КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Аудит цепочки поставок
Все оборудование Tetra Pak для переработки и упаковки разработано в соответствии со строжайшими гигиеническими стандартами, законодательными предписаниями и обязательствами по минимизации отходов. Процесс обеспечения качества запускается в самом начале цепочки, путем тщательной проверки сырья от поставщиков. Все основные материалы для изготовления нашей упаковки полностью соответствуют применимым законам по контакту с продуктами питания. Автоматизация и интеграция производства позволяет нам гарантировать контроль качества на всех этапах, которые проходит продукт на производственной линии.
Вовлечение наших заказчиков
Полагаясь на профессиональный опыт, накопленный за более чем 60 лет, наши специалисты по асептическим технологиям выполняют измерения и оценку для предотвращения проблем безопасности и качества продуктов питания, а отделы сервисного обслуживания на постоянной основе предлагают тренинги (на объектах заказчиков или в наших учебных центрах) по производственным работам в связи с управлением, хранением и выкладкой продукции на производственных линиях.
Во время транспортировки и продажи качество также может пострадать. Чтобы гарантировать полную защиту продукции, на всех этапах работ в цепочке создания стоимости мы проводим строгие испытания.
Потери продукции и отходы
Передовое оборудование Tetra Pak для переработки и упаковки предотвращает утечки и порчу продуктов питания на начальных этапах производства, а решения по упаковке увеличивают срок их годности, сохраняя свежесть. Мы считаем это одним из главных факторов сокращения потерь продуктов питания.
По оценкам продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН (ФАО), почти треть продуктов питания пропадает или превращается в отходы. Кроме того, испорченная еда и пищевые отходы дают около 8 процентов созданных человеком выбросов парникового газа, это сопоставимо с выбросами от автотранспорта. Сокращение объемов пищевых потерь и отходов – одна из основных задач нашей компании.