2020-02-25

​Официальные документы: Напитки на основе овса — проблемы и технологии обработки

Различные по составу напитки на основе овса завоевывают все большую популярность у потребителей. Рост популярности этой категории продукции обусловлен совпадением интересов потребителей и рыночных тенденций. Но производство напитков на основе овса все еще является новой областью, в которой не существует готовых решений. Мы выявили основные проблемы в производстве напитков на основе овса. Все сводится к трем ключевым вопросам:

  • Состав продукта
  • Параметры обработки
  • Технологический процесс
Официальные документы. Обратите внимание: Загружаемый ресурс представлен на английском языке​

Зарегистрируйтесь, чтобы загрузить официальный документ «Напитки на основе овса»

Овес является одним из немногочисленных растительных материалов, на основе которых выпускаются альтернативные молоку питательные напитки. К таким материалам также относятся кокос, соевые бобы, миндаль, греча, конопля и горох. Загрузите наш официальный документ и узнайте, как разрабатываются технологические линии для успешных продуктов. ​
Овсяные напитки в стеклянной таре