L'homogénéisation permet d'obtenir différents résultats : éviter la sédimentation et l'apparition de crème en surface dans les produits laitiers, améliorer la viscosité, le goût et la texture de la crème ou des boissons à base de jus, améliorer la sensation en bouche des boissons au soja, éviter la séparation du lactosérum dans les yaourts.
Nous proposons une large gamme d'homogénéisateurs pour toutes les capacités (de 100 à 63 500 litres/heure).
Nous avons installé environ 7 000 homogénéisateurs Tetra Pak dans le monde entier.
La particularité des homogénéisateurs Tetra Pak réside dans la tête d'homogénéisation, où s'effectue l'homogénéisation. Notre conception unique et brevetée permet d'obtenir les mêmes effets d'homogénéisation que ceux des homogénéisateurs classiques tout en réduisant la pression jusqu'à 30 %. Pour les industriels de l'agroalimentaire, cela représente une diminution de 30 % de la consommation d'énergie et garantit le maintien d'une qualité de produit uniforme.
Regardez cette vidéo pour en savoir plus sur le composant magique des homogénéisateurs Tetra Pak
La particularité des homogénéisateurs Tetra Pak réside dans la tête d'homogénéisation, où s'effectue l'homogénéisation. Notre conception unique et brevetée permet d'obtenir les mêmes effets d'homogénéisation que ceux des homogénéisateurs classiques tout en réduisant la pression jusqu'à 30 %. Pour les industriels de l'agroalimentaire, cela représente une diminution de 30 % de la consommation d'énergie et garantit le maintien d'une qualité de produit uniforme.
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