Salud: De la protección a la prevención

El interés del consumidor en la salud no es una tendencia nueva, por supuesto, pero las actitudes han cambiado significativamente debido a la pandemia. Como hemos visto, la COVID-19 fue la preocupación número uno de los consumidores durante los últimos dos años, y empujó a todas las demás preocupaciones de salud hacia abajo en la lista, citada por solo el 13 % de los encuestados este año.

El índice del año pasado exploró cómo la pandemia aumentó el enfoque de los consumidores en la inocuidad alimentaria y la higiene de los alimentos, y sigue existiendo una fuerte sensación de que "estar saludable es estar seguro", como lo sienten casi dos tercios de los encuestados en la investigación de este año. Las preocupaciones en relación con que los alimentos sean higiénicos y seguros se han aliviado un poco, pero siguen siendo fuertes, citadas por más de la mitad de los encuestados (54 % frente al 59 % en 2020). Las preocupaciones sobre la inocuidad alimentaria y la higiene de los alimentos suelen ser más fuertes en los mercados emergentes, en particular China y Nigeria.

Pero la protección contra la infección por sí sola no es suficiente. La pandemia ha puesto de manifiesto lo frágiles que somos y, como resultado, los consumidores están adoptando un enfoque más integral y complementario para garantizar su bienestar. Esto incluye un mayor enfoque en la salud mental; usar alimentos funcionales para aumentar el sistema inmunológico y la salud intestinal; y adoptar un enfoque más proactivo, personalizado y preventivo de la salud y la nutrición, con un enfoque particular en los alimentos naturales.

SALUD: TENDENCIAS PEGAJOSAS

Pareja caminando por el bosque

1. Salud personalizada

Los consumidores se están alejando de un enfoque reactivo de la salud y adoptan un enfoque más personalizado para optimizar su bienestar.

Frutas en un plato

2. Cuidado funcional

El interés de los consumidores por los alimentos y bebidas funcionales ha aumentado debido a la pandemia, especialmente las soluciones que aumentan la inmunidad.

Niña practicando yoga

3. La salud mental en el centro de atención

La pandemia ha aumentado la conciencia sobre la salud mental de los consumidores, y casi la mitad cree que su bienestar mental se ha visto afectado.

Descargas y video

Portada de infografías

Infografía de las 10 conclusiones principales

Botón de reproducción para el video explicativo

Video explicativo sobre el índice de Tetra Pak 2021