Moulage de crème glacée

Nous offrons un équipement pour le moulage rotatif et en ligne, en fonction des priorités du client. Le moulage rotatif présente l'avantage de réduire le gaspillage de produit, tandis que le moulage en ligne permet d'accroître le nombre d'étapes du process de fabrication de produits complexes, tels que les remplissages multi-aromatiques.

Notre équipement de moulage a la particularité de permettre le remplissage du produit entre -3°C et -5°C à l'aide d'une tête de remplissage qui démarre au fond du moule et qui s'élève progressivement à mesure que le moule se remplit. Extrêmement visqueux, le liquide peut facilement comporter des inclusions. Par ailleurs, il est possible d'incorporer une plus grande quantité d'air pour obtenir une texture plaisante en bouche et diminuer la consommation de mix. En fait, cette technique permet de produire une crème glacée moulée de qualité identique à un produit extrudé ou rempli. Le remplissage d'un produit aussi froid dose également la capacité de la ligne !

En plus, nous offrons l'inséreur de bâtonnets le plus performant du marché ! Un investissement dans la précision qui vous offre une rentabilité immédiate en réduisant le gaspillage de produit.

La production devient encore plus efficace, grâce à nos solutions d'automatisation intelligentes, qui déclenchent un signal d'alarme en cas de dysfonctionnement de la machine en permettant ainsi à l'opérateur d'intervenir rapidement pour résoudre le problème.

Tetra Pak Machine de moulage 27 M3

Mouleuses Tetra Pak : machines de moulage de crèmes glacées

Notre gamme de mouleuses pour crème glacée est composée de machines rotatives pour bâtonnets fantaisie moulés, de mouleuses rotatives et de machines pour bâtonnets fantaisie moulés linéaires

Tetra Pak Doseuse volumétrique bottom filler

Tetra Pak Doseuse volumétrique bottom filler

Cette remplisseuse de précision, qui exécute le remplissage volumétrique par le bas, peut créer des bâtonnets de haute qualité crémeux et savoureux.

Tetra Pak Empileuse de produit

Tetra Pak Empileuse de produit

L'empileuse de produit Tetra Pak est conçue pour l'empilage entrelacé des produits de crème glacée emballés ou des barres de sorbet emballées à partir de la Tetra Pak® Machine d'emballage multi-lignes.

Tetra Pak Doseuse pour moules linéaires 1500 A2 pour le moulage de crèmes glacées

Tetra Pak Doseuse pour moules linéaires 1500 A2 pour le moulage de crèmes glacées

Machine de moulage Tetra Pak Doseuse pour moules linéaires 1500 A2 la plus performante du marché avec un système d'emballage multi-lignes