ПИСЬМО ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА

«Имея прочную основу для устойчивого развития и смелые амбиции по руководству трансформацией в сфере устойчивого развития, мы продолжим стремиться к устойчивому будущему, сохраняя лучшее: продукты питания, людей, планету», — говорит Адольфо Ориве (Adolfo Orive) во введении к нашему Отчету об устойчивом развитии за 2021 год.
Адольфо Ориве (Adolfo Orive)

Инновации для устойчивой трансформации

В 2020 году мир столкнулся с огромной проблемой: как отреагировать на COVID-19, поскольку болезнь распространяется по всему миру. Глобальные действия включают научно обоснованные инновации на многих уровнях, от изменений энергетической политики до новых способов организации бизнес-процессов и даже изменения распорядка дня для обеспечения безопасности нас и наших семей и защиты нашего психического благополучия. Ясно продемонстрировав, что планета, общество и экономика не могут выжить в изоляции, пандемия оказала глубокое влияние на нашу деятельность. Безотлагательность создала возможности для ускорения инноваций, помогая нам и нашим клиентам смягчить последствия для продовольственной системы. Это также укрепило нашу цель как компании: мы стремимся сделать продукты питания безопасными и доступными повсеместно. И мы обещаем сохранять лучшее: обеспечивать безопасность продуктов питания, людей и планеты.

На протяжении продолжающегося кризиса мы уделяем особое внимание основным приоритетам: защите людей, в том числе наших собственных сотрудников, а также сотрудников наших клиентов и других заинтересованных сторон, обеспечению безопасности продуктов питания и бесперебойных поставок еды производителями, а также дальнейшему расширению доступа к безопасным, сытным и вкусным продуктам питания. Только в 2020 году в упаковке Tetra Pak было продано более 77 миллиардов литров продукции. 

Пандемия напомнила нам о необходимости повышения устойчивости наших продовольственных систем, включая обеспечение доступа к продовольствию перед лицом глобального роста голода. Наши упаковочные решения оказались критически важными для решения этих проблем, как и наши возможности переработки и обслуживания. Например, мы расширили наши инициативы по коллективному производству молока, в том числе в Албании и Сенегале, чтобы оказать поддержку 39 806 фермерам, из которых 98 % были мелкими фермерами. Кроме того, наш ассортимент технологических решений был оптимизирован для сокращения объема пищевых отходов, и мы запустили нашу первую полную линию по производству белого сыра.

Ключевым моментом были также инновации в питании. Мы работали с клиентом из Азии, чтобы разработать комплексное решение для переработки соевых бобов, которое могло бы улавливать нежелательную окару — соевый жмых — и добавлять эти потенциальные отходы в высококачественные напитки на основе соевого молока с высоким содержанием клетчатки. Мы использовали новые цифровые технологии и услуги, чтобы продлить срок годности продукции и сократить количество отходов. Помимо объединения усилий с нашими клиентами для обеспечения бесперебойного снабжения продуктами питания во время кризиса, мы также укрепили наши партнерские отношения, чтобы помочь 64 миллионам детей получать молоко или питательные напитки в школах, несмотря на пандемию.

В то же время за последний год мы продолжали добиваться прогресса в том, как мы защищаем планету, продвигая разработку самой экологичной в мире упаковки для пищевых продуктов — картонной упаковки, сделанной исключительно из возобновляемых или переработанных материалов, полученных из ответственных источников, полностью пригодной для переработки и углеродно-нейтральной.

В 2020 году мы также значительно увеличили объемы инвестиций и сотрудничества по всем направлениям для достижения этой цели — и чем больше партнерских отношений, тем быстрее находятся решения. Учитывая опыт коллективных действий, мы применяем подход полного жизненного цикла. Это означает четыре потенциальных области для совместных инноваций: максимальное использование возобновляемых материалов и ответственный поиск их источников таким образом, чтобы защитить биоразнообразие; минимизация углеродного воздействия нашей собственной деятельности, а также воздействия, оказываемого нашей цепочкой создания стоимости; обеспечение более широкого доступа к безопасным продуктам питания при одновременном сокращении пищевых отходов и продвижение активной повестки дня по развитию устойчивых цепочек создания стоимости для переработки.

Возобновляемые и снижающие углеродный след материалы 

Для того, чтобы воплотить в жизнь самую экологически безопасную упаковку продуктов питания, требуется несколько прорывов, и мы рады видеть, что, несмотря на сложные требования, мы добились значительного прогресса на пути к декарбонизации. Мы первыми в мире представили упаковку, полностью изготовленную из возобновляемых материалов растительного происхождения, и в 2020 году продали более 1 миллиарда таких картонных упаковок. Мы также произвели более 12 миллиардов новаторских крышек из полимеров на растительной основе с тех пор, как в 2011 году представили их в индустрии жидких продуктов питания, что позволило сэкономить более 300 000 тонн выбросов CO2 в процессе. Наша новая линейка крышек с неотделяемой системой открывания также будет доступна в варианте на растительной основе, что позволит увеличить количество возобновляемых материалов в упаковке при минимальном количестве мусора.

Наше упаковочное решение без фольги первого поколения уже представлено на полках супермаркетов. Защитный алюминиевый слой был заменен на более экологически чистую полимерную пленку, что сокращает углеродный след почти на 25 %. Технологии производства и обработки, которые позволяют это сделать, проложат путь для будущих разработок со значительным увеличением содержания материалов из возобновляемых источников и волокна. 

Еще один ключевой фактор защиты нашего взаимосвязанного мира — это защита биоразнообразия. Мы делаем это, обеспечивая ответственный подбор источников материалов. В 2007 году мы первыми внедрили систему сертификации FSC™ (Forest Stewardship Council™) в отрасль картонной упаковки для жидких продуктов питания. В 2020 году мы достигли возможности предоставлять нашим клиентам 100 % готового упаковочного материала, прошедшего сертификацию FSC™. Это дополнительно укрепляет наши стандарты добровольной сертификации, в том числе Bonsucro — первую в отрасли сертификацию полностью отслеживаемых полимеров на растительной основе. 

Ответственный подбор источников должен сопровождаться прозрачной и научной отчетностью, для чего мы сотрудничаем с ведущими платформами для оценки устойчивости развития, такими как EcoVadis и CDP. В 2020 году мы стали единственной компанией в секторе картонной упаковки, которая пять лет подряд входит в группу лидеров CDP, получив выдающуюся оценку «АА» в области климата и лесных ресурсов.

Декарбонизация цепочки создания стоимости 

Параллельно с развитием ассортимента упаковки мы минимизируем выбросы по всей цепочке создания стоимости от источников сырья до окончания срока годности упаковки. Мы успешно достигли климатической цели на 2020 год, превзойдя наши задачи по ограничению выбросов на уровне 2010 года, несмотря на рост бизнеса — фактически мы сократили общие выбросы на 19 %.

Теперь мы стремимся к еще более амбициозной цели: достичь нулевых чистых выбросов парниковых газов (ПГ) в наших собственных операциях к 2030 году, имея целью к 2050 году достичь нулевых чистых выбросов по всей цепочке создания стоимости. Мы также считаем, что недостаточно просто предпринимать действия без четкого измерения. Подобно тому как данные помогли нам эффективно реагировать на COVID-19, мы должны использовать науку, чтобы решить проблемы устойчивого развития. Как первая компания в индустрии упаковки для продуктов питания, чьи целевые показатели по снижению воздействия на климат были утверждены в рамках Инициативы научно-обоснованных целей (Science Based Targets initiative, SBTi) еще в 2017 году, мы также установили целевые показатели по сокращению выбросов на 2030 год на уровне 1,5 °C для категорий 1, 2 и 3. Именно это, по данным современной науки о климате, необходимо для предотвращения наиболее разрушительных последствий изменения климата.

Расширение доступа к безопасным продуктам питания при одновременном сокращении пищевых отходов 

Пандемия показала, какой уязвимой может быть глобальная система пищевой промышленности. Важность доставки продуктов питания туда, где они необходимы и когда они необходимы, а также ключевая роль, которую в этом играют высококачественная упаковка и обработка, никогда еще не были столь очевидны. И мы ожидаем, что их важность будет только расти в будущем, поскольку мы стремимся обеспечить, чтобы растущее население мира имело доступ к безопасной и питательной пище.

Несмотря на то что осведомленность о климатической чрезвычайной ситуации резко возросла в последние годы, многие до сих пор не понимают, почему защита окружающей среды и расширение доступа к безопасным продуктам питания тесно взаимосвязаны в качестве приоритетов. Все просто: мы должны решить обе эти проблемы. На глобальную систему цепочки поставок пищевых продуктов приходится почти треть глобальных выбросов парниковых газов1. Более того, около трети всей производимой пищи теряется или выбрасывается2, что также оставляет значительный углеродный след — 8 % мировых выбросов парниковых газов3. Другими словами, если бы пищевые отходы были страной, она являлась бы третьим по величине источником выбросов в мире. Поэтому борьба с пищевыми отходами с помощью наших решений по переработке и обслуживанию является важной частью борьбы с климатическим кризисом. Работая с клиентами на заводе Zero Waste, мы вводим новшества, чтобы решать проблемы отходов на производстве. Однако для устранения дихотомии между потребностью в увеличении потребления продуктов питания и воздействием на природные ресурсы как в отношении отходов упаковки, так и пищевых отходов требуются срочные меры со стороны всех аспектов промышленности, правительства и общества.

Ускорение переработки и замкнутого цикла 

Сотрудничество и партнерство очень важны для переработки — одного из ключевых факторов развития экономики замкнутого цикла с минимальным углеродным следом. Мы уже много лет работаем над развитием структуры сбора и переработки отходов по всему миру. Эта новаторская работа сыграла ключевую роль в увеличении числа предприятий по переработке картонной упаковки по всему миру, и сегодня мы можем рассчитывать на более 170 операций по переработке. Количество наших картонных упаковок, собираемых для переработки, увеличилось с 32 миллиардов в 2010 году до 49 миллиардов в 2020 году. 

В 2020 году мы продолжали играть активную роль в основных отраслевых инициативах в сфере замкнутого цикла и вторичной переработки. Например, мы являемся полноправным членом Коалиции действий по переработке пластиковых отходов Форума потребительских товаров наравне с 40 ведущими мировыми брендами и розничными продавцами. Мы участвуем во всех направлениях работы, включая дизайн упаковки, схемы расширенной ответственности производителя (extended producer responsibility, EPR) и переработку химикатов. Помимо помощи в расширении инфраструктуры сбора и переработки, мы реализуем информационно-просветительские программы и создаем дополнительные рыночные возможности для переработанных материалов. Все это часть наших амбиций — мир, в котором все упаковки собираются, перерабатываются и никогда не превращаются в мусор. 

В 2020 году мы запустили крупную глобальную коммуникационную кампанию под названием «Если любите природу, выбирайте картон». Развивая дискуссии об экологичной упаковке и излагая наш подход более прозрачным образом, мы выражаем нашу веру в то, что экологичная высококачественная упаковка имеет решающее значение для смягчения последствий изменения климата и решения других экологических проблем, одновременно помогая накормить растущее население.

С этой целью мы впервые создали внешнюю консультативную группу по вопросам устойчивого развития, в которую вошли шесть ключевых лидеров общественного мнения со всего мира. Они помогут сформировать нашу повестку дня в области устойчивого развития и направят нас в нужном направлении, чтобы мы нашли решение внешних проблем, одновременно обучаясь и адаптируясь для строительства лучшего будущего. Около 70 лет назад наши технологии и решения изменили правила игры, сделав продукты питания безопасными и доступными повсюду. Но с учетом нынешнего климатического кризиса и потенциальных проблем с сохранностью продуктов питания отрасли необходимо сделать еще один шаг в своем развитии. Имея прочную основу для устойчивого развития и смелые амбиции по руководству трансформацией в сфере устойчивого развития, мы продолжим стремиться к устойчивому будущему, сохраняя лучшее: продукты питания, людей, планету.

Адольфо Ориве (Adolfo Orive)

Президент и исполнительный директор Tetra Pak


1. http://www.fao.org/news/story/en/item/1379373/icode/
2. http://www.fao.org/3/mb060e/mb060e.pdf
3. UN FAO, Food wastage footprint & climate change

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Мальчики с упаковками Tetra Classic

Безопасность продуктов питания

Узнайте, как мы сотрудничаем с клиентами и партнерами, чтобы сделать продукты питания безопасными и общедоступными.

Таланты будущего в Tetra Pak

Безопасность людей

Узнайте, как мы заботимся о безопасности сотрудников и предоставляем им новые возможности, а также поддерживаем сообщества в местах нашей работы.

Играющие дети

На защите планеты

Узнайте, как мы заботимся о будущем нашей планеты и обеспечиваем успех наших клиентов в долгосрочной перспективе.