​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Separadores centrífugos únicos en el mercado para asegurar una calidad de productos excelente

Desde su invención hace más de 130 años, el separador centrífugo se ha convertido en un equipo indispensable en la industria de alimentos y bebidas. La tecnología de separación de vanguardia actual ofrece claras ventajas en términos de seguridad y calidad de productos, rendimiento operativo y flexibilidad de producción.

Gran avance en la tecnología de discos separadores

Nodos más pequeños = MAYOR CAPACIDAD

El innovador diseño de polinodo ha hecho posible aumentar la cantidad de discos en la pila de discos del separador. Esto significa que un separador equipado con discos de polinodo tiene una capacidad significativamente mayor que sus predecesores: su interior es más grande.

La ciencia de la separación

Obtenga información sobre las leyes de la física que están detrás del proceso de separación.

La ciencia de la separación

Obtenga información sobre las leyes de la física que están detrás del proceso de separación.

Una breve historia sobre la separación

El separador ha sido el caballo de batalla de la industria lechera durante más de un siglo. Nuestro mini documental explora el desarrollo tecnológico, desde la separación por gravedad hasta las máquinas inspiradas en el espacio de hoy.

Una breve historia sobre la separación

El separador ha sido el caballo de batalla de la industria lechera durante más de un siglo. Nuestro mini documental explora el desarrollo tecnológico, desde la separación por gravedad hasta las máquinas inspiradas en el espacio de hoy.

La magia dentro de los separadores AirTight

El concepto del diseño para los separadores, con su sistema cerrado hermético, elimina las limitaciones de los separadores semiabiertos. El sistema AirTight implica un proceso que es más cuidadoso con los líquidos y que reduce considerablemente el consumo de energía.

La magia dentro de los separadores AirTight

El concepto del diseño para los separadores, con su sistema cerrado hermético, elimina las limitaciones de los separadores semiabiertos. El sistema AirTight implica un proceso que es más cuidadoso con los líquidos y que reduce considerablemente el consumo de energía.

OBTENGA MÁS INFORMACIÓN SOBRE COSTOS OPERATIVOS

OBTENGA MÁS INFORMACIÓN SOBRE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS

Vaso con líquido claro

5 cosas que necesita saber sobre la aclaración

Vaso de agua de coco

Los separadores Airtight ayudan a resolver el desafío de conservar el agua de coco

Unidad Bactófuga

Cómo una unidad bactófuga restauró el liderazgo del mercado

Aplicaciones del separador

  • Eliminación de esporas
  • Separación de la leche fría y la leche caliente

  • Aclaración de la leche

  • Separación del suero

  • Aclaración del suero

  • Grasa de la leche pura (Anhydrous milk fat, AMF)

  • Productos lácteos fermentados

  • Té y café

  • Leche de coco y agua de coco

Vaso de leche

SEPARADORES

Separador Tetra Pak

Separador Tetra Pak, rendimiento eficaz en el proceso de descremado de la leche

Los separadores de Tetra Pak garantizan una gran capacidad y un rendimiento eficaz en el proceso de desnatado de la leche. El tratamiento suave del producto da como resultado mayor eficiencia en el proceso de desnatado, etc.

Unidad Bactófuga para la eliminación de esporas

Unidad Bactófuga Tetra Pak para la eliminación de esporas

Las unidades Bactófugas Tetra Pak tradicionalmente se incorporan en el tratamiento previo de la leche para quesos, en el que, por lo general, se quitan las esporas ácidas de la manteca

 Clarificadores para leche y suero

Clarificadores Tetra Pak para leche y suero

El principal objetivo de la clarificación de la leche es eliminar impurezas. Muchos clarificadores pueden utilizarse únicamente con leche fría o caliente; los Clarificadores Tetra Pak pueden procesar ambos tipos.

Separador Tetra Pak con tecnología Encapt

Separador Tetra Pak con tecnología Encapt™

El principal objetivo de la clarificación de la leche es eliminar impurezas. Muchos clarificadores pueden utilizarse únicamente con leche fría o caliente; los Clarificadores Tetra Pak pueden procesar ambos tipos.

Tecnología de polinodo

Tecnología de polinodo

La tecnología de polinodo es una innovación importante en el diseño de discos separadores que permite una mayor capacidad, un mejor rendimiento de desnatado, facilidad de limpieza e higiene

Leche vertida en un vaso

Leche pasteurizada y de larga vida útil (ESL)

​​​​​Aplicaciones de procesamiento para leche pasteurizada y de larga vida útil. Producción eficiente y segura con nuestro conocimiento experto en procesamiento de lácteos refrigerados.