La categoría de las sopas preparadas en conserva no hace más que evolucionar. Los consumidores actuales desean sopas reconfortantes y sabrosas que se adapten a sus vidas ajetreadas, y cada vez más esperan un envasado que refleje sus valores ambientales.1 Para las marcas, los coenvasadores y los distribuidores de marca de distribuidor, las triunfadoras serán aquellas que puedan innovar más rápido, lanzar con confianza y escalar de manera eficiente.
Eso significa más que retocar las recetas. Requiere un enfoque integral: utilizar las perspectivas del consumidor para encontrar las oportunidades adecuadas, convertirlas en conceptos que se puedan probar, desarrollar recetas que funcionen bien en envases de cartón, diseñar paquetes que destaquen en el lineal y, finalmente, elegir la ruta de producción más inteligente.
Tanto si deseas captar la atención del consumidor con sabores nuevos y atrevidos, como si quieres pasarte de la lata a los envases de cartón o revitalizar una marca de sopa tradicional, trabajamos contigo para definir un camino claro y basado en datos concretos. Desde la primera idea hasta que la sopa esté en el lineal, estos siete pasos muestran cómo podemos acelerar y mantener tu crecimiento de sopas en conserva.
Desde el creciente apetito por sopas reconfortantes y prácticas hasta el creciente interés por sabores nuevos y atrevidos, el éxito requiere una comprensión profunda de lo que realmente quiere tu mercado.
En lugar de adivinar lo que se está cociendo, aprovecha nuestros conocimientos globales sobre consumidores y mercados de alimentos en conserva. Te ayudamos a analizar los datos para identificar espacios de demanda, ocasiones de consumo y necesidades insatisfechas.
A partir de ahí, podemos ayudarte a definir tu nicho de mercado ganador y a establecer conjuntamente qué significa el éxito, desde los indicadores clave de rendimiento (ICR) relevantes hasta los plazos y los mercados objetivo, y te ayudamos a garantizar que tus próximos pasos se basen en información real.
En un taller del Centro de Innovación para Clientes, reunimos una amalgama potente de perspectivas de los consumidores, tendencias de la categoría y experiencia de la marca. ¿Nuestro objetivo? Explorar y mejorar conceptos que realmente puedan resultar ganadores en la categoría de las sopas.
Utilizando herramientas de ideación probadas y prototipos iniciales, cocreamos y perfeccionamos conceptos de sopa e instrucciones de envasado que se ajusten a tu marca, tus consumidores y tus ambiciones.
De este modo, podrás pasar de las ideas abstractas a los conceptos probables antes de comprometerte con las recetas finales y un amplio trabajo de diseño.
Una vez que tus ideas para sopas estén gestándose, el siguiente paso es convertirlas en recetas que tengan éxito, tanto en los lineales como en los hogares de los consumidores.
A escala mundial, el 29 % de los consumidores afirma estar deseoso de explorar sopas con nuevos y emocionantes sabores.1 El reto consiste en traducir esa idea en recetas que los hagan volver a por más.
Y es ahí donde el Centro de desarrollo de alimentos de Tetra Recart se convierte en tu copiloto culinario. Ya sea en Lund, Suecia, o a través de nuestra unidad de ensayo móvil en tus instalaciones. Chefs expertos, desarrolladores de alimentos y expertos en procesamiento te ayudan a transformar conceptos e ideas en recetas optimizadas para los envases de cartón Tetra Recart.
Juntos aclaramos lo que deseas lograr y abordamos cualquier dificultad técnica. A continuación, planificamos y ejecutamos ensayos focalizados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. A medida que colaboramos, hacemos ensayos y mejoramos, tú pruebas y nos das tu opinión sobre diversas opciones de recetas. Al final, tendrás muestras finales de sopa y recomendaciones claras, listas para tu lanzamiento y la producción a gran escala de tus deliciosas creaciones.
Tetra Recart ofrece a tu marca una presencia visual distintiva que la ayuda a destacar en todos los frentes.
Respaldado por nuestra amplia experiencia en diseño, tu envase de Tetra Recart se convierte en un potente activo de diferenciación. Podemos ayudarte a ir más allá del aspecto, mediante la aplicación de principios de diseño que ayudan a tu marca a destacar en los lineales:
- Pon tu historia en el punto de mira: Céntrate en dos o tres mensajes principales en el panel delantero para destacar entre la multitud del lineal y hacer oír tu voz.
- Utiliza las pistas de categoría con prudencia: Indica claramente a los consumidores que tu producto pertenece a la subcategoría de sopas, diferenciándola al mismo tiempo de la competencia directa.
- Utiliza todos los lados para atraer: Utiliza las superficies del envase de cartón para contar historias de marca atractivas, proporcionar instrucciones de uso sencillas e información clara sobre el reciclaje.
- Refuerza el impacto en el lineal: Diseña los envases de forma que funcionen en conjunto, creando un fuerte efecto de «valla publicitaria» cuando se colocan varios envases de cartón uno al lado del otro.
- Sé inteligente a la hora de utilizar el color: Aplica el color y la tinta con criterio para reforzar la identidad de la marca.
Para marcas como Rosella, pasarse de la lata a envases de cartón supuso una oportunidad de oro para modernizar el diseño del envase, diferenciarse de los formatos tradicionales y atraer a consumidores más jóvenes y concienciados con el medio ambiente.
Para marcas como Rosella, el cambio de latas a envases de cartón fue una excelente oportunidad para modernizar el diseño del envase, diferenciarse de los formatos tradicionales y atraer a consumidores más jóvenes y con conciencia medioambiental.
Descubre cómo Rosella renovó su icónica marca de sopa con Tetra Recart.
¿Cómo logras que la sopa llegue a los lineales sin costes de capital innecesarios ni problemas operativos?
Tetra Recart ofrece opciones de industrialización que permiten una transición inocua de los productos piloto a la producción comercial.
- Crea tu propia línea: Si estás listo para invertir en capacidades internas, agiliza tu proceso con líneas de llenado Tetra Recart altamente automatizadas que precisan menos operarios y ocupan menos espacio en la fábrica.
- Contacta con coenvasadores: Si prefieres una estrategia con pocos activos, utiliza nuestra extensa red de coenvasadores experimentados, en función de tus necesidades específicas, que pueden reducir la inversión inicial y llevar tu sopa a los lineales con más rapidez.
- Experiencia de procesamiento integrada: Aportamos conocimientos de procesamiento integrados, optimizando el tratamiento térmico, el mezclado y los parámetros de llenado para ayudar a que tu sopa mantenga su calidad y seguridad desde el primer vertido hasta el envase final.
- Envasado inteligente, logística más inteligente: Los envases de cartón Tetra Recart planos optimizan el espacio, lo que ayuda a liberar espacio en el almacén y a reducir los costes de envío, algo que puede contribuir a mejorar la rentabilidad.
- Un socio que ofrece un servicio completo: Tetra Pak coordina las fases de desarrollo, ensayos y producción, combinando materiales, equipos y servicios para que tu camino hacia el lanzamiento al mercado sea más eficiente y menos arriesgado.
Para muchas marcas, los coenvasadores son un atajo estratégico para llegar al mercado, especialmente cuando se quiere actuar con rapidez, gestionar el riesgo y evitar la inversión de capital.
Tetra Pak utiliza su conocimiento y red global para ponerte en contacto con coenvasadores de Tetra Recart experimentados que se ajusten a tus necesidades, desde el tipo de producto y la complejidad de la receta hasta los requisitos de calidad y la ubicación geográfica.
Con el coenvasador adecuado, podrás probar y ampliar nuevos conceptos de sopa con más rapidez, garantizar una producción eficiente y centrar tus recursos en la creación de marca y el crecimiento de tu cartera de productos.
En el caso de Rosella, este modelo posibilitó un éxito de relanzamiento. Tetra Pak puso en contacto a la marca con un coenvasador de Italia que podía producir su sopa de tomate concentrada con la calidad requerida, protegiendo al mismo tiempo su receta secreta, lo que permitió a Rosella volver a los lineales australianos sin tener que remodelar su propia producción.
Lee el artículo completo sobre el relanzamiento de la marca Rosella o cómo ponerse en contacto con el coenvasador adecuado.
Nuestra ayuda va más allá del lanzamiento. Podemos ayudar con preparativos fundamentales, como el diseño del envase, la creación de mensajes persuasivos y la preparación de presentaciones para los distribuidores.
Cuando tu sopa está en el lineal, podemos supervisar el rendimiento y la respuesta de los consumidores para saber cómo la están percibiendo. Esta retroalimentación constante te permite perfeccionar tu comunicación, evolucionar el diseño del envase, optimizar las opciones de distribución e incluso ajustar tu receta para mantenerte al día con los gustos cambiantes.
Este enfoque en la mejora continua ayuda a que tus innovaciones en sopas en conserva alcancen su máximo potencial.
1. Innova Market Insights: Tendencias en sopas: Visión general del mercado mundial
https://www.innovamarketinsights.com/trends/soup-trends-global-market-overview/