Các công thức nấu ăn truyền thống có thể được triển khai một cách dễ dàng với khả năng tùy chỉnh thông minh của Tetra Pak. Chúng tôi tùy chỉnh các giải pháp dây chuyền phù hợp với nhu cầu riêng của bạn để tối ưu hóa tính linh hoạt, tính hiệu quả và chất lượng sản phẩm trong sản xuất.
Nước sốt – thêm chút đặc biệt vào bất kỳ món ăn nào
Mang ẩm thực phong phú của khu vực châu Á Thái Bình Dương đến từng bàn ăn với giải pháp dây chuyền sản xuất nước sốt nấu ăn Tetra Pak.
Nước sốt – thêm chút đặc biệt vào bất kỳ món ăn nào
Mang ẩm thực phong phú của khu vực châu Á Thái Bình Dương đến từng bàn ăn với giải pháp dây chuyền sản xuất nước sốt nấu ăn Tetra Pak.
CÁC GIẢI PHÁP CỦA CHÚNG TÔI MANG LẠI CHO BẠN NHỮNG GÌ
Nước sốt nấu ăn giúp người tiêu dùng dễ dàng bắt chước theo và nấu những món ăn ngon như ở nhà hàng. Các nhà sản xuất cần phải cân nhắc các thành phần và quy trình được sử dụng vì người tiêu dùng hiện quan tâm nhiều hơn đến nhãn hàng; tìm kiếm các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên nhiều hơn, với hàm lượng chất bảo quản và phụ gia tối thiểu. Ngoài ra, xu hướng ăn chay và thuần chay tiếp tục gia tăng, tạo cơ hội mới để đổi mới danh mục sản phẩm. Cho dù dựa trên các thành phần tạo thành nước sốt nấu ăn hay cách thức quảng cáo để kết hợp với thực phẩm có nguồn gốc thực vật, điều cốt yếu là vẫn phải mang lại hương vị thơm ngon.
1. NÂNG CAO HIỆU SUẤT
Câu chuyện bên trong về xử lý nhiệt đối với thực phẩm có thành phần hạt
2. XU HƯỚNG & QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỀN VỮNG TRONG TƯƠNG LAI
3. GIẢI PHÁP DÂY CHUYỀN & THIẾT BỊ HỖ TRỢ QUAN TRỌNG
Các giải pháp dây chuyền thực tiễn tốt nhất cho nước sốt nấu ăn
Các giải pháp dây chuyền thực tiễn tốt nhất
Dây chuyền sản xuất nước sốt hàng loạt
Dây chuyền sản xuất nước sốt liên tục
Dây chuyền sản xuất nước sốt có thành phần hạt liên tục
Tetra Victenso™
Dây chuyền sản xuất nước sốt kết cấu mịn liên tục
Tetra Victenso™
Thiết bị hỗ trợ quan trọng cho giải pháp dây chuyền:
Bộ trao đổi nhiệt kiểu ống Tetra Pak®
Bộ trao đổi nhiệt kiểu ống Tetra Pak®
Hệ thống bảo vệ trượt nổi đảm bảo hấp thụ ứng suất nhiệt
Kết hợp các ống thẳng và ống gợn sóng, Bộ trao đổi nhiệt kiểu ống Tetra Pak® mang lại hiệu suất tối ưu, thời gian sản xuất kéo dài với chi phí bảo trì thấp.
Công suất (Nước): 200 lít/giờ đến 60.000 lít/giờ
Hiệu quả hoạt động:
- Chức năng nâng cao giúp cắt giảm tiêu thụ năng lượng hơn 50%, cho khả năng tiết kiệm vượt trội
- Tuổi thọ rất cao nhờ hệ thống bảo vệ trượt nổi loại bỏ ứng suất nhiệt
Ứng dụng: Các sản phẩm thực phẩm có độ nhớt từ thấp đến cao, có hoặc không có chất dạng hạt và các sản phẩm có sơ sợi hoặc bã.
Bộ trao đổi nhiệt kiểu ống cho các sản phẩm thực phẩm và có bao gồm cả chất hạt
Tính năng
• Tuổi thọ lâu dài và tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm
Các ống bên trong và bên ngoài cùng các mối nối trong bộ trao đổi nhiệt được đặt trượt nổi, không cố định hoặc hàn, cho phép ống giãn nở hoặc co lại vì nhiệt mà không có nguy cơ nứt vỡ.
• Khả năng linh hoạt để điều chỉnh thiết kế theo nhu cầu
Khung, ống và các linh kiện thành phần khác của bộ trao đổi nhiệt được lắp ráp sao cho dễ dàng tháo dỡ và lắp lại.
• Tiềm năng tiết kiệm năng lượng lớn
Các tấm bảo vệ được lắp xung quanh Bộ trao đổi nhiệt kiểu ống Tetra Pak® giúp bao bọc thiết bị và giữ nhiệt. Điều này giúp tiết kiệm đến 6% năng lượng tiêu thụ. Nếu bổ sung thêm lớp cách nhiệt thì sẽ tiết kiệm lên đến 11%.
• Giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm
Bộ trao đổi nhiệt kiểu ống với ống dài 6 mét của chúng tôi là thiết bị an toàn nhất trên thị trường. Thiết kế trượt nổi mang đến cho bạn bộ trao đổi nhiệt nhỏ gọn và hiệu quả mà không có nguy cơ nứt vỡ ống. Các bộ trao đổi nhiệt được xếp theo chiều ngang, thay vì xếp chồng lên nhau theo chiều dọc, để cho phép dễ dàng tiến hành công tác bảo trì.
Tùy chọn
- Chứng nhận EHEDG
- Chứng nhận 3-A
- Hộp dãn nở (Spring Box) được cấp bằng sáng chế
4. NGUỒN LỰC
Hiện đại hóa tài liệu về sản xuất lương thực của khu vực châu Á Thái Bình Dương
Câu chuyện bên trong về xử lý nhiệt đối với thực phẩm có thành phần hạt
Thiết bị chế biến thực phẩm Tetra Pak®
