Une production de crème glacée fluide, intelligente et accompagnée

Une qualité maîtrisée dès le départ

Alignez recettes, procédés, équipements et emballages au sein d’une configuration simple et évolutive, conçue pour garantir une qualité fiable dès les premiers lots. Grâce à une configuration de ligne adaptée et à un accompagnement pratique, vous produisez des crèmes glacées offrant la texture, le goût et la régularité sur lesquels repose votre marque.

Des choix éclairés pour votre première configuration de production

Prenez les bonnes décisions concernant les équipements, les recettes, les formats et les capacités futures avant d’investir. Les essais pratiques et l’accompagnement de nos experts vous permettent de tester, planifier et concevoir une installation adaptée à vos produits actuels, tout en conservant la flexibilité nécessaire pour accompagner votre croissance future.

Une croissance accompagnée à votre rythme

Bénéficiez d’un soutien concret couvrant la mise en service, la formation, la sécurité alimentaire, les services et les futures mises à niveau. À mesure que vos équipes se développent, que votre portefeuille de produits s’élargit et que la demande évolue, la qualité reste constante, les opérations quotidiennes se renforcent et la croissance s’effectue étape par étape.

Des équipements modulaires pour les producteurs de crème glacée à petite échelle

Équipements pour les producteurs locaux de crèmes glacées

Mélange

Les consommateurs veulent acheter des produits toujours parfaits. Le mélange joue un rôle essentiel pour répondre à cette exigence. Notre gamme d’équipements étendue vous aidera à maîtriser cette étape essentielle.

Mélange

Équipements pour les fabricants locaux de crèmes glacées

Congélation

Il n’y a pas de limites aux attentes des consommateurs en matière d’expériences de crèmes glacées. Un processus de congélation étroitement contrôlé permet à nos technologies de traiter des milliers de recettes.

Congélation

Équipements pour les fabricants locaux de crèmes glacées

Dosage

Les couleurs, les arômes, les vitamines et autres bénéficient d’un dosage aseptique. Nos solutions de dosage répondent à tous les besoins, du dosage d’un même ingrédient aux injections avant remplissage.

Dosage

Équipements pour les fabricants locaux de crèmes glacées

Pompage

L’ajout de chocolat, de caramel ou d’autres aliments liquides est un excellent moyen d’enrichir la crème glacée. Faites confiance à nos solutions de pompage et d’enrobage pour toujours obtenir les bons ingrédients.

Pompage

Remplissage

Le remplissage des cornets doit permettre de réduire les pertes de produits et de minimiser les arrêts de ligne. Avec la précision de dosage la plus élevée du marché, nos unités sont synonymes d’une efficacité supérieure des lignes.

Remplissage

Réunissez l’ensemble des savoir-faire nécessaires à la production de crème glacée

Associez lignes recommandées, technologies d’usine intelligente, services experts, ingrédients et consommables afin d’optimiser le développement, la production et l’amélioration continue de vos produits glacés.

Assortiment de garnitures pour crèmes glacées vues de dessus

Garantir la fiabilité grâce aux ingrédients et consommables

Donnez forme à vos nouvelles idées de produits grâce à une expertise en formulation de recettes et en sélection d’ingrédients, soutenue par des consommables qui contribuent à garantir la qualité, optimiser les performances et assurer la fiabilité de votre production de crèmes glacées.

Deux collèges dans une usine

Déployez des opérations intelligentes dans votre usine

Mettez en œuvre des technologies numériques, l’automatisation et l’expertise en crèmes glacées pour une production plus agile et plus efficace, avec une visibilité accrue sur les performances, la traçabilité et les opportunités d’amélioration.

femme en service

Optimisez vos performances grâce à une offre complète de services pour la production de crème glacée

Garantissez la fiabilité, optimisez les performances et créez de nouvelles opportunités pour votre activité glaces, afin que la production puisse rester fluide en fonction de l’évolution des cycles, des saisons et de la demande.

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