Soluciones de alimentos en polvo totalmente integradas
Ya sea que produzca ingredientes básicos o polvos nutricionales a partir de leche, suero o plantas, o alimentos y bebidas en polvo altamente especializados, es crucial que obtenga las propiedades exactas que busca y produzca sus alimento en polvo de manera eficiente y confiable.
Nuestras soluciones integrales para alimentos en polvo lo ayudarán, al combinar la experiencia en tendencias del consumidor, manejo de recetas, propiedades del alimento en polvo e inocuidad alimentaria con equipos de última generación. Todo de un único proveedor que le ayudará a producir los mejores alimentos en polvo disponibles y a lanzar nuevos productos atractivos. Tetra Pak puede ayudarle desde el desarrollo y la filtración de alimento en polvo hasta las máquinas envasadoras de alimentos en polvo
Desde ingredientes básicos hasta productos de alimentos en polvo altamente especializados
El polvo (procedente de diversas materias primas) se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos. Con nuestra oferta integral de alimentos en polvo, y más de 5000 recetas en nuestro archivo, obtendrá el equipo y el asesoramiento que necesita. ¿Cuál es su área de interés?
Vea el video para obtener más información.
Desde ingredientes básicos hasta productos de alimentos en polvo altamente especializados
El polvo (procedente de diversas materias primas) se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos. Con nuestra oferta integral de alimentos en polvo, y más de 5000 recetas en nuestro archivo, obtendrá el equipo y el asesoramiento que necesita. ¿Cuál es su área de interés?
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Descubra nuestro equipo para alimentos en polvo
Cada pequeño detalle en la producción y manejo de polvos se debe supervisar y gestionar con mucha atención, incluso en las grandes plantas de polvo. Desde la admisión de la leche cruda y la evaporación y el secado con spray de última generación, hasta el equipo para el manejo de polvos de vanguardia, contamos con la solución correcta para sus necesidades.
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Descubra nuestro equipo para alimentos en polvo
Cada pequeño detalle en la producción y manejo de polvos se debe supervisar y gestionar con mucha atención, incluso en las grandes plantas de polvo. Desde la admisión de la leche cruda y la evaporación y el secado con spray de última generación, hasta el equipo para el manejo de polvos de vanguardia, contamos con la solución correcta para sus necesidades.
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Garantizar la eficiencia del proceso y un flujo constante son grandes desafíos de la evaporación. Como productores de equipos líderes, tenemos lo que se necesita para satisfacer sus necesidades.
El secado con spray prolonga la vida útil del producto, mientras reduce su peso y volumen. Descubra nuestros secadores en spray líderes del sector para productos lácteos y de origen vegetal.
Empiece a manejar el polvo correctamente, con equipos de vertido y descarga seguros y de alta eficacia. Manejamos una amplia gama de materiales, formatos, capacidades y tarifas.
Con opciones de tamizado, trituración y limpieza, nuestros equipos de tamizado y filtrado trituran grumos, eliminan cuerpos extraños y atrapan partículas férricas.
Desde la descarga de camiones de servicio pesado hasta cintas transportadoras de «cuidado extremo» y los sistemas de descarga de alta presión, nuestras soluciones cumplen con todas las necesidades de transporte y transferencia.
El filtrado de polvo higiénica es un paso fundamental. Nuestros filtros permiten separar y reciclar el polvo del flujo de aire en aplicaciones de intercambio volumétrico o transporte neumático.
Las soluciones para el alimentador de polvos y la cinta transportadora de hélice de Tetra Pak cubren todas las necesidades de dosificación y pesaje de polvos, ya que permiten controlar de manera precisa tanto el flujo como la dosificación precisa.
La mezcla en seco debe garantizar la homogeneidad rápidamente y sin dañar las partículas. Las tecnologías de convección y difusión hacen que nuestras soluciones sean rápidas, precisas y delicadas.
Para el llenado de Bolsas Grandes, nuestras unidades son seguras, fáciles de manejar y limpiar. Cumplen estrictos estándares de higiene y ayudan a evitar la pérdida de polvo y las emisiones de polvo.
El manejo de muchas recetas exige una limpieza frecuente de la mezcladora. Nuestra solución le ayuda a evitar tiempos de inactividad innecesarios, cambiar de receta fácilmente y mantener una alta calidad.
Tendencias en relación con los polvos
Dado el rápido aumento de la demanda del consumidor de proteínas no lácteas, quizás sea momento de explorar nuevas oportunidades de negocio en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados. Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisante o canola) se usan cada vez más en alimentos fabricados, como las galletas, en lugar de proteínas lácteas. A su vez, los ingredientes fermentados se vuelven cada vez más populares en la producción de proteína láctea con microorganismos, proteína a partir de biomasa o de ingredientes nuevos, como los oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial para la expansión rentable.
