Moderniser les systèmes existants sans interruption
La laiterie grecque Delta souhaitait moderniser ses opérations en remplaçant un système d’automatisation vieux de 30 ans par une installation moderne, afin d’assurer la continuité de ses activités et un meilleur contrôle de ses opérations.
Avec notre collaboration, Delta a modernisé non seulement la configuration de l’automatisation, mais a également optimisé tous les processus. L’automatisation a été entièrement repensée pour assurer la production continue, ainsi que l’automatisation et l’intégration des principaux processus entrants, par exemple, la réception du lait, la pasteurisation, le nettoyage en place et la connexion à la ligne de production de yaourts de la laiterie. De nouvelles pompes et vannes ont également été installées pour optimiser le flux de produits et améliorer la réactivité de l’ensemble du système.
Grâce à une mise en œuvre étape par étape bien planifiée, Delta a pu passer au nouveau système d’automatisation sans perdre une seule journée de production.
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La mise en œuvre de la nouvelle solution d’automatisation permet un contrôle intégré dans les zones stratégiques de l’usine, ce qui permet d’atteindre les objectifs fixés par le producteur laitier. En automatisant des tâches jusque-là manuelles, la société laitière a réduit le risque d’erreur humaine, optimisé la cohérence des produits et permis aux opérateurs de gagner un temps précieux.
Découvrez comment Delta a mis en œuvre des mesures stratégiques pour atteindre l’excellence opérationnelle.
