Aplicaciones de procesamiento para salsas, pastas untables y aderezos
La producción de salsa es una categoría innovadora que se desarrolla rápidamente en todo el mundo y ya cuenta con una amplia y creciente variedad de productos para salsa de valor agregado. Esto plantea mayores demandas en su producción e innovación de productos. Creamos la solución óptima de producción de salsas, con un rendimiento competitivo y garantizado, para satisfacer sus necesidades y permitirle cumplir con las crecientes demandas de tiendas minoristas, servicios de comidas, clientes industriales y consumidores.
En función de nuestra producción de alimentos especializada y nuestra experiencia en tecnología, nuestras soluciones le permiten elaborar una amplia variedad de salsas, desde mayonesa, ketchup y aderezos hasta salsas para pastas, caldos deshidratados, cubos de caldo y salsas a base de soja. Hacemos posible su flexibilidad en el envasado y sus opciones de distribución, desde salsa deshidratada hasta salsa bechamel en botellas o en envases en cartón, y desde una distribución refrigerada hasta una distribución a temperatura ambiente.
Tendencias crecientes en la producción de salsa
Productos naturales sin conservantes ni aditivos
Contenido de grasa reducido y sabor más intenso
Salsas de alta calidad que trasladan la tradición culinaria a la mesa
Mayor variedad de salsas con convenientes componentes para la comida, como salsas para pastas, salsas para cocinar y pastas de curry que ahorran tiempo cuando se cocina desde cero
Ejemplos de productos: salsa holandesa, salsas para cocinar, queso azul, aderezos y salsas para untar.
Salsas emulsionadas
Líneas de salsas basadas en las mejores prácticas
Línea DE SALSAS EN CONTINUO
Línea en continuo
LÍNEA DE SALSAS CON PARTÍCULAS EN CONTINUO
Línea con partículas en continuo
LÍNEA DE SALSAS SUAVES EN CONTINUO
Línea de productos suaves en continuo
LÍNEA DE SALSAS POR LOTE
Línea de salsas por lote
LÍNEA DE SALSAS DESHIDRATADAS
