На передовой цифровизации производства мороженого

Будущее за цифровыми технологиями. Но это касается и настоящего: цифровые технологии открыли новые возможности, которые уже доступны здесь и сейчас. Онлайн-взаимодействие и цифровые данные предоставляют важные возможности для совершенствования и продвижения вашего бизнеса. Понимание этих возможностей и сосредоточенность на ваших потребностях позволяют нам создавать решения, которые помогут вам справиться со своими задачами.

Это вводные сведения о нашем портфеле решений для цифровизации производства мороженого — цифровых решений, адаптированных для линий производства мороженого.

Отрасль с особыми требованиями

В отличие от многих других производственных линий, производство мороженого требует непрерывности. Причина довольно проста: даже в случае короткой остановки мороженое растает. Еще одна важная деталь — внешний вид конечного продукта. Палочки и рожки для мороженого и другие продукты должны быть приятны не только на вкус, но и на вид. Поэтому очень важна воспроизводимость точных производственных параметров. Их изменения зачастую приводят к изменению внешнего вида.

Кроме того, линии производства мороженого отличаются высокой сложностью. Это связано с тем, что они обычно используются для самых разных видов мороженого — на палочке, в рожке, в формате сэндвича.

Продукты из линейки мороженого

Преимущества включают снижение эксплуатационных расходов и повышение эффективности. Кроме того, эти решения позволяют расширить производство, сократить незапланированные простои и оптимально использовать активы.

  • Инструмент Ice Cream Line Insight предоставляет вам весь спектр интеллектуальных средств, необходимых для повышения эффективности производственной линии, в формате безопасного и простого в использовании решения, адаптирующегося к вашим конкретным потребностям.
  • Инструмент Ice Cream Lane Assist позволяет оптимизировать перемещение продукции, обеспечивая правильное и стабильное позиционирование.
  • Инструмент Ice Cream Cone Assist помогает производить рожки для мороженого с идеальной точностью и гарантированным завершением их заполнения начинкой точно в центре.
  • Инструмент Ice Cream Video Care упрощает поиск и устранение неисправностей. Этот сервисный продукт позволяет контролировать весь производственный процесс с использованием до 16 камер на линии. Кроме того, он позволяет наблюдать за труднодоступными участками, например за камерой закалки и участками, находящимися за защитными кожухами.

В разработке

Мы будем постоянно развивать нашу линейку продуктов для цифровизации производства мороженого в тесном сотрудничестве и диалоге с нашими клиентами. На основе полученных данных мы будем совершенствовать свои решения, чтобы больше клиентов могли извлечь из них пользу.

 
 

 

Обеспечение эффективности линии производства мороженого благодаря анализу данных

Ice Cream Line Insight

Получите практические рекомендации для принятия правильных решений. Ice Cream Line Insight — это безопасное цифровое решение, собирающее данные со всего оборудования на линии.