento en serie, en lugar de un sistema en paralelo. Esto reduce los requisitos de agua de enfriamiento, ya que cada gota de agua se reutiliza en más de un pistón. Además, hasta un 80 % del agua de enfriamiento se puede volver a poner en circulación y volver a utilizar.
1https://www.outokumpu.com/en/expertise/2023/your-questions-about-circle-green-answered
2Emisiones globales promedio de CO₂ (2023): 7 kg de CO₂e por kg de acero inoxidable (cálculo de Outokumpu basado en datos proporcionados por CRU, worldstainless y Kobolde & Partners AB). Emisiones de CO₂ verde de Outokumpu Circle: hasta 0,5 kilos de CO₂e por kg de acero inoxidable.
3Cálculo de Outokumpu basado en datos de CRU y Worldstainless: Promedio europeo 2,8 t/tco2; Círculo verde 0,57 t/tco2.