​​​​​​Aplicaciones de procesamiento para productos especiales con​ helado

No hay prácticamente ningún límite en lo que respecta a la producción de golosinas, pasteles y postres deliciosos en una línea de extrusión de helado. Pasteles o postres con helado decorados con muchos detalles para ocasiones especiales; helados moldeados sin palitos, formas o productos interesantes en 3D para acontecimientos o mercados específicos.

En cuanto a los pasteles con helado, el método de producción de Tetra Pak emplea una refrigeración rápida para darles a los productos una mejor calidad y para ganar tiempo para agregar cubiertas y adornos. Al agregar una parrilla al tubo de extrusión, incluso puede obtener sus pasteles cortados en trozos con anterioridad, lo cual es perfecto para restaurantes o familias.

Cómo podemos ayudar a mejorar su empresa

Líneas de extrusión

Ofrecemos una amplia variedad de líneas de extrusión para pequeñas, medianas y grandes capacidades de producción de todos los tipos de productos. Se construyen en módulos que están diseñados para acoplarse juntos a la perfección, lo que optimiza la capacidad de producción y la versatilidad del producto. Una línea típica consta de un congelador, una mesa de trabajo, un túnel de endurecimiento, un módulo de transferencia, de inmersión y de envoltorio.

Líneas de llenado

Las resistentes máquinas de llenado en línea le permiten hacer los rellenos más magníficos y de excelente calidad con grandes acompañamientos, remolinos, sirope y varias cubiertas secas y húmedas. El formato modular permite cambiar las diferentes configuraciones de los productos de manera fácil. Una línea normal consta de módulos de distribución, llenado, decoración, rocío de chocolate y manipulación de tapas que trabajan juntos sin problemas.

Líneas de moldeado

La línea de moldeado giratoria probada de Tetra Pak establece el patrón para los helados moldeados. La combinación de un diseño resistente y el uso inteligente de la automatización permiten la más alta capacidad de producción y los más bajos costos de producción en el mercado. Debido a que incorpora una amplia variedad de posibilidades de llenado, esta línea puede utilizarse para elaborar productos moldeados inigualables de alto nivel. Consta de los siguientes módulos principales: congeladores; mesa de molde de indexado; sistema de circulación de salmuera; unidades de llenado y de succión trasera; insertadora de palitos; extractor; inmersión, transferencia y envoltorio de chocolate y material seco.

Líneas de procesamiento

Explore nuestras líneas basadas en las mejores prácticas para helados

Tortas heladas decoradas, postres para ocasiones especiales, formatos en 3D divertidos y más. Si puede soñarlo, puede lograrlo con una línea de extrusión para helado. Ofrecemos una amplia variedad de líneas de extrusión para pequeñas, medianas y grandes capacidades de producción de todos los tipos de helados, además de líneas de llenado y moldeado para otros pasos en el proceso. Nuestras líneas se construyen en módulos diseñados para acoplarse juntos a la perfección, lo que optimiza la capacidad de producción y la versatilidad del producto. Reúnalas a todas y obtenga casi cualquier tamaño, formato, relleno, recubrimientos y otras características especiales que desean los consumidores.

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Envasado secundario

Una vez que sus productos están envueltos, se cargan en una caja de cartón para su transporte. A esto se lo conoce como envasado secundario. Tetra Pak ofrece una gama completa de sistemas automáticos y semiautomáticos para satisfacer sus necesidades.

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Ingredientes: lo tenemos cubierto

Las soluciones de ingredientes de Tetra Pak pueden proporcionar todo lo que necesita para colocar sobre, dentro o debajo de los productos, ya sea acompañamientos, colores o palitos.

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Servicio las 24 horas, cerca de casa

Asegúrese de que su producción de helados evite tiempos de inactividad innecesarios y costos adicionales con la oferta de servicios de Tetra Pak para la producción de helados comerciales. Más allá del mantenimiento, los repuestos y los ingredientes, estos servicios pueden ayudarle a reducir los costos operativos y mejorar la eficiencia.

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Desde envases individuales hasta helados al por mayor de alta calidad, nuestras líneas de llenado incluyen soluciones de envasado y cucharas higiénicas.

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Elija entre productos de palitos de helado extruido o moldeado, y ofrezca versatilidad y precisión para delicias congeladas únicas.

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