¿Cuál es su desafío? Vamos a resolverlo.

El aumento de los costos, la incertidumbre de la cadena de suministros y las crecientes exigencias en materia de sostenibilidad están haciendo que la producción de alimentos sea más compleja que nunca. Para seguir siendo competitivo, necesita una automatización que se adapte rápidamente y datos que le permitan tomar mejores decisiones. Eso significa una plataforma que crezca con su negocio, se adapte al cambio y simplifique las operaciones, para que pueda centrarse en el rendimiento, no en la complejidad.

Tetra Pak® Factory OS™ está diseñada para las exigencias reales de la producción de alimentos y bebidas. Conecta procesos, datos y experiencia del usuario en una plataforma escalable y configurable, basada en décadas de conocimiento de la industria y los equipos. Al convertir los datos en información relevante y aplicar tecnología donde genera más valor, le ayuda a tomar decisiones más rápidas e inteligentes y ejecutar operaciones más ágiles y eficientes.

Introducción
Tetra Pak®
Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ es un ecosistema abierto, modular y escalable diseñado específicamente para la industria de alimentos y bebidas. Recopila y contextualiza datos de cualquier equipo, lo que le brinda una visión unificada y en tiempo real de sus operaciones. Al permitir tomar decisiones más inteligentes y una integración perfecta, le ayuda a reducir el costo total de propiedad, aumentar la productividad y mantener una calidad de producto constante. Y debido a que está diseñada para evolucionar con sus necesidades, puede ampliar sus capacidades con el tiempo y obtener un valor aún mayor.

 

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Introducción
Tetra Pak®
Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ es un ecosistema abierto, modular y escalable diseñado específicamente para la industria de alimentos y bebidas. Recopila y contextualiza datos de cualquier equipo, lo que le brinda una visión unificada y en tiempo real de sus operaciones. Al permitir tomar decisiones más inteligentes y una integración perfecta, le ayuda a reducir el costo total de propiedad, aumentar la productividad y mantener una calidad de producto constante. Y debido a que está diseñada para evolucionar con sus necesidades, puede ampliar sus capacidades con el tiempo y obtener un valor aún mayor.

 

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INFORMES Y PERSPECTIVAS

IA y automatización en la producción de alimentos

A medida que aumentan las exigencias operativas, los productores están adoptando tecnologías de fábricas inteligentes para impulsar la eficiencia, la agilidad y la sostenibilidad. Nuestro nuevo informe, «Tendencias en IA y automatización en la fabricación de alimentos y bebidas», analiza cómo los productores utilizan estas tecnologías para hacer que las operaciones sean más adaptables, precisas y predictivas. Descubra qué impulsa este cambio y qué significa para su negocio.

Folleto: Tendencias en IA y automatización
Desafíos

Resuelva las tres principales presiones en la industria de alimentos y bebidas

¿Estos desafíos también representan un freno para usted? El aumento de los costos, los objetivos de sostenibilidad y la falta de trabajadores capacitados son los tres desafíos más importantes a los que se enfrentan actualmente los productores de alimentos y bebidas. En esta entrevista, Sean Sims, vicepresidente de Automatización y Soluciones de Tetra Pak, comparte estrategias comprobadas para abordarlas, impulsar la competitividad y la rentabilidad a largo plazo.

Sean Sims, vicepresidente de Soluciones de Automatización y Digitalización (A&D) de Tetra Pak.
ARTÍCULO DE PERSPECTIVAS

Descubra seis formas en las que la automatización agrega valor a su negocio

¿Busca reducir costos, mejorar la calidad y maximizar el potencial de su equipo? Alessandro Zardini, director de Automatización y Soluciones de Tetra Pak, comparte seis formas en las que la automatización y las soluciones digitales pueden tener un impacto cuantificable, cuando se diseñan para las necesidades específicas de la producción de alimentos y bebidas.

Operador en sitio de producción

Un ecosistema sólido listo para la próxima década, y más allá

Abierto

Ingiere datos de cualquier fuente: máquinas antiguas, nuevas líneas y equipos de terceros.

Modular 

Se adapta a la configuración, los procesos y los objetivos comerciales de su fábrica.

Escalable

Se expande con su negocio, lo que respalda una mayor producción y nuevos productos.

Seguro

Los diseños de seguridad integrales y las capas de defensa protegen contra las amenazas cibernéticas emergentes.

Listo para la IA

Convierte los datos en tiempo real en información contextualizada para tomar decisiones más rápidas e inteligentes mediante el uso de nuevas herramientas de IA.

Tetra Pak® Factory OS™

Tetra Pak® Factory OS™ conecta todas las partes de una fábrica: máquinas, materiales, datos y personal, para que todo funcione a la perfección y se pueda optimizar en tiempo real. En esencia, se trata de una única plataforma de integración de datos escalable que recopila y contextualiza datos de toda la fábrica procedentes de cualquier equipo (independientemente del proveedor o la antigüedad), para utilizarlos en niveles superiores, como aplicaciones, paneles, plataformas de análisis o sistemas empresariales. Un conjunto de aplicaciones comerciales inteligentes proporciona información relevante para abordar los desafíos en todas las áreas de la fábrica, desde la producción y los activos hasta la calidad, el conocimiento y la gestión de materiales. Una interfaz moderna, unificada e intuitiva garantiza una experiencia de usuario uniforme.

Ícono de automatización integrada

Automatización integrada

Mejore su proceso de toma de decisiones y facilite a sus operadores software integrado que brinda información práctica en tiempo real, a través de una interfaz clara e intuitiva, y le brinda acceso a nuestra vasta experiencia en alimentos y bebidas.
Ícono de Factory OS

Núcleo digital de Tetra Pak® Factory OS™

Una pasarela periférica independiente del dispositivo que recopila y expone datos a aplicaciones MES de cualquier equipo.

Ícono de control de la producción

Production Control

Obtenga control total de su producción para garantizar la inocuidad alimentaria y la calidad de los alimentos, reducir costos y mejorar la eficiencia de la línea. Production Control conecta todos los equipos, captura y contextualiza datos en tiempo real para respaldar decisiones más rápidas e inteligentes.
Ícono de puente digital

Puente digital de Tetra Pak® Factory OS™

Un único sistema de recopilación de datos escalable y configurable para gestionar y contextualizar todos los datos de producción de fábrica. 

Ícono de producción

Producción

Producción

Optimice su producción, aumente el rendimiento, la flexibilidad y la eficiencia, conectando su negocio con su fábrica y ejecutando un plan de fabricación inteligente.

Ícono de CO2 y costo

Activo

Activo

Un conjunto de aplicaciones de gestión integral de activos diseñadas para monitorear el rendimiento, optimizar las operaciones y reducir los costos de energía, mantenimiento y sostenibilidad.

Ícono de conocimiento

Calidad

Calidad

Cree un flujo de calidad continuo y automatizado en todas sus operaciones al conectar los puntos de control de calidad físicos con sistemas de trazabilidad y gestión de la calidad.

ícono activos

Conocimiento

Conocimiento

Un motor de datos en contexto que unifica, contextualiza y visualiza los datos de fábrica, lo que permite decisiones más inteligentes y mejoras continuas.

Ícono de gestión de materiales

Material

Material

Gestión de materiales para todas sus operaciones que digitaliza el manejo, la validación y el seguimiento, lo que garantiza la precisión, la trazabilidad y el control de costos en toda la fábrica.

Descubra lo que
diferencia a Tetra Pak® Factory OS™

Tetra Pak® Factory OS™ está diseñada específicamente para la industria de alimentos y bebidas, basada en un profundo conocimiento de la producción y respaldado por una sólida red de socios tecnológicos. Explore sus capacidades y descubra cómo le ayuda a resolver sus desafíos operativos más urgentes.

Operadores en la sala de control, soluciones de automatización

HISTORIAS DE CLIENTES

Disminución del costo total de propiedad

HISTORIAS DE CLIENTES

Mejora de la inocuidad y calidad de los alimentos

HISTORIAS DE CLIENTES

Impulsando las ambiciones de sostenibilidad

Descubra cómo la automatización ayuda a su negocio

Consejos de expertos

N.° 1 Vea mejoras desde el día uno

Descubra soluciones que conducen al éxito. Independientemente de lo que produzca o del lugar donde se encuentre en su recorrido de la digitalización, contamos con el conocimiento y la experiencia para garantizar que obtenga lo mejor de su producción.

Consejos de expertos

N.° 2 Garantice la inocuidad y la calidad de los alimentos

Logre la inocuidad y la calidad de los alimentos que lo ayudarán a responder a las exigencias cambiantes del mercado y la legislación al mantener el control de la estabilidad y repetibilidad del proceso.

Consejos de expertos

N.° 3 Reduzca sus costos operativos

Reduzca los costos combinando la automatización y la recopilación de datos con metodologías de fabricación de primera calidad: las plantas automatizadas tienen una mejor OEE que aquellas con poca o ninguna automatización.

Consejos de expertos

N.° 4 Tome mejores decisiones

Tome decisiones confiables basadas en hechos y haga mejoras permanentes gracias a los aportes y la información en tiempo real que le brindan los datos correctos en el momento correcto.

Consejos de expertos

N.° 5 Empodere a su fuerza de trabajo

Atraiga y conserve operadores y garantice su seguridad con una planta y conectividad modernas y automatizadas, lo que le dará tranquilidad y confiabilidad.

Consejos de expertos

N.° 6 Mejore sus resultados de sostenibilidad

Utilice menos recursos y reduzca sus desechos al permitir que la automatización planifique el cronograma de producción más eficiente garantizando menos tiempo de inactividad y menos impacto medioambiental.

Consejos de expertos

N.° 7 Actualice sus sistemas heredados

Asegúrese de actualizarse en el momento correcto y con la solución correcta para entender qué señales buscar y qué problemas puede ocasionar una automatización obsoleta y anticuada.

Consejos de expertos

N.° 8 Impulse mejoras con indicadores

Obtenga una mejor visión general de toda la operación que le permita comparar indicadores entre todas sus plantas de producción con una solución preparada para el futuro que estandariza y estructura datos de la misma manera.

Historias y perspectivas

Operador y datos en pantalla, Manual de procesamiento de lácteos

Una transformación de la industria lechera 

Los datos son el nuevo elemento esencial en la producción lechera. A medida que la industria evoluciona, la digitalización está transformando la forma en que trabajan los productores. Hoy en día, los datos son tan importantes como los sólidos, las grasas o las proteínas, lo que permite tomar decisiones más inteligentes, reducir los errores y mejorar la eficiencia en toda la línea de producción. En nuestro Manual de procesamiento de lácteos recientemente actualizado, analizamos cómo los datos más precisos, junto con la automatización y los procesos integrados, están redefiniendo las operaciones lecheras. 

Ilustración digital, líneas de producción automatizadas

Un estudio comparativo muestra las ventajas de la automatización

Lea el informe: «Cómo la automatización mejora la eficiencia, la calidad y los residuos» y descubra cómo las soluciones de automatización pueden reducir los residuos y disminuir las tasas de defectos, al tiempo que aumentan la eficacia general de los equipos (OEE).

Soluciones robóticas de paletización automatizada

Reduzca el costo total de propiedad con la manipulación inteligente de materiales

Para mantener la competitividad, es esencial reducir el costo total de propiedad (TCO), sin comprometer la seguridad, la calidad y la sostenibilidad.

Ciberseguridad en la industria de alimentos y bebidas

Hombre y mujer en una sala de control, con íconos digitales a su alrededor

Cómo contrarrestar el desafío de la seguridad cibernética

La seguridad cibernética es un desafío estratégico principal hoy en día. Los ataques cibernéticos son una amenaza real y creciente. Explicamos los riesgos y ofrecemos una forma primaria de contrarrestarlos.
Nube y candado icónicos que ilustran la seguridad cibernética

Cómo protegerse contra los ciberataques

¿Qué pueden hacer los productores de alimentos y bebidas para proteger sus sistemas contra las amenazas cibernéticas? Nuestra guía de cinco puntos lo pone al día en cuanto a lo que debe saber.
Símbolos digitales, seguridad cibernética

Recuperación del funcionamiento de la planta después de un ataque cibernético

Gracias a una copia de seguridad del servidor guardado, fuimos capaces de reanudar las operaciones de un cliente después de que un ataque cibernético devastador detuviera su producción.

Explore otras soluciones

Mujer escaneando el código QR en el envase de cartón

Envasado conectado

Dé vida digital a sus productos con el envase conectado Tetra Pak®. Le permitirá aumentar las ventas, optimizar el compromiso y conocer mejor a sus consumidores.
Ingeniero de servicio y máquina de llenado de Tetra Pak, íconos: energía, agua y contendor de desechos

Redefinición de los recursos

Descubra nuestras soluciones que reducen el consumo de energía y agua y la generación de desechos en su producción de alimentos y bebidas, lo que le permite disminuir los costos y maximizar la eficacia.
Globo de azulejos y una mujer

Soluciones digitales para helados

La elaboración de helado es un proceso difícil debido a muchos factores. Nuestras soluciones digitales personalizadas le ayudarán a lograrlo a un costo más bajo y con mayores ganancias.

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