Tetra Recart – les faits
Lorsqu’une solution vient remettre en question le statu quo de l’industrie alimentaire après plus de 200 ans d’existence des boîtes de conserve, elle peut vraiment créer des remous. Mais elle peut aussi donner lieu à des préjugés et à des idées reçues. Nous dissiperons ici quelques-uns des préjugés les plus courants au sujet de Tetra Recart, la solution qui change la donne pour l’industrie alimentaire.
N’est-ce pas cher ?
Tetra Recart est utilisé pour une large gamme de produits alimentaires longue conservation dans le monde entier, et il fut un temps où l’on voyait le plus souvent des produits haut de gamme, des produits biologiques ou des plats préparés à valeur ajoutée dans du carton. On pensait donc qu’il s’agissait d’un emballage plus haut de gamme, ce qui conduisait également à imaginer qu’il était plus cher que les autres.
La réalité ? C’est tout le contraire.
« Le réapprovisionnement en magasin prend beaucoup moins de temps. »
« Le coût du produit final dépend de la recette plutôt que du coût de l’emballage lui-même », explique Javier Conde Alcalá, directeur de la grande distribution Tetra Recart chez Tetra Pak. « Le coût par emballage Tetra Recart est très compétitif, et un certain nombre d’avantages supplémentaires permettent de réduire les coûts dans d’autres domaines. Par exemple, il est très efficace en termes de logistique et de stockage et, grâce à sa forme ainsi qu’à l’emballage secondaire, le réapprovisionnement en magasin prend beaucoup moins de temps. »
En termes de logistique, il est possible de placer 12 % d’emballages en plus sur chaque palette par rapport aux boîtes de conserve de 390 ml équivalentes, et jusqu’à 50 % d’emballages de 100 ml en plus1, de sorte qu’en fonction de la taille et de l’échelle de vos opérations, les économies sur la logistique peuvent être significatives. En définitive, cela pourrait conduire à une amélioration globale des marges bénéficiaires.
Pouvez-vous utiliser Tetra Recart pour les produits de base ?
En raison de l’idée reçue selon laquelle Tetra Recart est un emballage haut de gamme utilisé principalement pour les préparations et les plats cuisinés, ainsi que du coût supposé de l’emballage, certaines personnes pensent que cet emballage ne peut pas être utilisé pour des denrées alimentaires plus basiques.
En réalité, il s’agit de l’emballage idéal pour tous les aliments longue conservation.
« ...tout ce que vous pouvez mettre dans une boîte de conserve, vous pouvez aussi le mettre dans un Tetra Recart. »
Des pois, haricots et tomates aux soupes, plats préparés et aliments pour bébés, Tetra Recart est l’emballage idéal pour toute la gamme de produits longue conservation.
« Le défi que pose cette perception est la volonté de changer », ajoute Conde Alcalá. « Il y a toujours un risque à changer, mais il y a aussi d’importantes récompenses potentielles. Les consommateurs sont prêts à accepter le changement, comme l’ont montré les tests : 79 % d’entre eux ayant utilisé Tetra Recart voulaient à nouveau acheter des produits alimentaires dans cet emballage. De plus, tout ce qui peut être emballé dans une boîte de conserve peut aussi l’être dans Tetra Recart. »
La gamme de formats disponibles, de 100 ml à 500 ml, démontre également que cette solution s’adapte facilement à diverses catégories de produits.
Quelle est la durée de conservation ?
Tetra Recart se distingue par une technologie qui permet à cette brique stérilisable de conserver la sécurité et la stabilité des aliments, mais parce qu’il s’agit d’une brique, certaines personnes pensent que l’emballage offre une durée de conservation plus courte.
« La durée de conservation est la même, que le producteur utilise une boîte de conserve ou un conditionnement Tetra Recart. »
En réalité, la date de péremption d’un produit dépend entièrement de la recette et des ingrédients. Tetra Recart peut offrir exactement la même durée de conservation que les boîtes de conserve et les bocaux en verre, grâce aux matériaux utilisés pour les membranes.
« La durée de conservation est la même, que le producteur utilise une boîte de conserve ou un conditionnement Tetra Recart », explique Conda Alcalá. « Le processus de stérilisation est le même, ce qui signifie que la durée de vie du produit est la même. La durée de conservation dépend uniquement du produit contenu. »
Peut-on recycler Tetra Recart ?
En raison de la structure en couches du Tetra Recart, certaines personnes pensent qu’il n’est pas recyclable. Cependant, tant qu’une infrastructure est en place, le recyclage des emballages Tetra Recart est identique à celui de tout autre emballage en carton : ils sont d’abord triés dans le flux de recyclage approprié, puis les différentes couches sont séparées dans une installation de repulpage pour faciliter le recyclage et la réutilisation.
« Le recyclage n’est qu’une question d’infrastructure. »
Pour les consommateurs, les distributeurs et les producteurs, c’est aussi simple qu’avec n’importe quel autre matériau d’emballage. En fait, parce qu’il peut être plié à plat, le recyclage est même plus facile à certains égards. « Nous investissons et établissons des feuilles de route avec les autorités locales pour développer les capacités de recyclage de Tetra Recart », explique Conda Alcalá. « Le recyclage n’est qu’une question d’infrastructure. Là où elle est en place, Tetra Recart peut être recyclé, et c’est un point sur lequel nous travaillons en permanence. »
Êtes-vous prêt(e) pour une solution révolutionnaire en matière d’alimentation ?
Qu’il s’agisse des avantages de rentabilité potentiels, de la flexibilité en termes de catégories ou de la réduction de l’empreinte carbone par rapport aux boîtes de conserve et aux bocaux de 85 % et 83 % respectivement2, Tetra Recart est le choix idéal pour toute une gamme de produits alimentaires longue conservation. Contactez-nous pour en savoir plus.
1. Sur la base de simulations internes comparant Tetra Recart à des boîtes de conserve et à des bocaux de tailles équivalentes.
2. Rapport sur l’analyse du cycle de vie 2020, marché européen
