Pour ce qui est du lait pasteurisé et ESL, les considérations clés sont l’efficacité, la sécurité, la saveur et la maîtrise du comportement des matières premières lorsqu’elles subissent différents traitements thermiques et transformations. Nous pouvons vous aider à développer des procédés qui préservent la saveur et les caractéristiques naturelles du produit, tout en assurant la sécurité du consommateur et en respectant les exigences légales, grâce à notre expérience inégalée dans le traitement des produits laitiers réfrigérés et aux équipements de production les plus performants du marché.