Un marché gigantesque aux possibilités de croissance inexploitées

Comment exploiter pleinement le potentiel de l'une des catégories de produits laitiers les plus importantes et les plus résistantes au monde ?​

Face à la demande croissante des consommateurs pour du lait nature UHT sûr, de haute qualité et durable, il existe des opportunités intéressantes pour augmenter la rentabilité, diversifier votre gamme de produits et stimuler une croissance durable.

Vous vous lancez sur le marché ? Ou peut-être mettre à l’échelle vos opérations ? Quelle que soit l'option choisie, nos solutions complètes éprouvées peuvent vous aider à exploiter ce potentiel. Forts de plus de 60 ans d’expertise aseptique, ils sont conçus pour optimiser chaque étape de votre production.

Le lait nature UHT : une catégorie mondiale conçue pour une rentabilité à long terme

Données iconographiques : 90 milliards USD

L’une des plus grandes catégories de produits laitiers

Le marché mondial du lait nature UHT vaut 90 milliards USD*, ce qui témoigne de sa position parmi les catégories laitières les plus rentables et les plus stables. Il s'agit là d'une opportunité exceptionnelle de répondre à une demande constante sur un marché en pleine croissance et résilient.

*Euromonitor International, produits pour le lait à boire – données Shelf Stable/UHT, 2024

Données iconographiques : +3 % TCAC

Un choix résilient pour aujourd’hui et demain

Le lait nature UHT continue d’offrir des retours fiables, enregistrant un TCAC* stable de +3 % de 2022 à 2024. Sa longue durée de conservation et son large attrait pour les consommateurs en font un choix de confiance pour les producteurs laitiers du monde entier. Cette catégorie fiable constitue une excellente base pour une croissance à long terme.

*Innova Market Insights ; lancement du lait nature 2020-2024

Données iconographiques : 20 % de plus

Croissance de 20 % de l’innovation dans le lait

La catégorie mondiale du lait continue d’évoluer, enregistrant une augmentation de 20 % des lancements de nouveaux produits en 2023 par rapport à 2022*, stimulée par la demande des consommateurs pour des produits axés sur la santé, savoureux et durables dans les segments réfrigérés et à température ambiante.

*Connaissances du marché Innova

Bénéficiez d’une assistance tout au long de votre parcours grâce à notre offre de services complets

Votre usine de lait nature UHT actuelle limite-t-elle votre potentiel de croissance ? Ou bien vous partez de zéro et vous cherchez à libérer la croissance dès le départ ? Quel que soit votre point de départ, nous sommes là pour vous aider. De la conception et la modélisation à l'installation et l'optimisation, nos experts vous accompagnent à chaque étape, garantissant une qualité constante et un succès durable dans cette catégorie stable.

Personnes en réunion

Co-créons pour transformer les idées en nouvelles voies vers la croissance

Dynamisez votre processus d’innovation avec nos équipes de co-création et de marketing. Faites-nous part de votre idée : nous l’enrichirons grâce à nos recherches, nos données de veille et notre expertise des tendances de consommation pour donner vie à votre projet dans les meilleures conditions.

Expert alimentaire dans un laboratoire, centre de développement des produits

Testez de nouvelles recettes et évaluez les équipements avec nos experts

Vous souhaitez tester de nouvelles recettes pour une production à l’échelle industrielle ? Ou évaluer différentes technologies de transformation ? Axés sur la collaboration et le partage des connaissances, nos Centres de développement des produits soutiennent vos efforts visant à créer de nouveaux produits rentables et à évaluer les équipements nécessaires pour les produire.

Opérateurs dans une usine de traitement

Du concept à la réalité : des usines UHT adaptées à vos besoins

La construction d’une nouvelle usine de production laitière est un projet d’envergure. Forts d’une compréhension de vos enjeux forgée par des décennies d’expérience, nous assurons la conception, les calculs et les simulations techniques jusqu’à la gestion complète de votre installation.

Optimisez votre production de lait nature UHT grâce à des systèmes de production alimentaire avancés

Excellence à chaque étape de la ligne

Diversifiez votre offre de produits UHT : augmentez votre rentabilité et répondez à la nouvelle demande.

Vous souhaitez tirer le meilleur parti de votre ligne de lait nature UHT existante ? Nos solutions sont conçues dans un souci de flexibilité, vous permettant de diversifier votre gamme de produits avec un investissement minimal et un minimum de perturbations. Grâce à nos technologies innovantes, vous pouvez facilement vous développer dans des catégories adjacentes en pleine croissance, tout en utilisant la même gamme de produits de base. Une solution plus intelligente et plus rapide pour accroître la rentabilité et répondre aux préférences changeantes des consommateurs.

Étude de cas : L’expansion intelligente de l’UHT de Farm Dairy

Comment prospérer lorsque votre marché principal est en déclin ? Découvrez comment le producteur laitier néerlandais Farm Dairy s’est associé à Tetra Pak pour se diversifier en boissons UHT et d’origine végétale. Découvrez la solution système complète conçue pour augmenter leur production annuelle de 60 millions de litres tout en réduisant considérablement les coûts d’exploitation et d’énergie.

Des solutions flexibles pour développer votre portefeuille de lait UHT

Vous souhaitez tester un petit lot d’un nouveau produit UHT ou passer à une production à grande échelle ? La diversification de votre portefeuille n’a jamais été aussi simple. Téléchargez notre guide pour découvrir comment nous vous aidons à vous adapter à l’évolution de la demande et à saisir de nouvelles opportunités de croissance.

Briques alimentaires aseptiques Tetra Prisma Aseptic

Libérez le potentiel de croissance des produits nutritionnels

L’essor du segment des produits nutritionnels à forte marge est stimulé par des consommateurs en quête active de produits porteurs d’allégations santé. Développez des produits sûrs et nutritifs adaptés à leurs attentes, de l’idée initiale jusqu’aux emballages attractifs en magasin.

Boissons protéinées dans des briques alimentaires Tetra Prisma Aseptic

Optimisez vos marges sur le segment des laits aromatisés et fonctionnels.

Accélérez le lancement de produits laitiers aromatisés et fonctionnels plus rentables et à forte marge grâce à nos systèmes de production alimentaire avancés. Nous vous aidons à saisir les opportunités en accélérant l’innovation, en protégeant la qualité et en augmentant l’efficacité.

Équipement de dosage aseptique

Développer de nouveaux produits avec flexibilité et précision

Le Tetra Pak Doseur aseptique vous aide à diversifier votre gamme en ajoutant des ingrédients avec une précision inégalée et une sécurité alimentaire rigoureuse, offrant une qualité élevée et constante, tout en réduisant les coûts et les émissions de CO2.

Optimisez votre efficacité : faites plus avec moins dans le lait nature UHT

Dans un marché stable comme celui du lait UHT, l’efficacité opérationnelle est essentielle pour protéger, voire améliorer vos marges. C’est pourquoi nos solutions complètes pour cette catégorie sont conçues pour vous aider à faire plus avec moins, en réduisant les déchets, la consommation d’énergie et les temps d’arrêt dans l’ensemble de vos opérations. Grâce à notre offre complète, optimisez vos performances à tous les niveaux, réduisez votre coût total de possession et maximisez vos résultats.

Un ingénieur de maintenance et des offres de maintenance, illustration des roues

Des experts à votre disposition, où et quand vous en avez besoin.

Que vous cherchiez à optimiser votre production de lait nature UHT ou à obtenir exactement la bonne pièce détachée, nous sommes là pour vous aider. Grâce à notre réseau mondial de près de 5 000 ingénieurs de maintenance, nous plaçons l’efficacité énergétique, la gestion des déchets et la sécurité alimentaire au cœur de nos interventions.

Usine de production, machine de remplissage et équipement de transformation

Résultats de performance mesurables et garantis

Vos défis sont uniques. Il vous faut donc des solutions sur mesure. De la réduction des coûts à l’augmentation de la capacité, les accords avancés Tetra Pak® sont conçus en fonction de vos défis et de vos ambitions spécifiques et s’accompagnent de garanties de performance et d’un partage des risques.

Infographie imprimée sur le réseau d’approvisionnement

Gérez les risques grâce à notre réseau d’approvisionnement fiable

Les perturbations inattendues de la chaîne d’approvisionnement peuvent coûter du temps et de l’argent à votre entreprise. Notre réseau d’approvisionnement mondial flexible fournit les pièces, les composants, les consommables et les équipements dont vous avez besoin rapidement et de manière fiable, ce qui vous aide à minimiser les temps d’arrêt et à assurer le bon déroulement de vos opérations.

Privilégiez la qualité tout en respectant vos objectifs de durabilité.

Dans la production de lait nature UHT, l'intégrité du produit doit être préservée bien avant le conditionnement. Notre technologie OneStep réduit la consommation d'énergie et d'eau tout en garantissant une qualité optimale, et notre emballage aseptique préserve votre produit pendant des mois sans réfrigération ni conservateurs. ​

Nos emballages à base de papier s’alignent sur vos objectifs de développement durable en offrant un impact climatique plus faible par rapport aux matériaux à usage unique à base de combustibles fossiles1 et en maintenant des ressources précieuses en circulation là où il existe une infrastructure de recyclage2. Le tout tout en optimisant la logistique, en renforçant l'attrait auprès des consommateurs et en consolidant votre marque.

Ligne recommandée pour le traitement UHT du lait avec technologie OneStep

Réduisez l’empreinte carbone de la production de lait UHT jusqu’à 36 %

Obtenez une production de lait UHT plus efficace grâce à la technologie OneStep. En réduisant considérablement les étapes de traitement, OneStep réduit la consommation d’eau jusqu’à 35 %, la consommation d’énergie jusqu’à 44 % et l’utilisation d’énergie thermique jusqu’à 29 %, réduisant ainsi votre empreinte carbone de 36 % par rapport à une ligne de production de lait UHT traditionnelle3. Et avec des économies de coûts d’exploitation atteignant 50 %, le développement durable et la rentabilité vont de pair.

Briques alimentaires Tetra Brik® Aseptic Ultra Edge

Emballage intelligent pour un développement durable et une efficacité optimale

Tetra Brik® Aseptic Ultra Edge : un design intelligent et des performances de haut niveau pour la production de lait nature UHT. Il existe des solutions compatibles avec vos objectifs de durabilité, comme les polymères d’origine végétale et les polymères recyclés certifiés. Et vous bénéficiez d’une efficacité accrue tout au long de votre chaîne de valeur, avec jusqu’à 15 % d’emballages en plus par palette (par rapport à Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge avec configuration WASF 3x4), réduisant ainsi les coûts logistiques.

Femme et enfant au bord d'un étang de pêche

Matériaux innovants pour les solutions d’emballage à faible émission de carbone

Nous développons des solutions circulaires à faible émission de carbone en explorant des matériaux renouvelable et d’origine responsable pour améliorer l’emballage des aliments et des boissons. Dans le cadre de notre engagement à long terme en faveur du développement durable, nous encourageons le passage à des matériaux qui réduisent l'impact environnemental tout en garantissant la sécurité de votre lait nature UHT. Découvrez les matériaux innovants utilisés dans nos emballages en carton qui répondent à la demande des consommateurs en matière de solutions d'emballage durables.

Au-delà du lait nature ? Découvrez d’autres opportunités de croissance

Opérateur laitier avec des vaches à l’arrière-plan

Production laitière

Production laitière

Du lait nature aux desserts à base de lait, les solutions d’équipement de production de produits laitiers et d’emballage de bout en bout de Tetra Pak vous aideront à vous imposer sur le marché des produits laitiers.
emballage pour produit frais et un verre de lait

Lait pasteurisé et à longue durée de conservation

Lait pasteurisé et à longue durée de conservation

Découvrez toute une gamme de technologies et d’informations qui vous permettront d’optimiser votre production de lait pasteurisé et ESL, grâce à plus de 70 ans d’expertise dans le domaine de la transformation laitière.
Lait versé dans un verre, fond vert

Processus de production de lait sans lactose

Processus de production de lait sans lactose

La production de lait sans lactose se développe dans le monde entier, les consommateurs étant à la recherche d’une large gamme de produits favorisant la santé digestive et le bien-être.
Homme faisant de l’exercice sur un pont, boisson protéinée dans une brique alimentaire Tetra Prisma Aseptic

Lait aromatisé et enrichi

Lait aromatisé et enrichi

Découvrez comment nos solutions éprouvées pour le lait UHT allient innovation, efficacité et fiabilité pour aider les producteurs à obtenir une croissance durable.
Femme en magasin avec une brique alimentaire de lait

Lait recombiné

Lait recombiné

La technologie Tetra Pak pour la transformation de lait recombiné permet de limiter le coût total de possession des équipements et de garantir une qualité homogène des produits avec un maximum de souplesse.

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Formation des ingénieurs de maintenance

Vous avez des questions sur nos solutions et produits, ou vous avez besoin de conseils d’experts ? Notre équipe se fera un plaisir de vous aider ! Il vous suffit de remplir le formulaire ; nous vous contacterons dès que possible.

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1 Tetra Pak. (2025). Analyse du cycle de vie. Source : https://www.tetrapak.com/sustainability/measuring-and-reporting/life-cycle-assessment.​

2 **Lorsque des infrastructures adéquates de collecte, de tri et de recyclage sont en place, à grande échelle

3. Par rapport à la ligne de production de lait UHT classique de Tetra Pak.
Volume hebdomadaire : 1 440 000 litres
Produit : Lait, 1,5 % de matières grasses
Capacité UHT : 15 000 l/h
Nettoyage en place/stérilisation : 5
Solution de ligne : Du stockage du lait cru à la cuve aseptique
Type de combustible : gaz naturel, facteur 0.202140029
Électricité, facteur d’émission : moyenne mondiale, facteur 0,477