Comprendre les répercussions environnementales de nos emballages

Les Analyses du cycle de vie (ACV) sont des études scientifiques qui analysent les performances environnementales d'un produit associées à toutes les étapes de sa vie, de l'extraction des matières premières à la transformation, la fabrication, la distribution et le traitement et les émissions en fin de vie.

Ces études révèlent les facteurs clés de l'impact environnemental de la brique alimentaire et permettent des comparaisons au sein et au-delà de notre portefeuille d'emballages.

Tetra Pak commande1 et publie des études ACV depuis les années 1980. Toutes les études présentées sur cette page sont réalisées par des instituts scientifiques indépendants et font l'objet d'un examen critique, conformément aux normes ISO 14040 et 14044. Nous les utilisons pour comprendre, améliorer et communiquer sur la performance environnementale de nos emballages.

Performance environnementale des briques alimentaires

Les performances environnementales des briques alimentaires dépendent principalement des matières premières utilisées et de leur élimination ou de leur utilisation à la fin du cycle de vie de la brique alimentaire. L'une des principales conclusions des ACV est que l'augmentation de la teneur en matériaux renouvelables des briques alimentaires réduit leur impact sur le climat. Par exemple, en incorporant une plus grande proportion de papier et de polymères d'origine végétale, l'emballage peut avoir un impact moindre sur le climat.

Lisez le résumé de la méta-étude de diverses ACV (2021), qui montre que les emballages de boissons d'origine végétale présentent des impacts plus faibles sur le changement climatique que les emballages de boissons standard.

Études comparatives des briques alimentaires

Certaines ACV sont conçues pour comparer les performances environnementales de différentes solutions pour une même tâche, par exemple l'emballage de 1 000 litres d'une boisson donnée. L'une des principales conclusions de ces études comparatives est que les briques alimentaires, dans différentes régions et dans différents segments du secteur alimentaire, ont un impact moindre sur le climat que les autres options d'emballage disponibles sur le marché.

 

Par exemple, une méta-étude européenne a synthétisé les résultats de 16 études nationales. Dans les segments des emballages de produits laitiers et de jus, nectars et boissons plates (JNSD), les briques alimentaires ont toujours eu un impact plus faible sur le climat que toutes les autres solutions analysées.

Par ailleurs, l'Alliance for Beverage Cartons and the Environment (ACE) a commandé une méta-étude distincte, qui a comparé les emballages alimentaires au PET, au verre et au verre consigné. Les résultats de cette étude ont réaffirmé que les emballages carton alimentaires ont un impact climatique plus faible que ces matériaux d'emballage alternatifs.

Les résultats de l'Analyse du cycle de vie indiquent que les emballages alimentaires constituent, par comparaison, une solution de remplacement à faible impact sur le climat, mais nous montrent également les domaines dans lesquels des améliorations sont encore possibles.

Lisez le rapport complet ici.

Empreinte carbone des produits

Étant donné l'intérêt particulier que suscite la performance climatique des emballages alimentaires pour nous et au sein de notre chaîne de valeur, nous complétons notre utilisation des ACV par un modèle de calcul de l'empreinte carbone des produits.


Notre modèle de CO2 des produits a été certifié par le Carbon Trust, qui l'a déclaré apte à générer des empreintes carbone conformément à la spécification PAS 2050 : 2011, ISO 14044:2006 et ISO 14067:2018. Le modèle de produit CO2 est utilisé pour calculer l'empreinte carbone de chaque brique alimentaire. Ces données d'empreinte sont accessibles pour certains emballages dans notre plateforme ProductXplorer et sont partagées avec nos clients sur demande, afin d'éclairer leur prise de décision, leur génération de rapports et leur communication en matière d'environnement.

Catalogue des Analyses du cycle de vie (ACV)

*Les compléments climatique des ACV s'appuient sur l'étude européenne des ACV 2020, mais évaluent divers briques alimentaires et emballages alternatifs en fonction des conditions locales. Ces suppléments se concentrent uniquement sur l'impact climatique et s'appuient sur l'étude de référence européenne pour tous les autres effets environnementaux.

1Une ACV dépend du ou des marchés pour lesquels elle a été commandée et aux conditions dans lesquelles elle a été réalisée. Cela signifie que les résultats ne sont pas universellement applicables et ne peuvent pas être extrapolés au-delà du champ d'application initial de l'étude.