Cinco preguntas que guardan el secreto para la mezcla del producto perfecto

Los consumidores esperan obtener un producto perfecto todo el tiempo. Garantizar esto significa que los procesadores de alimentos necesitan el control total de cada paso del proceso de producción.
Alimento y pan en un tazón

Estos pasos incluyen la mezcla y combinación, lo que generalmente se realiza al comienzo del proceso. Estas son operaciones muy complejas que requieren la solución de mezcla correcta desde el inicio.

Muchos factores afectan la calidad de producto final, y los procesadores de alimentos deben mantenerse al día en todo momento. Como productor, se puede beneficiar con algunas preguntas clave.

  1. ¿Cómo gestiona y controla el riesgo de oxidación atrapada en su producto?
  2. ¿Tiene problemas con la formación de grumos durante la mezcla?
  3. ¿Qué tamaño de partícula e integridad espera en el producto final?
  4. ¿Busca una línea de producción por lotes o una línea continua, o una solución flexible que pueda gestionar ambas?
  5. ¿Necesita un socio para el desarrollo de sus productos alimentarios?

Folleto sobre mezcla y combinación

En nuestro folleto, que puede descargar a continuación, le ofrecemos sugerencias y soluciones a las preguntas anteriores y muchas más.

 

Folleto sobre mezcla y combinación

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