Études de cas, articles, livres blancs, rapports, tendances et plus encore.
Apprenez-en davantage sur les tendances génératrices d'opportunités de croissance.
Permettre la transition vers des systèmes alimentaires durables.
Contribuer au développement durable – Allons plus loin.
Agir dans les domaines où nous pouvons le plus contribuer.
Tetra Pak® Evaporator Falling Film MVR provides a fully automatic and continuous evaporation system. The evaporator is suitable for the production of the complete range of dairy products. The system is customer specific designed, and therefore available for a wide range of product compositions and capacities.
Capacity
Evaporation rates vary from 1-100 tonnes per hour depending on product type and composition.
Coût total de possession optimal (TCO).
Les séparateurs de type cyclone offrent un écoulement plus réussi et plus efficace par rapport aux séparateurs intégrés. Le flux amélioré évite que le produit reste coincé ou bloqué, réduisant ainsi le risque d'accumulation de produit et de développement des bactéries. Nous garantissons 20 heures de production sans développement de bactéries pour la plupart des produits laitiers, ainsi qu'une perte de produits réduite. Nos séparateurs de type cyclone produisent également un condensat de meilleure qualité par rapport aux séparateurs intégrés.
Encombrement minimal
Les séparateurs de type cyclone nous permettent d'installer tous les composants de l'évaporateur (calandria, séparateur, ventilateur à recompression mécanique de la vapeur) à proximité les uns des autres, réduisant ainsi l'encombrement au sol.
Système de chauffe à température élevée
Si vous devez configurer des températures de préchauffage élevées (100°-125° C), vous pouvez étendre le préchauffage de l'évaporateur grâce à des systèmes de chauffe indirects et/ou directs supplémentaires
Système d'évaporation supplémentaire
Le système d'évaporation supplémentaire permet d'alimenter le sécheur par pulvérisation 24 h/24 et 7 j/7, tout en maintenant des cycles de nettoyage en place efficaces
Système d'évaporation sans vapeur
L'évaporateur s'adapte aux opérations entièrement électriques afin d'éliminer l'utilisation de vapeur générée à partir de gaz ou d'huile. L'évaporateur sans vapeur repose uniquement sur l'électricité en termes de source d'énergie. Il utilise la technologie de ventilateur à recompression mécanique de la vapeur et/ou la technologie de pompe à chaleur, et/ou des radiateurs électriques.