Des agitateurs à haute efficacité énergétique pour une qualité produit optimale, tout en réduisant les coûts d’exploitation et l’empreinte environnementale
Les agitateurs maintiennent l’homogénéité des produits et empêchent la sédimentation. ls jouent un rôle essentiel dans la préservation de la qualité et de l’uniformité des produits. Les agitateurs Alfa Laval sont équipés d’hélices EnSaFoil (Energy Saving Foil), conçues pour réduire la consommation d’énergie tout en assurant un traitement plus doux des produits.
Spécialement développées pour les applications en cuve, les hélices EnSaFoil présentent un profil plus large au centre et plus étroit aux extrémités. Elles génèrent une force de pompage homogène qui nécessite moins d’énergie et produit moins de chaleur. Leur conception favorise également un flux radial, garantissant un échange efficace du produit dans l’ensemble de la cuve.
Réduisez votre consommation d’énergie jusqu’à 80 % tout en réduisant votre empreinte environnementale
Les hélices EnSaFoil assurent un pompage des liquides jusqu’à quatre fois plus efficace que les hélices conventionnelles à pales inclinées. Résultat : la consommation d’énergie peut être réduite jusqu’à 80 % par rapport aux solutions standards. Compte tenu des coûts actuels de l’énergie, l’impact sur les coûts d’exploitation peut être considérable, tout en garantissant un retour sur investissement rapide. La réduction de la consommation énergétique permet également de diminuer les émissions de CO2, contribuant ainsi à réduire votre empreinte environnementale et à atteindre vos objectifs de développement durable.
Garantissez une qualité produit optimale
En limitant l’énergie nécessaire à l’agitation, l’hélice EnSaFoil évite la création de points chauds localisés dans le liquide. Cet aspect est essentiel, car une chaleur excessive peut entraîner une dégradation du produit. L’hélice EnSaFoil peut également fonctionner plus lentement sans perdre en efficacité, ce qui réduit les forces de cisaillement et préserve la qualité de vos produits. Cela contribue notamment à préserver la qualité de produits tels que le lait, une agitation trop intense pouvant altérer la structure graisseuse de la crème.
Préservez la sécurité microbiologique des aliments grâce à un nettoyage facilité
Les agitateurs Alfa Laval sont conçus pour être facilement nettoyables. Le nettoyage ne nécessite pas l’entrée des opérateurs dans la cuve et l’hélice est conçue pour éviter les zones d’ombre, contribuant ainsi à préserver la sécurité microbiologique des aliments. Grâce à une conception facilitant le nettoyage, les agitateurs Alfa Laval renforcent également la sécurité des opérateurs tout en réduisant le temps de maintenance ainsi que les consommations d’eau et d’énergie.
Augmentez votre productivité en réduisant les temps de traitement
Le rendement exceptionnel de la technologie EnSaFoil permet de traiter vos lots jusqu’à 8 fois plus vite.
« Les fabricants de cuves intègrent souvent directement les agitateurs dans leurs équipements. Ces agitateurs sont généralement équipés d’hélices de type marine. Les agitateurs Alfa Laval, quant à eux, sont spécifiquement conçus pour les dynamiques de mélange en cuve. Ils permettent ainsi de réaliser des économies d’énergie tout en assurant un traitement plus délicat des produits. Les agitateurs Alfa Laval sont modulaires et faciles à installer. L’installation d’un agitateur Alfa Laval sur l’une de vos cuves vous permettra d’évaluer concrètement ses bénéfices et de calculer les économies d’énergie potentielles à l’échelle de votre site de production. »
Angelo Mennecillo, Responsable composants industriels et Processing Consumables Centre of Expertise – Tetra Pak®
