На передовой цифровизации производства мороженого

Будущее за цифровыми технологиями. Но это касается и настоящего: цифровые технологии открыли новые возможности, которые уже доступны здесь и сейчас. Онлайн-взаимодействие и цифровые данные предоставляют важные возможности для совершенствования и продвижения вашего бизнеса. Понимание этих возможностей и сосредоточенность на ваших потребностях позволяют нам создавать решения, которые помогут вам справиться со своими задачами.

Это вводные сведения о нашем портфеле решений для цифровизации производства мороженого — цифровых решений, адаптированных для линий производства мороженого.

Отрасль с особыми требованиями

В отличие от многих других производственных линий, производство мороженого требует непрерывности. Причина довольно проста: даже в случае короткой остановки мороженое растает. Еще одна важная деталь — внешний вид конечного продукта. Палочки и рожки для мороженого и другие продукты должны быть приятны не только на вкус, но и на вид. Поэтому очень важна воспроизводимость точных производственных параметров. Их изменения зачастую приводят к изменению внешнего вида.

Кроме того, линии производства мороженого отличаются высокой сложностью. Это связано с тем, что они обычно используются для самых разных видов мороженого — на палочке, в рожке, в формате сэндвича.

Продукты из линейки мороженого

• Инструмент Ice Cream Line Insight предоставляет вам весь спектр интеллектуальных средств, необходимых для повышения эффективности производственной линии, в формате безопасного и простого в использовании решения, адаптирующегося к вашим конкретным потребностям.
  
• Инструмент Ice Cream Lane Assist позволяет оптимизировать перемещение продукции, обеспечивая правильное и стабильное позиционирование.
  
• Инструмент Ice Cream Cone Assist помогает производить рожки для мороженого с идеальной точностью и гарантированным завершением их заполнения начинкой точно в центре.
  
• Инструмент Ice Cream Video Care упрощает поиск и устранение неисправностей. Этот сервисный продукт позволяет контролировать весь производственный процесс с использованием до 16 камер на линии. Кроме того, он позволяет наблюдать за труднодоступными участками, например за камерой закалки и участками, находящимися за защитными кожухами.

В разработке

Мы будем постоянно развивать нашу линейку продуктов для цифровизации производства мороженого в тесном сотрудничестве и диалоге с нашими клиентами. На основе полученных данных мы будем совершенствовать свои решения, чтобы больше клиентов могли извлечь из них пользу.