Aliments préparés : soupes, sauces et desserts

Les consommateurs apprécient la praticité des aliments préparés à l'avance pour une consommation nomade. Toutefois, ils attendent qu'ils soient aussi savoureux que les plats faits maison. Que vous produisiez des soupes, des aliments pour bébés ou des desserts, nous vous aidons à fournir à vos clients des produits savoureux qui garantissent stérilité et sécurité.

Praticité et saveur exceptionnelle

Les consommateurs attendent une plus grande variété de produits préparés qui associent également la saveur d'une recette « faite maison », des ingrédients de qualité ainsi qu'une valeur nutritionnelle élevée, le tout pour une faible teneur en sucre, en graisse et en additifs. Ils veulent également trouver des produits plus pratiques à préparer et à consommer sur le pouce, et sont de plus en plus enclins à favoriser des produits privilégiant un impact environnemental faible.

Traitement et emballage

Nous vous proposons une gamme complète de solutions de transformation et de conditionnement des aliments préparés afin que vous puissiez offrir à vos consommateurs des produits savoureux dans des emballages attrayants qui garantissent une stérilité et une sécurité répondant aux normes commerciales.

Contactez nos Centres de développement des produits qui constituent des sources d'inspiration et d'idées pour la mise au point de nouveaux produits et catégories.

Études de cas et livres blancs sur les aliments

Mayonnaise

Explorer le dédale des mayonnaises

Les plus grands cuisiniers du monde ont beaucoup travaillé sur la mayonnaise et les résultats sont là. Quel que soit le pays où on la trouve, la mayonnaise s'est adaptée aux préférences d'une grande diversité de consommateurs en matière de goût

Un guide pour réduire les coûts de production alimentaire à long terme

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Déterminer le coût total de propriété avant d'investir dans un équipement de production d'aliments préparés pourrait vous permettre d'économiser beaucoup d'argent.

Pâtes à tartiner et sauces, dips

3 mégatendances alimentaires mondiales et comment les fabricants de produits alimentaires peuvent en tirer parti

Le « clean label » et les aliments sains et durables sont aujourd'hui des tendances très appréciées des consommateurs. Quelles sont les implications pour les producteurs de sauces et de pâtes à tartiner ?

Une fille en train de manger un sandwich

Atteindre une production alimentaire durable et flexible

Dans l'industrie alimentaire, il n'y a pas de plus grand défi que d'atteindre une production durable. Néanmoins, les processus de production doivent être flexibles pour répondre aux besoins des clients

Des femmes dans un bar à houmous

Une collation saine et très tendance

Le houmous, auparavant considéré comme un aliment traditionnel, est en train de devenir une collation à la mode. Le marché mondial du houmous enregistre une croissance de plus de 10 %. Découvrez le potentiel de croissance du houmous.

Emballages cartons Tetra Classic dans des paniers en acier

Une quête pour préserver les aliments et les boissons

Tetra Pak a fait figure de pionnier dans le développement des emballages aseptiques dans les années 60, qui ont été décrits comme l'innovation alimentaire du vingtième siècle

Rapport de tendance sur les emballages pour aliments et boissons

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Dans ce rapport, nous vous présentons les dernières tendances mondiales dans l'industrie des emballages pour aliments et boissons.

Équipement de traitement Salsa Rica

Salsa Rica : priorité sur la qualité

Une installation de mixage Tetra Pak avancée et entièrement automatisée permet de produire les mayonnaises et les enrobages de qualité supérieure de Salsa Rica en Espagne.

Confiture d'airelles

La plus grande usine des Pays Nordiques

Basé à Tollarp, Orkla Foods produit 18 000 tonnes de confitures, de marmelades et de sauces chaque année. Cinq nouveaux transformateurs alimentaires Tetra Albatch sont en cours de production

Boisson Kaslink dans un emballage carton aseptique Tetra Brik

Kaslink s'associe à Tetra Pak pour garder une longueur d'avance

Kaslink est une entreprise finnoise de produits alimentaires jeune et audacieuse, qui a pour ambition de créer des produits innovants. L'une des tendances qu'elle adopte est celle des produits non laitiers à base d'avoine

Marinades et sauces de So Good Foods

Une marinade à succès, sauces et marinades de So Good Foods

A la fabrication des sauces et des marinades, mélanger les différents ingrédients est une partie essentielle du process de production pour obtenir un produit final parfait. So Good Foods utilise Tetra Almix.

Mayonnaise

Comment la participation à un séminaire peut permettre de réduire les coûts de production en mayonnaise

Nos experts ont organisé une série de séminaires pour faire part des conclusions que nous avons tirées de nos travaux de recherche, pour partager nos connaissances en termes de production de mayonnaise et pour présenter notre nouvelle gamme de mélangeurs à fort taux de cisaillement.